Küpsetamise jaoks on üks tähelepanuväärsemaid liiki tainas liiv, millest tulevad suurepärased pirukad. Selline liivapuu, mis on valmistatud kiirustades, lihtsalt hõõrutakse suhu täiuslikult harmoonilise täidisega moosist. Niisiis, pane kannu, sest pirukas on varsti valmis!
Kiirkreem moosiga
Koostis:
- paks moos (ilma kaevandusteta) - 5 spl. lusikad;
- küpsetamiseks margariin - 230 g;
- peene suhkur - 180 g;
- nisujahu - 600 g;
- hüdreeritud söögisoodat - 1 teelusikatäis;
- kana munad - 2 tk.
Ettevalmistus
Peenise suhkruga hõõrutakse kana munad sisse, kuni see vahus massist ilmub. Margariin küpsetamiseks, sulaks, pannakse see auruvanni. Tükeldatud äädika söögisoodat lisatakse margariinile, segatakse ja ühendatakse ühes kausis munadega. Jahvatatud jahu lisatakse segatud koostisosadele ja pehmete kätega sõtkitakse pehme lühikese küpsetatud tainas. Köögivilja otsaga jagage see pooleks, asetage üks osa sügavkülmikust ja teine rullub välja 1,5 cm suurusele plaadile. Ristküliku või ruudukujulise kujuga vorm on kaetud pärgamendiga, kus tain on ühtlaselt paigutatud, mille servad on tõmmatud vormi külgseinte külge. Selle katse kogu pinna sees levitame meie lemmik moosi. Saame osa jahutatud tainasest ja olemasoleva ujuki suured aukudest pühkime selle džemiski kihiks. Ahi paneme 180 kraadi ja küpsetame kooki selles režiimis 30 minutit.
Lihtsa joogi retsept
Koostis:
- aprikoosi moos või moos - 4-5 spl. lusikad;
- või (82,5%) - 200 g;
- granuleeritud suhkur - 160 g;
- Vanilliin - 1 pakett;
- jahu (kõrgeim hinne) - 520 g;
- kana munad - 2 tükki;
- küpsetuspulber - 1,5 tl.
Ettevalmistus
Tõmmake külmutuspaberist õlipakett ja ilma sulatamiseta pühkige see viivitamatult tavaliseks suureks riiviks. Korpusest lahutatud, värsked munad segatakse suhkruga, vaniljega, kombineeritult võid ja lusikaga, lihvige kõike koos. Nüüd selles massis sõelume küpsetuspulbriga segatud jahu.
Me paneme ahjusse oma lihtsa, kuid insanely kauni liivaprahi aprikoosimikuga ja küpsetage seda ainult 25 minutit 185 kraadi juures.