Pähkel on kahtlemata oluline köök omadus. Möödas on päevad, mil koduperenaised kasutasid ainult malmist valmistatud tooteid, kus toiduõli kasutati tõrgeteta. Nüüd köögis kasutatakse sagedamini praepannidele mittesisalduvat katet. Kvaliteetriistad võimaldavad tegelikult põletatud toitu ära hoida. Aga kuidas valida hea püstinevaba kleepuv kate - see on, mida koduperenaine muretseb. Püüame aidata.
Kuidas valida põrandakatte mittepuhastusega kastmega?
Uue köök "seadmete" ostmiseks kavatsed kõigepealt otsustada, millise pinnakatega pannil valida. Ja valik ei ole väike: potainriiulid valmistatakse polütetrafluoroetüleenist valmistatud toodetega. Linnlaste seas on seda parem tuntud teflonina. Samuti on mudelid keraamilise kattega . Siseriiklikud arengud on võimaldanud luua veepõhise kattekihi. Igal juhul on oluline, et mittesisalduva kihi paksus oleks vähemalt kaks millimeetrit. Loomulikult vähendab praepanni eluiga mehaanilised kahjustused ja sobimatu töö. Kuid mittepuhastusega katete kvalitatiivse toimimise korral on nende ebasoodsate tegurite mõju osutunud väiksemaks. Seepärast valmistuge, et hea toode pole odav.
Pidage meeles, et valida pannkoogi ilma päevalilleõli, pöörake tähelepanu toote enda materjalidele. Alumiiniumi mudelid on kerged ja samal ajal odavad. Kuid tembeldatud praadimispaagid satuvad kiiresti prügikasse, kui neid enamusena teenib mitu aastat usku ja tõde. Roostevabast terasest valmistatud hästi tõestatud ja mittekristallist kastmed, eriti kui nende paksus on vähemalt 2 mm. Malmist tooted - neile, kes hindavad kvaliteeti kõike. Tõsi, neil on märkimisväärne märkimisväärne kaal. Kuid nad serveerivad selliseid praepannid, mis katavad väga hea mittepüsiva kihi.
Millist praadimispinda valida erinevat tüüpi plaatide jaoks?
Teine kriteerium on see, millise plaadi otsite praepannile. Siledale pinnale paigaldatud elektripliit vajab paksu põhjaga köögiriistu.
Kui soovite valida gaasipliidi jaoks mõeldud pannkoogi, on oluline pöörata tähelepanu soojuslikele piirangutele ja sellise seadme kasutamise võimalusele. Seda kõike saab lugeda tootele lisatud etiketil.
Pole paha, kui mittepõlevate kihtidega praepann on varustatud käepidemega, kindlasti kui eemaldatav. Praepannid, mille komplekt hõlmab kaane, võimaldab peale praadimist teha ja kustutada.