Mähkli rull on maitsva küpsetiste, mis võõrastab keegi ja kogub kogu leibkonna lauas. Selle kohta, kuidas maitsta valmistada tainast rullimiseks magunaga ja seda käsitletakse meie artiklis.
Maapähkliõli mooniseemnetega rullides
Koostis:
- piim - 110 ml;
- jahu - 245 g;
- või - 55 g;
- valge suhkur - 35 g;
- kuiv pärm - 10 g;
- muna - 45 g.
Ettevalmistus
Taigna mooniseemnetega rullimiseks söödetakse leiva valmistajana. Nõude põhjas valatakse välja piim, murtakse muna, lisatakse sulatatud võid, valatakse jahu, pärmi ja suhkrut. Seadme paigaldame kõige kiiremini ja oodake 45 minutit. Kui teil ei ole leivaküpsetajad, võite masinat mullaga segada käsitsi.
Taignavaba taigna retsept mooniseemnetega rullimiseks
Koostis:
- suhkur - 55 g;
- jahu - 305 g;
- kodujuust - 155 g;
- piim - 105 ml;
- õunasiidri äädikas - 5 ml;
- soda - näputäis.
Ettevalmistus
We sõelume jahu hästi, viska soda, vihkel äädikas, vala sulatatud võid ja sooja piima. Järgnevalt tutvustame suhkrut, levitame kodujuustu ja segage mooniseemnetega rullkeraamika elastne tainas. Me rullime seda õhukese kihiga, keskosas asetame täitematerjali ja muudame selle toruks.
Koorega tain on mooniseemnetega rullimiseks
Koostis:
- jahu - 505 g;
- küpsetuspulber - 10 g;
- suhkur - 110 g;
- vanilliin;
- madala rasvasisaldusega kodujuust - 305 g;
- või - 120 g;
- muna - 95 g.
Ettevalmistus
Eraldi kaussi külvime jahu, viska küpsetuspulbrit ja suhkrut. Lisage pehmenenud või, rasvatustatud kodujuust ja katke toores mune. Segame pehme taina puhaste kätega ja rulli see kihti. Kogu pinna ulatuses jaotage unimagunapuu ühtlalt ja pöörake mõlemale poole keskpunkti.
Taignast keefirist munki rullimiseks
Koostis:
- jahu - 955 g;
- keefi 305 ml;
- pärm - 10 g;
- piim 105 ml;
- suhkur - 115 g;
- vanilliin;
- muna - 2 tükki;
- Või - 105 g.
Ettevalmistus
Piima pisut kuumutatakse, vala kuivpulber, viska lusikatäis suhkrut ja pisut jahu. Me segatakse kõik põhjalikult ja jätame käsn 20 minutiks.
Tavalises roogis sulage või, murrake mune, visake suhkrut, vanilliini, valage keefi ja kergelt peksake. Asetage maffia kergelt maffini ja lisage järelejäänud jahu. Segame pehme taina puhaste kätega, asetage see õlitatud kaussi ja jätke see 1 tund. Järgnevalt on hea samm, katke rätikuga ja marke veel 40 minutit. Nüüd lase tainas paksu kihiga, asetage täidis ja vormige puhas rull.