Manuljast ilmneb mitte ainult poog, seda saab kasutada ka maitsva küpsise valmistamiseks. Mõnikord on see valmistatud piimast või keefirist ja mõnikord kasutatakse hapukoort. Nii et viimasel juhul on pirukas osutunud kõige õrnamaks ja maitsvaks. Kuidas manniku valmistada hapukoorega, me ütleme nüüd.
Mannick hapukoorega multivarkis
Koostis:
- manga - 1 multistaken;
- jahu - 1 multistaken;
- hapukoor - 1 multistaken;
- küpsetuspulber - 2 tl;
- munad - 3 tükki;
- suhkur - 1 multistaken;
- sulatatud margariin - 130 g.
Ettevalmistus
Munk täidetakse hapukoorega, segatakse ja jäetakse 1 tund paisuma. Seejärel lisage sulatatud margariin, munad ja suhkur. Noh, kõik see segatakse, vala küpsetuspulbriga segatud jahu ja segatakse uuesti. Me määrime multivarkiõli tassi ja piserdame manga, valatakse tainas ja valmistame 45 minutit režiimis "Küpsetamine".
Manna retsept koos hapukoorega
Koostis:
- Manna krohv - 1 klaas;
- jahu - 1 klaas;
- hapukoor - 1 klaas;
- munad - 3 tükki;
- suhkur - 1 tassi;
- või - 30 g;
- sool - 0,5 tl.
Ettevalmistus
Selleks, et lubi paisuks, segage see hapukoorega ja jäta 1 tund. Munad peksid suhkrut ja soola, lisage pehme või ja pühkige. Saadud segu segatakse vahukoorega, lisatakse jahu ja segatakse. Küpsetame küpsetusvormi õliga ja valime tainas. Me saadame manniku 200-kraadiseks kuumutatud ahjuküpseks ja küpsetame 45 minutit, seejärel kontrollime manniku kättesaadavust - pikendage seda hambaorkuga või sobitage. Kui see on kuiv, siis on mannik valmis.
Manni keefir hapukoorega
Koostis:
- manka - 1 klaas;
- keefir - 1 klaas;
- jahu - 0,5 tassi;
- munad - 3 tükki;
- Vanilli suhkur - 1 pakett;
- või - 100 g;
- suhkur - 1 tassi;
- sool - pinch;
- küpsetuspulber - 0,5 tl;
- paks hapukoor - 0,5 l;
- pulbristatud suhkur - 200 g;
- sidrunikoor - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
Munad peksid suhkruga, lisage küpsetuspulbri, vanilje suhkru ja soola segatud jahu, omavahel keefir ja jätka pudendamist. Siis vala mango, lisage pehmenenud või, segage ja jäta pooleks tunniks. Vorm määratakse õliga, valatakse tainas ja küpsetatakse 40 minutit 180 kraadi juures. Kuigi te hoolitsete manniku eest, valmistame koore: peksake hapukoore suhkrupulbriga ja sidrunikeskust. Kui mannik on jahtunud, lõigake see 3 kooki ja määrige see hapukoorega.
Mannick ilma jahu ja hapukoorega
Koostis:
- manka - 1 klaas;
- munad - 2 tk;
- suhkur - ¾ tassi;
- sooda - 1 teelusikatäis;
- hapukoor - 1 klaas;
- leivapuru piserdamiseks hallitusseened;
- margariin hallituse määrimiseks;
- pulbristatud suhkur pulbriks.
Ettevalmistus
Sügavas kausis ühendage mango, suhkur ja hapukoor. Lisage munad ja segage. Pärast seda katsealune anum kaetakse kaane või toidu kilega ja jäetakse manche paksemaks tegema 30 minutit. Pärast seda vala sood ja segage tainas. Vorm rasva margariini küpsetamiseks ja küpsetamiseks riivarasvidega. Keetke tainas ja keetke temperatuuril 180-190 kraadi umbes pool tundi. Maniküüriks pole persse, küpsetamise ajal ei saa ahju avada. Valage kook pulbristatud suhkruga.
Kuidas valmistada mannik hapukoore ja kodujuustuga?
Koostis:
- manka - 1 klaas;
- suhkur - 1 tassi;
- kodujuust - 300 g;
- munad - 3 tükki;
- küpsetuspulber küpsetamiseks - 1 tl;
- hapukoor - 100 g;
- Vanilliin - maitse järgi.
Ettevalmistus
Eraldage jämedatest saadud valke. Kodujuust, munakollased, suhkur, hapukoor ja vanilliin jahvatatakse kuni homogeense massini saamiseni. Seejärel lisage mango ja küpsetuspulber tainas. Me segame seda kõike põhjalikult. Eraldi puhastage valke hästi, kuni tekib tihe vaht. Me segame valke keedusöödeks ja segage see õrnalt. Silikoon moodustab väikese rasvaga või, valage see tainasse ja küpseta eelnevalt kuumutatud ahjus kuni 180 kraadi 40 minutit.