Praegu võivad ema-ja isad igal ajal küsida, mida lapsed lasteaias söövad, kuna Dow juhtkond on kohustatud esitama aruande dieedi ja toitumise kohta ning toodete kvaliteedi kohta. Seega pole vanematel põhjust muretsemiseks. Sellest hoolimata on mõned küsimused endiselt avatud.
Toitlustamine lasteaias lasteaias
Eraldi lasteaedade toit võib muidugi olla palju mitmekesisem. Kuid erinevalt valitsusasutustest valivad erakoolid iseseisvalt toodete tarnijad. Ja kohalikud asutused tegelevad pakkumiste võitnud ettevõtetega. Tõsi, on turul teatud tüüpi toidukaupade ostmiseks võimalus nende kvaliteeti kinnitavate dokumentidega.
DOW-ile lubamisel on iga tootega kaasas kolm dokumenti: saatekiri, veterinaarmeditsiini sertifikaat ja kvaliteeditõend. Vastutust toodete vastuvõtmise ja testimise eest kannab arst, meditsiiniõde ja laopidaja. Ka vastutus läheb toote vedu tegevale ettevõttele. Ekspedeerija ja juhataja raamatupidamiskomplekt ja sõiduki terviseohutuse sertifikaat on kohustuslik. Kui lasteaed on varustatud köögiga, peab viited olema kokk. Ka kööginurk korrapäraselt kontrollitakse.
Toidukaupade hindadest, kohalikust eelarvest ja vedajate töötingimustest on lapse toitmise kulud lasteaias suures osas moodustatud. Tegelikult eraldatakse vaid väike osa toidukaupade igakuistest maksetest. Sellise lähenemisega ei jää laps näljaseks, vaid ei püüa delikaatsioone.
Kõik litsentseeritud DOU-d kontrollivad regulaarselt SES-i ja spetsiaalselt loodud komisjonitasusid. Seetõttu salvestatakse lasteaias dokumendid ja tootemärgised, mis tähistavad tootmise kuupäeva.
Režiim ja toitumine lasteaias
Lapse menüü lasteaias peab olema tasakaalus ja mitmekesine. Seepärast võetakse vastu lasteaias toitumise üldised normid, mida kohalikud ja eraasutused on kohustatud järgima. Tuleb meeles pidada, et toit sõltub lapse vanusegrupist. Näiteks 1-3-aastastel lastel on ette nähtud 53 grammi valke ja rasvu ning ligikaudu 212 grammi süsivesikuid. Laste vanuses 3 kuni 6 aastat on lasteaias toitumise normid suurenenud - 68 grammi valgud ja rasvad, süsivesikud - 272 grammi.
Tervishoiutöötaja peab olema otseselt seotud menüü kujundusega. Praegu viiakse läbi spetsiaalne, niinimetatud vahendaja ajakiri. Selleks sisestage päevane toitumine ja kasutatud toodete kvaliteet.
Lasteaias peab laps nelja söögikorda päevas. Paljudes DOW-is pakutakse teist hommikusööki puuvilja või mahla kujul. Lasteaias toitu võib hoida ka tulevikus, näiteks moosid, marinaadid, marinaadid või külm. Muidugi kõik toorikud
Lasteaiaga allergilise isiku toit peaks võtma arvesse iga lapse individuaalset reaktsiooni. Seetõttu on vanemate otsene kohustus hoiatada tervishoiutöötajaid allergilise reaktsiooni olemuse kohta. Kuid see ei tähenda, et allergiaga tomatitele pakutakse lapsele kapsasalat. Tõenäoliselt jääb ta just sellel päeval ilma salatita. Koolieelse asutuse eelarve sageli ei võimalda eraldi menüüd iga allergilise lapse jaoks luua.