Reeglina küpsetatakse munade abil kõikvõimalikud vahud. Kuid mitte kõik inimesed ei saa seda toodet kasutada. Nüüd ütleme teile, kuidas teha maitsvaid šokolaadimassi ilma munadeta. Küpseta seda väga kiiresti ja lihtsalt, ja tulemus ületab kõik teie ootused.
Chocolate Mousse retsept ilma munadeta
Koostis:
- mõru šokolaad - 300 g;
- piima soja - 100 g;
- kookospiim - 100 g;
- kookoskiibid - 50 g.
Ettevalmistus
Šokolaad purustame tükkidena ja sulatatakse see veevanni. Lisage soja- ja kookospiim, kookospähkli laastud, segage ja segage segistiga hästi. Kõik, ilma munadeta šokolaadimassi, on valmis, levitame seda kremankamile ja esitame lauale.
Kerged šokolaadimasinad ilma munadeta
Koostis:
- mõru šokolaad - 200 g;
- 30% rasvasisaldusega koor - 300 ml.
Ettevalmistus
Šokolaadi purustame tükkideks, lisame selle kausse ja sulatage see veevanni. Loputage kreem pompi, valage neid sulatatud šokolaadi ja segage ettevaatlikult. Pärast seda levitame kreemianki mosi ja puhastage külmkapis poole tunni jooksul, nii et see on tihedam konsistents. Siis viidi kohe lauale.
Kuidas teha šokolaadimassi ilma munadeta?
Koostis:
- must šokolaad - 300 g;
- želatiin - 5 g;
- piim - 150 ml;
- kreem - 500 ml;
- purustatud pähklid, kookoskiibid - maitse järgi.
Ettevalmistus
Želatiin leotatakse 50 ml külmas piimas. Ülejäänud piim kuumutatakse, paneme šokolaaditükid ja segatakse, kuni šokolaad sulab. Lisage pundunud želatiin ja segage. Hõõruge koor kuni paksuni ja segage see šokolaadiseguga. Segu ülespoole sujuvaks. Saadud mass täidab vormid ja pannakse külmkapis umbes pool tundi. Valmis mosi saab puistata kookospähkli laastudega või maapähklitega.
Šokolaadimušš ilma marjadega marjadeta
Koostis:
- külmutatud banaanid - 2 tk;
- värsked banaanid - 1 tükk;
- kakao - 2 spl. lusikad;
- mandli piim - 4 spl. lusikad;
- kookosõli - 1 spl. lusikas;
- vahtrasiirup - 1 spl. lusikas;
- Maasikad - 100 g.
Ettevalmistus
Külmutatud banaanid annavad natuke mopi ja lõigatakse seejärel kuubikuteks. Segage külmutatud banaanid, mandli piim, kakao, kookosõli ja vahtrasiirup. Hea basiilikuga segisti. Me laiendame kremankamile vastuvõetud kaalu, ülevalt levitame küpsetatud banaani ja maasikat. Kohe serveerime lauale.