Vaevalt ei ole ühtki aednikku, kes ei püüaks oma proovitükil kasvada Bulgaaria pipraga. Kogenud talupidajad on oma kogemuse järgi valinud välja parimad magusad Bulgaaria paprikad avatud mulda ja nüüd soovivad nad seda teavet teile jagada. Ekspertide sõnul selgitame välja, milliseid pipraid on kõige paremini istutatud.
Huvitav teave Bulgaaria pipra kohta
Kas teadsite, et Bulgaaria pipart on tunnistatud vanimaks köögiviljadeks, mida inimene kasvatab? Esimesed tõendid selle kasvatamise kohta pärinevad VII tuhandeni eKr. Esialgu seda kasutati ravimina ja siis ta "rasprobovali" ja hakkas sööma. Vaatamata asjaolule, et seda köögivilja nimetatakse sageli "Bulgaaria pipar", on tegelikult kodumaa Ameerika. Bulgaarias langes ta ainult XVII sajandi lõpus ja siit levis Ukrainasse, Venemaale ja Moldovasse. See kultuur korrutatakse seemnete abil, millest külvatakse maapinnale istutamiseks pipar seemikud. Kui seeme on korrektselt säilitatud, ei kao see seemne idanemine neljaks aastaks. Segage seemned ja kasvake see kultuur temperatuuril 20-25 kraadi.
Parimad sordid pipart
Nüüd tutvustage parimaid ja kõige populaarsemaid Bulgaaria pipra sorte. Kõigepealt vaatame sorteeritud pipart (saame koguda seemneid külvamiseks).
- Alustame kuulsast "Moldova kingitusest". Selle vilju peetakse keskealisteks, kaaluks kuni 70 grammi, värvitakse suu jootva punase värviga.
- "Triton" peetakse üheks kõige varem sorti, selle viljade värvus muutub järsult roheliseks kuni tumepunaseks. Paprika kaal ulatub 150 grammini.
- Teist varajast sorti, mis on tähelepanu pälvinud, nimetatakse "magusaks banaaniks", nagu te mõistate, selle puuviljad on kollase värvusega ja delikaatse magusa maitsega.
- Neile, kes ei meeldi ripskuvate taimedega, on parem valida madala kvaliteediklassi, millel on võimas vars. Nende hulgas on varajane pipar, mida nimetatakse "Mänguriks", mille puuviljad ulatuvad 150 grammi.
- Veel üht sarnast sorti nimetatakse "Mirage", mille viljad on veidi väiksemad (kuni 100 grammi), kuid sobivad sellistele nõudele nagu "täidisega paprika" tugevate kooride tõttu. Kui eemaldate selle erineva küpsusajaga, võite koguda valge kollase ja punase paprika ilus kimp. Pangad koos kaitsega näevad välja šikkad!
- Tingimusteta liider konkurentide seas parima sorteerimise pealkirjaks konserveerimiseks on sort "Korvet". Selle paprikate kaal on ainult 60-70 grammi, kuid nahk on väga tugev.
Hübriidsed paprikaosad
Nüüd on aeg rääkida hübriidsortidest, mille eeliseks on resistentsus haigustele ja järsk temperatuuri langus, mis võib rikkuda sordiliikide saaki. Nime järgi saab neid ära tunda eesliidet F1, neid ei saa seemnest koguda, kuid nende kasvatamine on palju vähem tülikas.
- Alustame liidriga, sort "Atlantic F1". Selle puuvilju võib nimetada rekordiks, nende mass ulatub 500 grammi. Tulenevalt asjaolust, et puuviljad on suured ja nahk on pehme, peetakse seda salatüübiks.
- Järgmine väärtuslik kandidaat istutamiseks on erinev
"Cardinal F1". Selle viljad on kuni 300 grammi, valmivad varakult, saak on alati väga kõrge, isegi kõige ebasoodsamas ilmas. - Kollaste paprikate fännid võivad soovitada suurepärast hübriidi nimega "Orange Miracle F1". Selle viljad on väga lihavad, koor on kindel, kaalub kuni 260-300 grammi.
- See väike ülevaade parimatest sortidest, mis on mõeldud avamaal "California Miracle F1", täidab seda. Puuviljad on üsna vara, viljad on äärmiselt suured, mõnikord jõuavad massini 400 grammi.
Nagu näete, on sortide valik üsna suur, seda vaatamata asjaolule, et selle materjali esindamiseks valitakse vaid väike osa parimatest sortidest. Lõplik valik on sinu, peate selle põhinema ainult oma kulinaarsetele eelistustele.