Küpsetuspinnad küttepinna tüübi järgi jagunevad gaasiks ja elektrisüsteemiks, need on valmistatud roostevabast terasest, emaileeritud pinnalt, klaaskeraamikast, mehhaanilistest ja puutetundlikest paneelidest, millel on erinevad juhtimis- ja kaitsefunktsioonid. Kuidas valida parima pliidiplaadist kogu see sordi?
Enne sisseehitatud pliidiplaadi valimist on vaja kindlaks määrata, milliseid kütteseadmeid kasutatakse: gaasi või elektrit.
Plaat: gaas või elektripliit?
Elektrilise toiduvalmistamispinna kahtlusteta eelised on põlemisproduktide puudumine ja esteetiline välimus.
Gaasiahjud ei pruugi alati esteetiliselt meeldivaks tunda (eriti emaileeritud pindadega), kuid neil on üks väga oluline eelis - need on odavamad:
- Nõudade küte käivitub kohe pärast sisselülitamist ja elektrivalmistamise tsoon võtab aega oma pinna käivitamiseks.
- Gaasipõletid võimaldavad leegi väljundit täpselt reguleerida.
Arvatakse, et elektriplaate on lihtsam kasutada - neid ei ole vaja süüdata ja elektrit on gaasist ohutum. Tegelikult sõltub see kõik individuaalsetest eelistustest ja harjumustest. Aktiivne elektripliit ainus tegelik eelis on pinna puhastamine: kui gaasipliidi kuumplaadid tugevalt valatakse, ei saa nad põletada, kuni nad kuivavad.
Kuidas õige pliidi valida: mõned näpunäited
Kuidas valida gaasipliidi:
- Väikesed põletid peaksid olema mugavad, et neile panna väike kate või türk. Poes saab läbi viia mingi katse: piisab väikseima keedunõu panemise eest Türki.
- Küpsetamistsooni seade aitab teil otsustada, millist gaasi küpsetuspinda valida. Ideaalne põleti on konstrueeritud nii, et leek kuumeneb mitte ainult nõudepesumasinas, vaid ka külgseintel. Nii et toiduvalmistamise aeg väheneb, seega hoitakse omaniku gaasi ja raha.
- Riivmaterjal: teras või malm. Malm on raskem, maksab rohkem, kuid see kestab kauem. Teras näeb välja esteetiliselt meeldivam, kuid see halveneb kiiresti.
- Gaasipinna jälgimise süsteemi olemasolu gaasipinnal on kahtlane pluss. Tuli võib väljuda voolava voolava vee tõttu ja kui ahi ei ole varustatud juhtimissüsteemiga, täidab gaas kiiresti ruumi. "Nutikad" kaasaegsed paneelid peatavad gaasi voolu pärast leegi äkilist kustutamist.
- Täiendavad funktsioonid on tõesti vajalikud ainult siis, kui need tagavad turvalisuse. Sellised funktsioonid nagu isesüttimine tavaliselt ei maksa nende eest enam tasu: nad rikevad kiiresti või vajavad regulaarset asendamist.
Kuidas valida elektripliiti:
- Kütteelemendina kasutatakse malmi, halogeenlampe või induktsioonpõleti. Malm hoiab soojust hästi ja on kahjustuste suhtes väga vastupidav. Keskmine malmist pannkoogi kuumutamise aeg on 10 minutit. Halogeenpõletid soojendatakse kiiremini, mis vähendab märkimisväärselt vajalikku elektrit. Induktsioonpõletid ei tee
kuumutatud, kuid täiuslikult toime tulla ülesandega soojendada toidu pinda, säästa elektrit. Induktsioonpõletite abil saate täpselt reguleerida küttevõimsust, kuid need on väga kallid ja võivad toime tulla ainult magnetiseeritud põhjaga erivarustusega kütteseadmetega. - Täiendavatest funktsioonidest on tõeliselt olulised kaitsefunktsioonid, näiteks varjukülg juhuslikest lülitustest saab pommideks ja nende uudishimulikeks lasteks. Ülekuumenemise kaitse süsteem, mis peatab põletite töö, kui keegi pole paari tunni jooksul pliidi puudutanud, säästab raha väga unikaalsete omanike jaoks ja hoiab vana hoonega tulekahju.