Me juhime teie tähelepanu mitmele piima pirukaid retseptidele.
Hapupiimast valmistatud retsept
Koostis:
- hapupiim - 1 ese;
- muna - 3 tükki;
- suhkur - 1 ese;
- jahu - 3 eset;
- sooda - 1 teelusikatäis;
- värsked puuviljad - maitse järgi.
Ettevalmistus
Munad murtakse kaussi, vala suhkrut, vala hapupiimaga ja segage kuni homogeenseteni. Seejärel vala jahu jagu ja sõtke tainas. Küpsetusruumi põhi määritakse õliga, purustame purustatud vilja ja täidetakse taignaga. Saadame vormi eelkuumutatud ahjus 180 kraadini ja oota 30 minutit. Valage valmistoidu hapupiimast ettevaatlikult toidule ja serveerige seda lauale, piserdades seda suhkrupulbriga.
Piimakook multivarkis
Koostis:
- vanill - 1 tl;
- värsked maasikad - 300 g;
- taimeõli - 30 ml;
- või - 100 g;
- jahu - 3 eset;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
- piim - 1 ese;
- suhkur - 100 g;
- hapukoort - 2 spl. lusikad;
- muna - 2 tk.
Ettevalmistus
Munad peksid suhkruga vahva suhkruga, lisage hapukoore, asetage võid, valage köögivilja ja segage. Seejärel viskeme vanilliini, küpsetuspulbrit ja jahu. Pese marju, eemaldage lehed ja tühjendage need. Me määrime multivarki tassi ja võime seda pärgamendi ristribadega. Vala tainas, asetage marjad üleval, piserdage suhkrupulbrit ja küpsetage küpsetamise režiimis umbes 45 minutit. Seejärel võtke hoolikalt kohvi piima alla kohupiima ja serveerige seda teed.
Pie kirssidega piimale
Koostis:
- jahu - 2 eset;
- piim - 1 ese;
- või - 250 g;
- muna - 2 tükki;
- kirss - 300 g;
- suhkur - 1 ese;
- tärklis;
- soda - näputäis;
- sidrunikoor - 1 tl.
Ettevalmistus
Sellise pirukaadi ettevalmistamine on lihtne. Selleks segatakse kõigepealt nõutavatest koostisosadest purune tainas ja levib ühtlaselt tulekindla kujuga, moodustades väikseid piire. Siis paneme kirss, riivitud suhkruga, küpsetage kook, kuni see on valmis.
Piimaga ja moosiga kook
Koostis:
For opary:
- jahu - 100 g;
- kuivpärm - 5 g;
- piim - 50 ml;
- suhkur - 1 spl. lusikas.
Katse jaoks:
- jahu - 400 g;
- suhkur - 80 g;
- munakollane - 4 tükki;
- või 125 g;
- piim - 200 ml;
- rosinaid - 60 g;
- jam - 250 g;
- Vanilliin - maitse järgi.
Ettevalmistus
Esmalt teevad suitsutamiseks: sõelu jahu, vala pärm, vala soe piim ja vala suhkur. Seejärel katke salvrätikuga ja jäta 20 minutiks soojale kohale. Mikrolaineahjus eelnevalt sulatatud kreemjasõli. Me võtsime jämedaid suhkru jääke, vala piima, lisage vanilliin, vala jahu ja segage.
Seejärel lisage pärmi käsn ja segage taigna pirukaid. Roosid pestakse, vala jahu ja visata tainasse. Alus peaks olema üsna pehme, homogeenne, ärge pühkige täielikult oma käesse. Pärast seda vala õli välja ja segatakse uuesti. Kõik see on kaetud puhta salvrätikuga ja saata 20-30 minutit soojas kohas.
Siis võtame välja, me sõtkume oma kätega ja eraldame kolmanda osa tainas dekoratsiooniks. Ülejäänud valatakse välja rasvatatud küpsetusplaadile, ülevalt levib kiht džemmi ja puista ülejäänud tainas, riivitud riivis. Määrige kook munaga ja saatke kuuma ahjus 40 minutit.
Piimaga õunakook
Koostis:
- muna - 1 tükk;
- piim - 1 ese;
- suhkur - 1 ese;
- sooda - 1 teelusikatäis;
- äädikas;
- õun - 3 tk;
- jahu - 3 eset;
- taimeõli - 3 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Niisiis, kõigepealt laseme tainas ära. Selleks muna hõõrutakse suhkruga, valatakse piima, viskeme soda ja valatakse jahu. Õunad pestakse, lõigatakse väikesteks viiludeks ja pannakse vormi, õliga määrdunud. Seejärel täitke puuvilja taignaga ja laske kookil natuke seista kuju. Ja selleks ajaks soojendame ahju 180 kraadini ja küpsetame kooki umbes 40 minutit enne krõbedat koorikut. Laske charlotte natuke jahtuda ja teenige seda lauale.