Täna pakume välja küpsetamiseks maitsvat maitsvat pirukat koos tasakaalustamata, õhulise kodujuustu ja magusate pirnidega ning kuidas seda korralikult ette valmistada, kirjeldame üksikasjalikult retseptides.
Liivakook pirnide ja kodujuustuga ahjus
Koostis:
- kvaliteetne jahu - 280 g;
- või - 130 g;
- suur muna - 1 tükk;
- pulbristatud suhkur - 3 spl. lusikad;
- pirnid (suured) - 3 tk;
- kodujuust - 450 g;
- ükskõik milline moos - 4 spl. lusikad;
- granuleeritud suhkur - 3 spl. lusikad;
- vanilliin - 1/3 tl.
Ettevalmistus
Sortige jahu, mis oli eelnevalt koos pulbristatud suhkruga, ja asetage see sügavasse väikesesse kaussi. Siinkohal pühkime suure (hästi jahutatud) võiga läbi suure toru aukudega ja peale seda juhime suurt muna. Kombineerige väga hoolikalt kõike ja vormitakse tihe lüpsikott, mis on kaetud toidukihi kihiga ja saadetakse tund aega külmkapis.
Kodust juustu lisame vanilliini, mis tahes puuviljamahtu, kuid kuna see magusus on natuke liiga väike, siis lisame sellele suhkrut. Näidake lusikaga või kahvliga kuni sujuvaks. Seejärel pane kuubikutele purustatud pirnid ja segage kogu täidis.
Me võtame taigna, me rullime selle läbi rullpuksiga kihti, paksemat kui 1 sentimeetrit. Me liigutame selle juba ettevalmistatud väikseks kujuks ja pane see välja, nii et selle servad asetsevad vormi külgedel. Laiendage ja leige lõhnav magus täidis ja asetage kõik ahjusse, kuumutades neid 185 kraadi 35 minutiks.
Väga maitsev piruk koos pirnide ja kodujuustuga mitmemõõtmeline
Koostis:
Tainas:
- nisujahu - 270 g;
- päevalilleõli - 50 ml;
- rasvkoore - 50 ml;
- suhkur - 80 g;
- muna - 1 tükk;
- küpsetuspulber - 1,5 tl.
Täitmine:
- rasvane kodujuust - 550 g;
- peene suhkur - 60 g;
- muna - 3 tükki;
- vaniljeekstraktiga - 1 teelusikatäis;
- pirnid - 3 tk.
Ettevalmistus
Päevalilleõlis sõitke värske muna, valage peene suhkru, samuti levitage rasvhapet ja lülitage segaja ja segage kõik. Nüüd järk-järgult valage jahu sellesse massi, moodustades tainas. Lõpuks tutvustame küpsetuspulbrit koos viimase jahu partiiga. Valmistatud maitsvat tainas viimistletakse kohe suuremasse ringi kui kaussi multivarki avamine, kuna taigna paigaldamisel asetatakse servad anuma seintele.
Kodujuust kombineerige väikese suhkru, munaga, lisage vaniljeekstrakt ja segisti suurel kiirusel kogu seep. Me liigume selle õhulise ja kerge massi juba ettevalmistatud ja levinud tainas pinnale, mahlaste pirnide (ilma südamikuta) poolte peale umbrohutamist. "Küpsetamise" režiimis valmistame kohupiima koos puuviljajuustu ja pirnidega 55 minutit.