See on olukorda tuttav - külalised tulevad lihtsalt kätte ja kodus - palli veerema? Me peame kiiresti valmistama midagi maitsvat! Me aitame teid ja ütleme teile, kuidas kooki kiirustada.
Honey kook kiirustades
Koostis:
Katse jaoks:
- nisujahu (kõrge hinne) - 500 g;
- mesi - 300 ml;
- suhkur - 1 tassi;
- munad - 5 tk;
- hapukoor - 1 klaas;
- söögisoodat - 1 teelusikatäis;
- Maapähklid - 100 g.
Koore jaoks:
- hapukoort 20-25% rasvasisaldus - 350 g;
- granuleeritud suhkur - 200 g.
Ettevalmistus
Honey sulas veevannis. Munad hõõruda suhkruga, lisada hapukoort, sood ja valada sooja mee. Me segame seda hästi. Seejärel vala jahu ja segage uuesti. Vorm on õliga määrdunud ja valatakse välja pool tainasest. 200 ° C juures küpsetatakse pooleks tunniks. Teeme samamoodi ülejäänud testiga. Vahepeal küpsetatakse küpsetatud kook, valmistame koort. Hapukooris vala suhkur ja segatakse hästi segistiga. See võib kesta 15 minutit, kuid kreem väljub lopsakas ja paks. Ja suhkru, muide, saate panna väiksema summa - siin peate kohandama magusust oma arvates. Kui koogid on lahedad, lõigake need pooleks ja saab ja 3 osast ja promazyvayem koor. Kooki peal ja küljel tuleb ka kiirkäsitleda ja seejärel piserdada pähklitega.
Šokolaadi kook mikrolaineahjus kiirustades
Koostis:
Katse jaoks:
- munad - 2 tk;
- piim - 100 ml;
- suhkur - 8 spl. lusikad;
- nisujahu - 8 spl. lusikad;
- taimeõli - 6 spl. lusikad;
- kakao - 4 spl. lusikad;
- küpsetuspulber - 1 spl. lusikas.
Fondant:
- granuleeritud suhkur - 6 spl. lusikad;
- või 72,5% rasva - 1 spl. lusikas;
- piim - 3 spl. lusikad;
- kakao - 3 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Munad peksid, valades suhkrut. Seejärel lisage kakao, puhastage uuesti. Valatakse jahu, küpsetuspulber ja segatakse. Nüüd tainas valage piim, taimeõli, segage ja valage saadud segu valuvormi. Parem on see, kui see on silikoon. Määrige seda ei nõuta. Mikrolaineahi me panime kõrgeima võimu ja küpsetame meie kooki 5 minutit. Seejärel kontrollime hambaorki valmisolekut, kui see on kuiv - lihtne kook on kiirustades valmis! Ja lõõtsa jaoks segatakse kõik koostisained nõrga tulega, keedetakse ja valatakse saadud kooki segu.
Maitsev kohupiim kohe - retsepti
Koostis:
- kodujuust 9% rasv - 0,5 kg;
- või kreemjas 72,5% rasvasisaldus - 50 g;
- pulbristatud suhkur - 100 g;
- sidrunid - 2 tk;
- küpsisepõhja küpsised - 230 g;
- granaatõun terad kaunistamiseks.
Ettevalmistus
Pükame küpsised, sulatame võid ja vala see muru juurde. Sega hästi ja levitage massi vormi põhjas. Kodust juustu lisame riivitud väiksele riivis zest ja me valada sidrunimahla, lisame suhkru pulbrit. Me võitsime massi ja asetage see küpsistele. 40 minutit asetame kooki sügavkülmikusse, seejärel eemaldame selle ja kaunistan granaatõunaga. Maitsev kohupiim kohe valmis!
Käsnkook käsn
Koostis:
Katse jaoks:
- suhkur -1 klaas;
- jahu - 1 klaas;
- küpsetuspulber tainas - 5 g;
- munad - 3 tk.
Koore jaoks:
- suhkur - 1 tassi;
- hapukoor 25% rasvasisaldus - 400 g.
Ettevalmistus
Suhkrustatud munad hästi pekstud. Siin ei pea te olema liiga laisk ja puhastage vähemalt 7 minutit, nii et mass "kasvas" korda 2 korda. Seejärel segage jahu (seda on parem enne sõeluda) ja küpsetuspulbrit. Muide, kui küpsetuspulbrit pole käsil, võite võtta tavalist küpsetusvärvi - piisab poolteist teelusikatäit. Ja see on tähtis mitte unustada seda kustutada äädika abil. Vala tainas valuvormi ja küpseta umbes 25 minutit. Ahi peaks olema umbes 180 ° C. Ja kui küpsised on küpsetamine ja jahutamine, siis valmistame koort. Tema jaoks on hapukoore (soovitavalt jahutatud) hõõrdunud suhkruga. Valmis kook lõigatakse 2-3 osaks ja määrige kreemiga. Õrn kodus valmistatud kooki tipp on hoogsalt kaunistatud teie südame soovidega. Võimalusena - kõik puuviljad on suurepärased.