Kaasaegne elutsükkel nõuab majapidamises kulutatud aja minimeerimist. See on võimalik tänu väga funktsionaalsetele kodumasinatele. Üks uuemaid seadmeid on induktsioonpliit. Isandad, kes eelistavad kööki varustama kõige uuemate tehniliste uuendustega, on huvitatud sellest, kas induktsioonplaat on kahjulik ja millised on induktsioonplaatide plussid ja miinused?
Induktsioonpliide eelised
Plii on igapäevaselt kasutatav majapidamisseade, mistõttu on äärmiselt oluline teada, kas induktsioonpliit põhjustab tervisele kahju, kuna selles kasutatakse kütteseadme asemel induktiivpaneeli. Induktsioonplaadist valmistatud tooted praktiliselt ei muuda omadusi, kuna seade ei eralda "kahjulikku" kiirgust.
Vaatame veel, mis veel antud seadme eelised koosnevad:
- Induktsioonplaadi efektiivsus on traditsioonilistest plaatidest kõrgem. Tõhusus selle kütmisel on 90%, hoolimata asjaolust, et gaasipliit on 60%, klaaskeraamiline - vähem kui 50% ja elektripliit on ka 30%;
- küpsetusprotsess algab kohe, kui nõud pannakse ahju, mistõttu kulub vähem aega;
- induktsioonpliit tarbib oluliselt vähem elektrit, mis tähendab, et see on ökonoomsem;
- elektriseade soojendab panni põhja, mitte ahju, nii et kui toidu osakesed toiduvalmistamise ajal paneksid paneeli, ei põle ega kergesti kõrvaldatav;
- ülekuumenemist ei vabane, nii et ruum ei kuumeneks;
- Plaadil on rohkem reguleerimisrežiime kui tavalised plaadid. See võimaldab näiteks vee kiiret keetmist või teise tassi aurutamist aeglaselt;
- pliit ei tööta ilma riistadeta. Kui pann eemaldatakse, lülitub seade automaatselt välja;
- pliidi hooldus on äärmiselt lihtne ja seisneb selles, et selle pinda pühitakse salvrätikuga või pehme käsnaga;
- seade on täiesti ohutu. Paneeliga kokkupuutumise tulemusena on põletust võimatu saada, mis on eriti oluline, kui perekonnal on väikesed lapsed või lemmikloomad;
- kaasaegne disain muudab pliidi mitte ainult funktsionaalse seadme, vaid ka stiilse köögi kujundusobjekti.
Induktsioonplaatide puudused
- seadme jaoks on vaja magnetomadustega spetsiaalseid nõusid . Sobige feromagnetilise põhjaga roogasid. Kuumuskindlast klaasist valmistatud nõud on täiesti kasutu. Kuid need, kes soovivad kasutada tuttavaid roogasid, saavad kasutada spetsiaalseid kettaid või adaptereid. Nõudest on endiselt nõudeid: põhja ei tohi deformeerida, põleti põhi ja läbimõõdu suurus peaks üksteise suhtes vastama;
- Induktsioonipaneelid ei tohiks paigaldada ahjudesse, nõudepesumasinatesse ja muudesse metallpindadesse kuuluvatest seadmetest;
- Seade vajab puhast paigaldust. Samuti on oluline kaitsta pliidiplaadist mõjust, kuna võib tekkida pragusid;
- Kui induktsioonplaadi pind ei kuumene, võib nõude kuumutamine olla väga suur, seda tuleks meeles pidada, kui
toiduvalmistamine; - Kuumutustsoonil ei tohiks mingil juhul olla magnetilisi andmeid (krediitkaardid, märgid jne).
Eriline küsimus on selles, kas induktsioonplaadid on implanteeritud südamestimulaatoriga inimestele kahjulikud ? Tootjad tagavad, et nende poolt toodetud tooted ei põhjusta seadme töö rikkumist, mida kinnitab selle kaebuse puudumine.
Induktsioonplaadi puuduseks on see, et see on üsna kallis. Kuid kaalutledes kõiki induktsioonplaatide eeliseid, ostavad need palju kasu, kaasa arvatud tarbitud elektri eest tasumine.