Toru kondenspiimaga või kreemiga on üks enim armastatud ja populaarsemaid ravimeid lastele ja täiskasvanutele. Mõned majaomanikud kasutavad endiselt vana Nõukogude vahvlijooni õhukesetele vahvlitele ja nende abil küpseta vahvleid või torusid kondenseeritud piimaga. Kuid kaasaegsed vahvlitootjad on palju mugavamad, ohutumad, lihtsamini kasutatavad ja tarbivad vähem elektrit, valmistooteid ei põle ja neid saab kergesti kuju eraldada.
Elektrilise vahvlijäägi eelised õhukesetele vahvlitele:
- on väikeste rakkude sügavus, mis võimaldab katset ühtlaselt küpsetada; sellised vahvlid on ka sees ja väljas võrdselt krõbedad;
- Lastele on võimalik ühendada vahvlite valmistamise protsessiga, kuna kaasaegsed seadmed on ohutumad;
- Mittesisese kattega kütteplaadid takistavad toote põlemist ja on kergesti puhastatavad;
- mõned mudelid võimaldavad sul küpsetada ka kuumaid võileibu või lihtsalt krakoneid;
- Kompaktne mõõtmed säästavad köögi ruumi.
Kuidas valida elektrilise vahvliga rauast?
Õhuke vahvlite elektriplaadi valimisel pöörake tähelepanu järgmistele omadustele:
- üldised mõõtmed;
- võimsus 500 kuni 1600 W;
- termostaadi ja kuvariseadme olemasolu;
- keha materjal;
- kattekiht;
- küpsetatud vahvlite arv;
- elektrijuhtme salvestussüsteem;
- pidev töö kestus.
Seadme valimisel eelistage seda, mida saaks mugavalt oma köögikappi panna.
Erinevad retseptid nõuavad erinevat temperatuuri toiduvalmistamise režiimides, nii et termostaat, mis aitab seadme temperatuuri muuta 180 kuni 300 ° -ni, ja kuvamissüsteem lihtsustab vahvlit, eriti algajatele.
Vahvelriidud on varustatud plast- või metallkorpusega matt- või läikiva viimistlusega. Plastkate on ilusam ja kergem hoolitseda, kuid see on kergemini kahjustatud. Metallist korpus on välisele mõjule vastupidavam, vastupidavam ja praktilisem.
Mittepimeste katete olemasolu on vahvli rauda üks peamisi näitajaid. Kontrollige katte hoolikalt: see peaks olema sile, ilma mullide ja muude kahjustusteta, kui leiad need, siis vali paremini teine vahvl raud. Õhukese vahvlite vahvlid on valmistatud peamiselt väga erineva kuju poolest: ümmargused, ruudukujulised ja isegi südame kujul.
Laadimisruumi või hoidikute olemasolu juhtmete pakkimisel takistab selle kulumist. Kindlasti kontrollige tootja poolt pakutava pideva tööperioodi, kuna te ei soovi seadet iga 15 minuti järel jahutada.
Kuidas küpsetusahi töötab vahvli rauas?
Tegevuste järjestus:
- Võtame vajalikud koostisosad: nisujahu - 1,5 tassi, võid - 150 g, suhkrut - 2 supilusikatäit. lusikad, munad - 6 tk., 30% koor - 200 g, taimeõli.
- Valmistame toodete valmistamiseks taignast vahvlite jaoks:
- Jollid jahvatatakse suhkruga, kuni terad kaovad. Lisage pehmendatud õli, segage kuni sujuvaks. Segatakse see mass ja koor koos segistiga, lisage paksud vaht vahustatud valgeid. Tainat jäetakse 20-30 minutiks jahedasse kohta.
- Kuumuta vahvli rauda temperatuurini 200 ° C.
- Kui indikaator piiksub, määrige põhjaplaat õliga.
- Leota tainas lusikaga ja sulgege vahvli rauast.
- Küpseta vahvlit 1-2 minutit.
- Eemaldage ettevaatlikult roosakast vahvel ja kohe, veel kuum, keerake toru või koonust.
- Täidame jahutatud toruga täidisega.
Waffle rauast hooldus näpunäited:
- kasutada mittepulbrilist toiduvalmistamispritsi;
- Ärge puhastage kõva pintsliga ega abrasiivsega, vastasel juhul kahjustage mittesisalduv kate;
- Enne taignajäätmete ja määrdejäätmete eemaldamist lase vahvlil rauda jahtuda, kasutades puuvillat või muud pehmet lappi.
Hämmasta oma sugulasi ja külalisi maitsva täidisega maitsvaid, õrnaid vahvleid!