Geeniteaduste ja selektsiooni uurimisinstituudis Michurin kasvatatakse paljusid kirsside sorte. Üks neist on "Zhukovskaya" kirsside sort. See on tuttav Venemaa keskvööndi, Kesk-Tšernozeme, Kesk-, Kesk- ja Alam-Volga piirkondade elanikega. See sort kasvatati piisavalt kaua, tagasi 1947. aastal ja on endiselt populaarne tänu suurepärasele maitseomadustele. Sordi autor oli S.V. Zhukov ja E.N. Kharitonov.
Kirsside kirjeldus "Zhukovskaya"
Nagu paljudele puudele, mis olid kasvatatud alguses ja eelmise sajandi keskpaigas, on kirssil "Zhukovskaya" küllaltki laienev kroon, kuigi mitte liiga paks. Puu on tugev ja jõuab 3-4 meetri kõrgusele. Selle kirsside võrsed on punakaspruunid toonid, kollakas värvusega väikesed.
Zhukovski sorti lehtede lehed on nõgusad sissepoole, väga originaalse nurgakiviga servaga. Petioles on pikad, mitte väga paksud ja puberteerivad. Kõige väärtuslik asi kirss on selle puu. In "Zhukovskaya" nad on lihtsalt pidu - miinimumkaal ühe marja on 4 grammi ja maksimaalne - 7 grammi. See on kivipuuviljade jaoks väga hea näitaja ja sellist kirssi saab võrrelda suure maguskirssi viljadega.
Kirsside "Zhukovskaya" oluline maitse ja toiteväärtus. Viiepunktilisel hindamissüsteemil sai ta kõrgeima punktisumma tänu oma suurepärasele magus- ja hapukoorele ning pimedas-burgundi viljalihale, millest saadi rikka tooniga mahl. Sellistest kirsstest saad lõhnav moos ja ilusad kompotid talveks ja kui te selle külmutate, siis saab suvel kingitusi talvel nautida.
Talv "Zhukovskaya" mai keskel ja juulis võite koguda helde korjandus, mis kindlalt hoiab petiole ja ei ole vastuvõtlik langeda. Sellise kirsside viljelemine algab neljandal aastal pärast seda
Sellise puu elu on 20 aastat, pärast seda ei kao ta vilja hästi ja kaob. Vilja tipp langeb kirsimaa 15. eluaastale. Selle vanusepuust korjatakse 12-30 kg puuvilja.
Küüslaugu "Zhukovskaya" pihustid ei ole nõutavad, kuna selline on isetolmlev. Puu on vastupidav sellistele kivi probleemidele nagu kokko-mikoos ja rõngaskoht, erinevalt populaarse Vladimírovka ja Lyubskaya, millel on sarnased maitseomadused. Selle märkimisväärse sordi puudused hõlmavad lootel suurt luu ja neerude talvekindlust - mõned neist võivad külmakindlusesse külmuda.