Odavamad magustoidud ei ole lähimast supermarketist pärit ostetud kook. Kui te võtate seda enda jaoks, saate vähese koguse aromaatse küpsetamise. See ei ole nii raske, kui mõtlete välja ja alusta oma maiustuste seiklust, soovitame kasutada lihatoosiga moosiga segu.
Piimakoki koos moosiga retsept
Koostis:
- jahu - 1 1/2 eset;
- või - 100 g;
- suhkur - pool sajandit;
- sool - pinch;
- muna - 1 tk + 1 munakollane;
- brändi - 1 spl. lusikas;
- aprikoosi moos - 250 g.
Ettevalmistus
Me lõigame õli kuubikuteks ja jahvatame koos jahu. Kurgis lisame suhkrut, soola ja mune. Mikseri abil on kõik põhjalikult pekstud. Viige tainas kaussi. Me pakame palli kilega ja asetage see külmkapis 30 minutit. Vormige küpsetusvärv õliga ja piserdage jahu pisut. 2/3 katsest lõigatakse ära ja ülejäänud osa tagastatakse külmkappi. Tainas valatakse kihti ja asetatakse vormi. Kleepige kogu künnis kahvliga tainas, et see küpsetamisel ei paisuks. Asetage moos taignaklaasi peal. Ülejäänud tainas valatakse ja lõigatakse ribadeks. Me paneme libisemiskindlad kiht kihi peal, nii et need moodustavad võrgu.
Küpseme avatud liivapuist koos moosiga 190 kraadi, eelnevalt määritud selle pinnale täidetud vuttedega, umbes 25-30 minutit.
Grillitud kook moosiga
Koostis:
Katse jaoks:
- margariin - 200 g;
- jahu - 200 g;
- pruun suhkur - 150 g;
- purustatud kreeka pähklid - pool sajandit;
- kaneel, muskaatpähkel - 1/4 tsp.
Täitmiseks:
- aprikoosi moos - 1 ese;
- sidrunimahl - 2 spl. lusikad;
- vaniljeekstrakt - 2 tl.
Ettevalmistus
Margariin ja jahu jahvatatakse purskidesse koos suhkru ja vürtsidega. Tainas valatakse palli ja kaetakse kilega. Pange tainas külmkapis 30 minutit, seejärel tõmmake pall 2/3 katset ja
Ülejäänud tainas on sõrmedega kooritud ja piserdatud ülaosaga kooki. Koos katsega piserdage kooki ja purustatud pähklid. Küpsetame kooki 180 kraadi juures 35-45 minutit.