Kaasaegset kööki on raske ette kujutada ilma mikrolaineahjust. Mikrolaineahi hoiab toiduainetes vitamiine ja mineraalaineid, säästab aega ja selles valmistatud toidud on küpsed nagu ahjus.
Kuid selleks, et tassi ei rikkaks ja mitte mikrolaineahju kahjustada, on vaja teada, millised nõud sobivad mikrolaineahi jaoks. Mikrolaineahjus saate panna kõik nõud, mis mikrolainetega hästi läbib. See köögitarbed peaksid suutma vastu pidada keevastele vedelikele ja väga kuumadele toodetele.
Mikrolaineahjus võib küpsetada klaasist, spetsiaalsest plastikust, keraamilisest ja savinõudest. Ainult mikrolaineahjus metallist nõud on täiesti sobimatud, nagu kõik muud, kaunistatud metallielementidega.
Mikrolaineahju klaasnõud
Mikrolaineahju kõige optimaalne valik on tavaline klaas, hallitusseened ja pannid, mille saate osta igas supermarketis. Samuti on väga sobiv keraamika, nii tänapäevane kui ka vanaema karastatud savist. Mikrolainete klaasnõud võivad olla kuumuskindlad või tulekindlad. Esimesed võivad taluda kuni 140 ° C, teine - kuni + 300 ° C. Muidugi on klaasist tulekindlad klaasnõud kallimad, kuid selle ostmine on õigustatud. See võimaldab teil nii toitu soojendada ja praadida, küpsetada ja isegi küpsetada.
Selleks, et kontrollida, kas klaasnõud sobivad mikrolaineahjus, asetage see ahju veeklaasi. Lülitage mikrolaineahi ühe minuti jooksul sisse. Kui testitav pakend jääb jaheks ja klaasi vesi soojeneb, arvan, et test oli edukas. Kui nõud on iseenesest kuumenenud - ahju jaoks see ei sobi.
Mikrolaineahju plastist köögitarbed
Kui te kasutate mikrolaineahju toidu lahustamiseks või soojendamiseks, on teie parim abistaja kaanega toiduainetega plastkonteiner. Kuid mikrolaineahi võib olla traditsiooniliste toiduvalmistamisviiside vääriline asendaja. Selleks on vaja ainult kvalitatiivseid nõusid, seda pole raske osta, on oluline teada ainult mõnda nüanssi.
Plastikust toidud peavad olema kuumakindlad. Mikrolainete jaoks ettenähtud plastnõude spetsiaalne märgistus, mis asetseb tavaliselt põhjas, näitab oma kuumakindlust kuni 140 ° C ja sobivust mikrolainete jaoks.
See ikoon mikrolaine cookware näitab, et seda saab pesta nõudepesumasinas, sest see on vastupidav kuumusele.
Mikrolaine mikrolainete pakendite jaoks sobimatud küttesüsteemid deformeeruvad. Ei ole kõrgetele temperatuuridele vastupidav, plastik laguneb ja eraldub kahjulikud ained. Sellisteks nõudeks on Hiina plast, millest ei saa üldse süüa.
Suure kontsentratsiooniga suhkru- ja rasvasisaldusega tooteid plastnõudes ei saa keeta. Neid kuumutatakse plastikust deformatsioonitemperatuurini. Sellised tooted on kõige paremini ette valmistatud spetsiaalses mahutis, mis talub kuumutamist temperatuurini 180 ° C või rohkem.
Ühekordsed lauanõud mikrolaineahju jaoks
Toidu soojendamiseks võib kasutada kuumakindla kattega ühekordseid nõusid. Pirnisi, rullides, vorstides ja võileibades võib pügimees või paberkottides kuumeneda. Mikrolaineahjus saate kasutada ahjus spetsiaalseid plastist plaate ja pakette, mis võivad vastu keemistemperatuurile. Pange tähele, et pole metallklambrit, mis sulatab pakendi.
Te saate isegi küpsetada kondiitrit, pakkides seda puuvillase või lina salvrätikuga. Kuid on oluline olla ettevaatlik ja seadistada õigesti, sest paber ja kangas on väga tuleohtlikud materjalid.