Talvel on peterselli või tilli müügil palju raskem leida kui suvel, ja roheliste hind on oluliselt kallim. Vitamiinide säilitamiseks toidus ja vältimaks vajadust osta värskeid ja odavaid rohelisi, võite korraldada aia aia otse oma aknalauale. See lahendus mitte ainult ei säästa raha, vaid annab teile terve talve jaoks värskeid ürte.
Kuidas kasvatada tilli aknalaual?
Akendega roheliselt kasvav on lihtne. Peate pikliku poti, mis asetatakse mugavalt aknale, väike kogus kerget mullastikku, mis on rikas huumuse ja tilli seemnetega, näiteks Gribovski või Kaskelen. Seemned külvatakse ettevalmistatud pinnasesse, rikkalikult joota, ja pärast vallandamise tekkimist on vaja hõrenemist järgneva rikkaliku saagi jaoks. Võite külvata tamme igal kuul, soovitatakse väetada vedelväetistega paremaks kasvuks üks kord iga kahe nädala tagant. Sellised "akna" voodid on mugavad, ei võta palju ruumi ja võimaldavad tilleri saaki külmade kuude jooksul mitmel korral koguda.
Aknal asetatud petersell
Talvel aknalauas asuvad rohelised rikastavad toitumist vitamiinidega, kuid meeldivad ka silmale, tuletades meelde kevadise lähenemisviisi ja päikesepaistelisi päevi. Miniaia jaoks võib peterselli kasvatada kahel erineval moel: külvata seemneid või juurvilju sundida.
Neile, kes otsustasid seemnest alustada, on väike kavalus, mis võimaldab oluliselt kiirendada nende idanemist. Sega seemneid marli, hoidke neid poole tunni jooksul sooja veega ja laske seejärel veel 24 tundi leotada. Enne tekkimist on tulevase peterselli pott parem võtta pimedas kohas ja mõõdukalt joota igal teisel päeval. Niipea, kui seemned tõusevad, tuleb neid õhukesks lõigata, jäta ridade vahele 3-4 sentimeetrit, panna pott valgustatud aknalauale. "Voodikohtade" viljastamine koos lilledega võimaldab seda kasutada rohkem kui üks kord ja esimese saagikoristuse saamine saabub kuus ja pool pärast tekkimist. Kõige sobivamad külviks olevad peterselli seemned on Suhkur või Harvest, nad annavad enamasti rohelisi.
Juurikärbimine on kõige lihtsam viis peterselli oma aknas saada. Vali paks, lühikesed juured, millel on petioles. Nad tuleks istutada 3-4 sentimeetri kaugusel üksteisest ja kuni algab juurte kasv, on parem asetada kast jahedasse kohta ja seda regulaarselt niisutada. Esimest saakut saab koguda kuus ja korrapärane sööt võimaldab teil peterselli rohelisi rohkem kui üks kord saada. Aja jooksul tuleb juured asendada, mõistate, et on aeg seda teha, kui märkate väiksemat põllukultuuri võrreldes eelmisega.
Vürtsid aknalaual
Akendele kasvatamiseks sobivad mitte ainult till ja petersell. Võite panna "voodikohta" basiilikule või tüümianile, sellerile või salatale, rosmariinile või punetistele. Põhimõtteliselt on igasugused toidust maitsestamisel kasutatavad rohelised toidud väga väikesed, vähese valgusega. Oluline on aknaaed korrapäraselt vesi ja loomulikult tagab piisav kogus kerget rohelist hiilgust.
Väärib märkimist, et "põimitud" maitsetaimed ei kasva nii lopsakas ja mahlane nagu voodites, kuid protsess ise on palju olulisem. Jaanuaris keskel kogutud rohelus, mis on kasvatatud ise ja koguneb, on palju maitsvam kui roos müüdud till ja petersell.