Kõik, isegi kõige kallimad ja kvaliteetsed noad , aja jooksul kaotavad oma teravuse ja vajavad teritust. Ja kui varem selleks otstarbeks kasutati hakkliistut või ringi, on tänapäeval ilmunud kaasaegsed seadmed.
Näiteks nugade käsitsi teritamine, mis toimib hästi. See on lihtne mehaaniline seade, mis suudab lühikese aja jooksul naase oma teravuse juurde, mis on koduseks kasutamiseks piisav.
Manuaalse ketas-nuga-teritajaga kaasnevad eelised
Tänu madalale hinnale tagab selline teritamine korraliku teravdamise kvaliteedi. Seda on lihtne kasutada ja isegi algaja õpib nuga käsitsi teritamiseks kasutama. Kõik, mida peate tegema, on ühe käega lauaga tera pealetrükk kinnitada, võta teine nuga ja keskmise pingutuse all hoidke seda mitu korda pessa.
Noadade professionaalsete käsitsi teritamisperioodide seeria parim esindaja on teemant, täpsemalt - teemantidega plaatidega kaetud. Need võimaldavad saavutada suurepärase teravuse taseme minimaalse füüsilise jõu abil. Neid vahendeid tuleks eelistada.
Kui me räägime V-kujulise rullitrumlite eelistest, on oluline märkida, et plaatide ja vardade asemel on keraamiline või teemantkattega rullik, mis pöörleb, kui noa liigub. See lihvib tera nurga all 45 kraadise serva ääres, ilma et see põhjustaks hõõrumist, nagu sageli V-kujulise teritajaga.
Muidugi ei ole rullmehhaanilised teriturid universaalsed, kuna need ei sobi kõikide noadade jaoks ja ei ole mõeldud ühepoolseks jahvatamiseks. Sellegipoolest ei tee nad vähemalt noid kui V-kujulisi odavaid teritoreid.
Miks on professionaalsed manööveraha teriturid paremad kui ise valmistatud noad?
Naha kvalitatiivseks teritamiseks serva täpse nurga all ja ilma hariliku peenrauast või kodust teritamismasinaga pole vaja palju aega, samuti teadmisi ja oskusi. Mitte kõiki kaasaegseid mehi ei õpetanud nende isad ja vanaisad, ja ilma selleta poleks väärt alustada - sa saad ühe nuga rikkuda, enne kui saate seda kunsti isegi ligikaudu lugeda.
Lisaks, kui kaasaegses maailmas on nii suur hulk valmistatud professionaalseid seadmeid, ei ole asjakohane kasutada vananenud meetodeid ja seadmeid.
Mehaanilises nuga teritamismasinas on lihvimisnurk juba seadistatud ja seda saab reguleerida sõltuvalt teritatud nuga tüübist. Nende kasutamise korral on tööriistade teritamise protsess, olgu see siis köögi nuga, turist, jahilõikur, käärid, võimalikult lihtne ja mugav.
Mehaanilised teriturid võivad teritada nuge ühe- ja kahepoolsete lõikekarpetega ja isegi tööriistadega, millel on pikk serv. Järk-järguliseks terituseks on teritajad - esialgu saate tipptasemel kujundada ja seejärel töödelda seda pilu viimistlemiseks.
Kõige kuulsamad mehaanilise teritusega markeeringud on Yaxell, Wuesthof, Chefs Choice, Edgeware. Pikaaegne ja raskusteta töö tagab teemantlihvimiselementide olemasolu terituril. Kvaliteetsed mehaanilised teriturid tagavad, et labitel ei ole jälgi ega kriimustusi.
Universaalse tööriista abil saab väikeste telgede , mahahetide, isegi kalapüügkonksude teritamiseks kasutada mehaanilist teriturit. Nende mugavus on see, et need on kaasaskantavad ja mobiilsed. Saate neid võtta koos teiega ja neid kasutada kõikjal, isegi metsade kõrbes ja elektri puudumisel.