Suhkru küpsised on suurepärane lisa tee joomiseks. Tee ise ei ole üldse raske, lisaks sellele on peaaegu alati käepärast vajalikud tooted. Mõned huvitavad suhkru küpsise valmistamise võimalused, me ütleme nüüd teile.
Suhkru küpsised - retsept
Koostis:
- hapukoor - 300 g;
- suhkur - 200 g;
- jahu - 650 g;
- või 200 g;
- Vanilli suhkur - 2 kotikest;
- küpsetuspulber - 2 tl.
Ettevalmistus
Määrige võid suhkru ja vanilje suhkruga. Lisage hapukoore saadud massile ja segage hästi. Seejärel lisage jahu, küpsetuspulber ja sõtke tainas. Pane rull paksusega umbes 0,5 cm ja piserdage suhkrut üleval. Lõigake kujukesed välja, viige need küpsetusplaadile ja küpsetage ahjus, mis on kuumutatud kuni 180 kraadini, kuni 25 minutit, kuni kuldne.
Kui äkki keegi ei meeldi see, kui küpsetamist piserdatakse tavalise suhkruga, võite teha suhkrupulbriga küpsise. Piserdame seda valmis pechenyushki ja nauda nende õrn maitse.
Suhkru piimaküpsised
Koostis:
- jahu - 0,5 kg;
- või 200 g;
- suhkur - 200 g;
- küpsetuspulber - 2 tl;
- munad - 2 tk;
- sool - pinch;
- pulbristatud suhkur pulbriks.
Ettevalmistus
Valmistame eelnevalt võid, et see pehmendatakse toatemperatuuril, seejärel võta see suhkruga segistiga, kuni moodustub õrn kreemjas mass, lisage 1 muna ja jätkake viskoosi, kuni suhkur täielikult lahustub. Seejärel lisage jahu, mis on segatud soola ja küpsetuspulbriga, ja segage tainas - see osutub pehmeks ja õrnaks, aga see just see, pikk söömine ei järgne. Lõppenud tainas pannakse külmkapis 30 minutit ja seejärel valatakse see kihti, mille paksus peaks olema 5-6 mm. Lõigake kujukesed välja ja asetage need küpsetusplaadile. Küpsetage ahjus temperatuuril 180 kraadi minutis 15. Piserdage valmis küpsiseid pulbristatud suhkruga.
Lihtsad suhkru küpsised taimeõlis
Suhkru küpsiste valmistamisel soovitame selles retseptis kasutada lõhnata taimeõli. Samuti on väga soovitav mitte asendada must melass meega, sest see annab maksale erilise maitse ja lõhna.
Koostis:
- jahu - 2 tassi;
- taimeõli - ¾ tassi;
- suhkur - 1 tassi;
- munad - 1 tükk;
- soda - 2 teelusikatäit;
- must melass (melass) - ¼ tassi;
- jahvatatud kaneel - 1 teelusikatäis;
- maapähklik ingver - ½ tsp;
- nelk maitsestatud - ½ tsp;
- sool - ½ tsp;
- suhkur purustada.
Ettevalmistus
Kombineerime taimeõli, suhkrut ja mustad melassid. Lisa muna ja segage. Nüüd segage külvatud jahu kaneeli, ingveri, nelkide, soola ja sooda seguga. Me kombineerime jahu võid ja muna segu ning sõtke tainas. Katke see ja asetage see külmkapis 2 tundi (jahutatud taignaga on kergem töötada). Siis moodustame taignast väikesed pallid läbimõõduga umbes 2,5 cm. Pange need suhkrustesse ja asetage need küpsetusplaadile, mis on määritud taimeõli abil. Iga pall on veidi alla vajutatud. Iga küpsise vahekaugus peaks olema umbes 5 cm, sest küpsetamisel suureneb see mahuosas.
Küpsetage suhkrumaitse 190 ° C juures umbes 10 minutit, siis lülitage ahi välja ja jätke küpsised ühe minuti jooksul küpsised välja. 3. Pakume lihtsaid ja kiireid küpsiseid pulbristatud suhkruga.
Kuidas valmistada Itaalia suhkru küpsiseid?
Koostis:
- jahu - 250 g;
- või 125 g;
- suhkur - 3 spl. lusikad;
- kerge õlu - 60 ml;
- pruun suhkur kastmiseks.
Ettevalmistus
Jahu ja pehme õli kätega purustatud olekus. Seejärel lisage õlut ja suhkrut, laske tainas, asetage see kotti ja saatke külmkapis umbes tund. Seejärel jagame taina 24 osaga, rullime 10,3 cm lipulõike ja rulli pruuni suhkruna. Me ühendame iga kimbu servad ja levitame saadud rõngad küpsetuspaberiga kaetud küpsetusplaadile. Küpsetame õlut küpsised temperatuuril 180 kraadi, küpsetage kuni umbes 15-20 minutit.