Ärge unustage külastada parimaid restorane, mida on tunnustanud maailma eksperdid ja kriitikud.
Korraldage endale gastronoomiline reis, ja teid hoiavad interjöörid ja hõrgutised, mida te ei leia kusagil mujal.
1. El Celler de Can Roca
Hispaania väikeses Katalaani linnas Girona on suurepärane restoran El-Celler de Can Roca. Selle sisekujundus on lihtsalt haistmatu ja köök on nii hiilgav, et sõnadega on raske seda kirjeldada. Tuntud ekspertide järgi on see restoran parim mitte ainult Euroopas, vaid ka kogu maailmas. Ta sai maksimaalse arvu Michelini tähte, ja mitte kõik riigid ei saa kiidelda kolme tärni restoranidest.
2. Noma
See suurepärane restoran asub Kopenhaageni kesklinnas (Taanis) asuvas vanamas hoones. Selle sisustus on kujundatud sobivas stiilis, ja roogade maitse ja serveerimine muudab teie tavapärase mõistuse. Siin esimene tabel leiad laua seadistusest ja magustoit, näiteks iiris, serveeritakse luuüdi peidetud peal. Siin nad soovivad katsetada Põhjamaade kööki ja muljet oma külastajatele suurepäraste esitusviisidega. Need ettevõtted erinevad tavalistest restoranidest ka selles, et paljusid koostisosi kogutakse lähimades metsades ja põldudel. Peakokk, nagu oleks pakkudes lahendusi gastronoomiliste mõistatuste leidmiseks ning mida Noma ülistas üle kogu Euroopa, ja 2011. aastal sai ta esimeseks maailma TOP 50 parimatest restoranidest ja hoidis seda koha mitu aastat järjest.
3. Osteria Francescana
Itaalias Modena linnas peate kindlasti otsima lõunasööki või lõunasööki suurepärases restoranis Osteria Francescana. Vaatamata salajasele interjöörile on see väga rafineeritud ja lõõgastav koht ning valged seinad kaunistavad kuulsuste fotosid, kes armastavad siia tulla. Selle institutsiooni menüü on ilmselt suurim Euroopas, see pakub uskumatult palju roogasid. Seepärast leiab isegi kenasti külaline oma maitsele tassi. Kuid selleks, et mitte rikkuda valikut rikkaks jäänud, võite alati usaldusväärseteks ja sõbralikeks ettekandjateks, kes aitavad teil valida ja pakkuda sobivaid jooke.
4. Mugaritz
Teine suurepärane restoran Mugaritz on valmis Hispaania kiitlema. Asub San Sebastiani külas. See restoran on teeninud populaarsuse tänu molekulaarse köögi rikkusele, mida edendab kuulus Ferran Adria. Ta oli keti Mugaritz Andoni Andurizi õpetaja. Aga erinevalt tema õpetaja Andoni sisaldab oma toidud ja traditsioonid Hispaania kööki, nagu täna seisab ta populaarsuse kõrgusel.
5. Heston Blumenthali õhtusöök
Londoni restoran Heston Blumenthal'i õhtusöök on tuntud üle kogu maailma. Seda eristab tõsiasi, et Suurbritannia köök on kogutud alates iidsetest aegadest. Chef Ashley Palmer-Watts ja Heston Blumenthal ise on juba aastaid tegelevad keskaegse Inglismaa gastronoomiliste uuringutega, et taastada oma menüüst nõusid. Siin on isegi restorani sisekujundus kaunistatud XV-XVI sajandi stiilis. Köök ise ei ole külastajate silmis kinni ja klaasist seinad on piiratud ja kõik saavad vaadata, kuidas kulinaarseid meistriteoseid luuakse. Otozhinat selles asutuses on rõõm, sest lisaks ainulaadsetele roogadele on loodud ka Shakespeare'i romaanide õhkkond, rüütlite, printsesside ja romaanide ajad.
6. Steirereck
Kui jõuate Austria pealinnasse Viinis, külasta kindlasti kuulsa Steirerecki restorani. Riigis on see esimene pealkirjaga restoran, mis vallutab selle laadi ja maitseelamustega. Ettevõtte sisemuses lisati Steiermarki iidset lossi autentsed detailid ning veinikeldrites on umbes 35000 vintage pudelit veini. Restorani Milk Bar eraldi osas saate maitsta kuni 120 sorti juustu, mis koguti kogu maailmast. Kuid õhtusöök selles restoranis ei ole odav, 2009. aastal võttis Steirereck üheksas koha maailma kõige kallimate restoranide loetelus vastavalt ajakirja Forbes sõnul.
7. Vendome
Saksamaal, Bergisch Gladbachis, Grandhotel Schloss Bensbergi mõnes hoones on suurepärane Vendome'i restoran. See asub ajaloolises kohas otse lossis, mis ehitati XVIII sajandi alguses, ja Kölni katedraali vaade on lihtsalt võluv ja võimaldab teil täielikult nautida restorani loodavat ilusat atmosfääri.
8. Frantzén / Lindeberg
See restoran ilmus Rootsis Stockholmi kesklinnas keskaegses osas hiljuti, võib öelda, et see on endiselt üsna noor. Frantzén on ebatavaline, kuna sellel on väike arv laudasid ja külalisi hooldavad omanikud ise. Siit koduvõluses üllatatakse teile 5-7 tassi ansambliga õhtusöögil koos ebatavalise teenindusega. Näiteks saate oma plaadil olla ebatavalisi lilli või muusikakasti. Selles asutuses on teid valmistanud teod ja kõik köögiviljad, marjad ja puuviljad on ökoloogiliselt puhtad ja kasvatatud maal oma Frantzéni / Lindebergi maatükkides.
9. L'Arpège
Restorani enda nime all tunnete juba Prantsusmaa märkmeid ja see pole asjatu, sest L'Arpège asub Pariisis. Selle ettevõtte sisemuse idees mõtlesin lihtsust ja lihtsust, mida menüüs ei saa öelda. Siin saate maitsta trühvlite või populaarse Tai kaljukrabi, merepära sinepikastmes ja palju muud, nii et isegi gourmet rahuldab teie maitseelamusi. Restorani köögivilju ja puuvilju kasvatatakse omanike enda maal, kus asub 2 hektarit.
10. Hof van Cleve
Belgia väikelinnas Kroeshauteem või täpsemalt 5 miili kaugusel on kolmetärnihotell Hof van Cleve. Seda restorani tunneb maailma juhtivad eksperdid ja kriitikud maailma üks parimaid. Asutati XIX sajandil ehitatud vana talu rajatud restoran, mille stiili ja nime säilitas ostja Peter Goossensi omanik. Lisaks on ta ka osalise tööajaga ja peakokk. Siin on väga meeldiv ja pingevaba atmosfäär eemal hõivatud linnadest ja suurepärasest toidust, nii et aeg jääb lõunaks või õhtusöögiks märkamatult.