Nõukogude ajal valmisid hostesses palju erinevaid maiustusi, et nende sugulastele meeldida. Maagid , küpsisekivid, vahvlid on need köögitarvikud, mida võib leida paljudes Nõukogude köökides. Ja mis maitse oli nende abiga! Selles artiklis me ütleme teile, kuidas teha vahvel rauaga torude jaoks taina. Ja õnnelikud selliste seadmete omanikud suudavad oma sugulastele palgata uskumatult maitsvaid torusid, mida kõik nii lapsepõlves meeldisid.
Retsept vahvlitorude jaoks vahvli rauda
Koostis:
- liiva- suhkur - 200 g;
- nisujahu, sepistatud - 170 g;
- looduslik või - 200 g;
- vanill;
- kana munad suured - 4 tk.
Ettevalmistus
Hõõru suhkruga pehmenenud võid, ükshaaval lisada mune, segada ja valada jahu. Selle tulemusena ilmub vahvliga rauast krõbedate torude jaoks paks tainas. Seadme tööpinnad määratakse õliga ja levitatakse tainas lamelli. Me toome selle valmisolekusse ja lülitame kiiresti välja, kui vahvl on veel kuum.
Toru testi retsept vahvli rauda
Koostis:
- jahu sõelutud nisu - 1 klaas;
- suhkur - ¾ tassi;
- vesi 175 ml;
- piim - 200 ml;
- margariin või või 100 g;
- munad - 2 tk;
- soda - ½ tsp.
Ettevalmistus
Margariin sulab ja natuke lahe. Lisage suhkur ja munad. Soda kustub äädika abil, valatakse vees ja lisatakse jahu. Nüüd vala piim ja segage. Warmo kuumutatakse, määritakse õliga. Vala ligikaudu 2 supilusikatäit taignast. Vahvliin on nüüd tihedalt suletud ja kuni küpsetamise lõpp ei ole avatud. Seejärel viimistletud vahvlite otsekohe torudesse ja täidavad need oma maitse järgi.
Taignast kondenseeritud piimaga torudele vahvlis
Koostis:
- jahu - 120 g;
- või - 130 g;
- kana munad - 3 tükki;
- lihasuhkur - 120 g;
- sool;
- kartulitärklis - 120 g.
Ettevalmistus
Sulatatud võid segatakse suhkruga ja soolaga. Lisame munakollasi. Vala jahu, tärklis ja segage hästi. Sega segatakse munavalged ja segatakse need hoolikalt tainasse. Nii et vahvli rauda tainas on torude jaoks valmis. Lisasime 1 tl tainasaega küpsetatud elektriplaadi keskele, sulgege seade ja küpseta vahvlit umbes 1 minutini. Seejärel eemaldage ettevaatlikult ja siis, kui toode on veel kuum ja elastne, lükake toru. Täidame need keedetud kondenspiimaga, millesse on soovi korral võimalik lisada ka purustatud pähklit.