Valge, maitsev, mahlane ja hullulikult maitsev Bulgaaria pipar jõudis Euroopasse kauges 15. sajandist ning on sellest ajast alates kindlalt võitnud miljoneid südameid. See on marineeritud ja konserveeritud, hautatud ja täidisega täidetud, lisatud salatidele ja lihtsalt süüakse toorelt. Selle tähelepanuväärse taime liik on ligikaudu 2000 ja kuigi see on üsna piinlik, kasvatatakse seda edukalt mitte ainult kasvuhoonetes, vaid ka avatud maas. See puudutab hariliku pipra kasvatamist avatud maa peal ja seda arutatakse meie artiklis.
Pepper avatud maa-alal - mida valida?
Niisiis, otsustati - kasvame pipra avatud maa peal. Aga mis hinne on selle jaoks parem kui teised? Loomulikult on avatud maastiku istutamiseks parem valida varajase valmimisajaga sortide pipar, nii et see tagab küpsemise. Lisaks sõltub sordi valik tulevase puuvilja eesmärgist. Kui pipra kasvatatakse salatil, siis tuleb eelistada suuremahuliste ja paksudega seinad: Winnie Puhh, Kalifornia ime, Moldova kingitus, Gladiaator, Litsedey. Konserveerimiseks sobivad väikema vilja sortid: Victoria, Ermak, Kupets, Kornet, Zaznayka.
Peetri istutamine avatud maa peal
Pärast sordist tuvastamist alustame voodite ettevalmistamist. Paprikate jaoks on vaja valida koha viljakusega maa-alaga, mis on kaitstud tuule eest. Pinnase pipar tuleks ette valmistada: väetada orgaaniliste väetistega aasta enne istutamist kiirusega 5 kg ruutmeetri kohta. Sügisel, enne aiavoodi kaevamist panime selle 50 g fosfori ja kaaliumväetisi. Vahetult enne peenete seemikute istutamist puhastage muld vasksulfaadi lahusega (üks lusikatäis vitriooli ühe ämber veega). Kui voodi on läbinud kõik töötlusetapid, asetage pipar maapinnale. Isegi kõige soojemas lõunapiirkonnas on pipar istutatud seemnetena, mitte külvata seemnetega. Seemikute seemet külvatakse märtsikuu keskpaigas väikeste tassidega ja seemikud istutatakse mullas tavaliselt mai lõpus. Seemikute põõsaste vahekaugus jääb vahemikku 40-50 cm ja vahekäigud jäetakse vähemalt 50 cm. Peetükkide istutamisel on oluline meeles pidada, et seda on väga lihtne pritsida. Sellepärast tuleks erinevatel sortidel istutada üksteisest maksimaalselt kaugel.
Kasvav pipar avatud maas
Paprika eest hoolitsemine hõlmab umbrohutõrjet, rinnatüki, top dressing ja õigeaegset kastmist.
- Esimest korda söödetakse pipraga, kui tema seemlest ilmub 1-2 reaalset lehte. Seda tehakse järgmiselt: ühe liitri vees segatakse 3 grammi superfosfaati , 1 grammi kaaliumväetist ja 0,5 grammi ammooniumnitraati. 14 päeva pärast toidetakse pipar teisest korda, kahekordistades mineraalväetiste annust.
- Peper vajab õigeaegset rikkalikku jootmist. Ja vesi eelistatavalt sooja ja hästi hooldatud veega. Külma veega niisutamine põhjustab pipra kasvu aeglustumise ning õitsemise ja puuvilja moodustumise edasi lükata. Enne kui pipar hakkab õitsema,
vesi seda kord nädalas. Pärast lillede ilmumist jootakse pipraga 2 korda nädalas, mis ei võimalda nii ületäitumist kui ka liigset mulla niiskust. - Selleks, et pipar põõsas oleks puhas ja lopsakas, peate eemaldama ülemise osa oma peamistest varrastest. Seda tehakse siis, kui taim kasvab 20-25 cm-ni. Seejärel hakkab põõsas kohe hakkama hargnema. Järgmine etapp on liigsete külgmiste võrsete eemaldamine - pasynkovanie. Ka siin on oma omadused. Passin pasynkovanie ainult kuumas ja niiskes suvel. Kui ilm on kuiv, jäetakse madalamad võrsed, et kaitsta mulda välja kuivama.