Piitsutamise võltsimine on lihtne ja vajalik tööriist köögis. See on hädavajalik, kui peate segama kahte või enamat koostisosa, näiteks kondiitritoodete valmistamisel. Hoolimata võimalusest ennast märkimisväärselt leevendada ja segisti või segisti kasutamist, eelistavad tegelikud spetsialistid kõik käsitsi teha.
Piitsutamise viisid
Vormi kujul võib see seade välja näeb välja nagu:
- Spiraalid . Viimaste aastate kõige levinum mudel, mida tänapäeval peaaegu kunagi ei esine.
- Bensiin-kroonlehed . Klassikaline variant, millel võib olla väga erinev kroonlehtede arv, kuid mida näitab praktika, seda rohkem neid, seda parem.
- Springs . Piitsutamiseks ettevalmistatud vedrustuse jaoks on lusikas kontuur, mille sees on tühi ruum ja keerme ümber kontuuriga.
- Päikesed koos pallidega otsas . See vorm võimaldab teil piitsutada toodet kõrge, jätmata midagi seinte ja põhja nõud. Seda kasutatakse kastmete ja kreemide valmistamiseks, mis tänu pallidele on kerge ja õhuline.
- Kroonlehtede tilgad, mis on ühe mehhanismi osaks ja pööratavad käepideme survel. See tähendab, et mõnel juhul on seade mini-mikseriks.
- Kombineeritud . Sageli varustavad tavalised kroonlehed spiraaliga või asetavad teise samasuguse õõnsa kera palliga. Professionaalsed aksessuaarid eristuvad kroonlehtede paigutuse spetsiaalse keerutatud viisil. Nad on piisavalt paksud ja tugevaid vardasid, mis suudavad taluda piisavalt tiheda massi segamist ja ei purune.
Tootmismaterjal
Need, kes on huvitatud sellest, milline on parim võltsimine, on tasub pöörata tähelepanu seadme materjalidele. Tööosa võib olla plastikust ja terasest, viimane on sageli kaetud nailoniga või silikooniga. Plastist tulenev eelis on hea hind, kuid praktilisuse ja vastupidavuse poolest ei ole see parim lahendus. Terasest toode kestab kauem, kuigi sellised seadmed on palju raskemad ja valjemad. See tähendab, et nad teevad töö ajal müra, lisaks võivad nad nõude pinda kahjustada. Kuid kahe viimase kahe puudujäägiga võitlevad nad silikooni või nailonipihustamisega, kuigi mõned kasutajad märgivad, et sellel on omadus eemaldada.
Seepärast ei ole midagi parem kui tavaline musta piitsemisega terasvann ja et nad ei hävita nõusid, peate kasutama klaasist või keraamilist mahuti. Käepide materjal võib olla ka erinev, kuid see ei mängi erilist rolli. Võib-olla on võimalik jätta välja ainult üks puu, sest aja jooksul võib see puruneda ja murda, ja kõigil teistel on õigus eksisteerida.
Elektriline vahtu piitsutamiseks
Lisaks käsitsi valmistatud villidele peksmiseks on olemas ka elektriseade, mida kasutatakse piimakoksi piitsutamiseks. Tänu teda saab piima vahu mõneks sekundiks keeta ning ta ka hakkab valmistama taigna ja vahukujulisi mune. Võib töötada nii akutest kui ka võrgust. Tööosa on kõige sagedamini valmistatud roostevabast terasest ja keha on valmistatud kummeeritud plastist. Neid on lihtne kasutada ja pärast tööaega pesemine.
Siin on nad - piits, mis on saadaval iga koduperenaise arsenalil ja hõlbustab oluliselt tema tööd. Nende abiga saate valmistada kastme, väga erineva konsistentsi ja koostisega taiget, supp-pudrust, õhtusööki ja muid roogasid. Sellise köögitarve valimisel tuleb pöörata tähelepanu kõikidele parameetritele, hoida seda käes, hinnata kaalu ja hõlpsat haaret.