Kuidas hoida arbuusid keldris?

Suurim marja - arbuus - peetakse hooajalisteks puuviljadeks. Augustiks kastmist ta meeldib meile mahlase maitsega kuni keskpaigani ja mõnikord ka septembri lõpus. Sageli arvab linnapea, kas on võimalik hoida arbuusid keldris sarnaselt õunte või porganditega. Ja siis, kui sügisel külm valitseb, võite maitsta marju, mäletades suve soojust. Nii me ütleme teile, kuidas hoida arbuusid keldris.

Õigete arbuuside valimine

Õigesti valitud marjad on ladustamisel edukad. Seetõttu soovitame teil järgida mitmeid reegleid, nimelt:

  1. Valige ainult terveid puuvilju, ilma mõlemaid ja pragusid, mille kaudu infektsioon võib arbuus tekkida.
  2. Võimalusel eelistavad hilja valmivad sorte, näiteks "Volzhsky", "Bykovsky", "Kholodov's Gift".
  3. Pikaajaliseks ladustamiseks vali paksu marjaga marjad.
  4. Pöörake tähelepanu keskmise suurusega viljale.

Kuidas talvel hoida arbuusi keldris?

Triibutatud marjade hoidmiseks on mitu võimalust. Lihtsaim viis on neid täpselt paigutada riiulile ja nii, et nad ei puutu üksteist üldse.

Kui teil ei ole tasuta riiulit, siis võib tekkida probleem, kus saate mahalaaditud arbuusid talletada. Sellisel juhul kasutage tavapäraseid köögiviljavõrke. Paigaldades igasse kotti ühe puuvilja ja pakkides seda lapiga, on võrk keldri ülemmääraga kindlalt kinni.

Kõlblikkusaja pikendamiseks on soovitatav kasutada metsa sambast. See kogutakse kuiva ilmaga, seejärel levib kasti põhjaga, aga ka arbuuside külgedele.

Kaitseb puuvilju põhjakõrguse niiskuse suurenemisest. Riiulid või mahutid on vooderdatud paksu õlgkilbiga, mille järel asetatakse arbuusid üksteisest kaugel. Pärast seda on marjad kaetud õlgadega peal.

Kõlblikkusaja pikendamiseks võite kasutada üsna töömahtuvat, kuid tõhusat meetodit. See hõlmab parafiini või vaha sulamist, mis peaks katma arbuusi pinda. Kaitsekihi paksus ei tohiks olla väiksem kui 0,7-1 cm. Parafiini asemel võite kasutada savist hõre paksust, mis kantakse pintsliga.

Kui te räägite, kui kaua saate arbuusid ladustada, siis üldiselt sõltuvad valitud meetodist. Riiulis või peatükis olev majutus säilitab maitse ja küpsusaja kuni oktoobri lõpuni - novembri alguseni. Õlide, savi või vaha kasutamine suurendab aega kuni uue aasta tulemiseni.