Porgand - kalorite sisaldus

Porgand on kõige populaarsem ja kasulikum köögivili, mida kasutatakse mitte ainult värskelt, vaid ka kuumtöödeldud kujul. Paljud maailma köögid kasutavad seda oma rahvustoitudes. Inimesed, kes jälgivad oma kehakaalu, valivad oma dieedi jaoks hoolikalt tooteid, seega on porgandite kalorite sisaldus neile väga tähtis.

Mis on kasulik apelsini köögiviljade jaoks?

Põldude eeliseid tunnustatakse traditsioonilise meditsiini järgijatena ja arstidena. Parim on süüa toores, sest selles vormis säilitatakse suur hulk keha normaalse funktsioneerimise jaoks vajalikke aineid. Kirjeldame köögiviljade põhiomadusi:

1. Isegi lapsed teavad, et porgandid on teie silmadele head, sest nad on täis A-vitamiini. Silmahaigustega inimestel on soovitatav tarbida vähemalt 100 g päevas.
2. Rikas porgandeid ja kiudaineid, millel on võime väljastada kehavedelikud. Kõik see avaldab soodsat mõju seedetraktile.
3. Positiivselt mõjutab apelsine köögivili maksa ja neerude aktiivsuse suhtes.
4. Võite seda kasutada lopustavana, kolorektne ja diureetikumina.
5. Porgandide koostis sisaldab falkarinooli - vähi riski vähendavat ainet.
6. Taimne sisaldab ka erinevaid antioksüdante, mis soodustavad vabade radikaalide eemaldamist, mis avaldavad negatiivset mõju keha tööle ja viivad selle vananemiseni.
7. Aidab porganditel alandada kolesterooli taset veres, mis omakorda on oluline südame-veresoonkonna süsteemi normaalseks toimimiseks.
8. Köögiviljad on kasulikud ka diabeetikutele, kuna see vähendab veresuhkru taset.
9. Kasutage porgandeid ja kodus kosmeetikat erinevate maskide valmistamiseks.

Nagu näete, kasulikud ja maitsvad juurköögiviljad väärivad teie menüüs olekut. Lisage need salatidele, suupistetele, mahlaks ja lihtsalt pisut niisutage.

Porgandite energiaväärtus

Porkide kalorite arv on üsna madal, seega on 100 g seal umbes 35 kalorit. Tuleb arvestada, et köögiviljad on erinevad: enam-vähem magus, mis tähendab, et number võib muutuda väiksemaks või suuremaks küljeks. Kui olete huvitatud kalorite sisaldusest 1 tk porgandid, kõik sõltub selle massist ja 100 grammi teadmisel on soovitud joonist lihtne kindlaks teha. Kulinaarne töötlemine mõjutab ka energiaväärtust. Näiteks on hautatud porgandi kalorikogus, kui seda valmistatakse ilma täiendava rasvata, 45 kcal, ja kui või lisatakse, suureneb see kogus rohkem kui 2 korda ja on 102 kcal 100 g kohta.

Sageli kasutatakse keediseid köögivilju erinevate salade ja suupistete valmistamiseks, mistõttu on oluline teada selle energiasisaldust. Kalorite arv aastal keedetud porgandid allpool ja on 25 kcal 100 g kohta. Kuid see ei tähenda seda, et kaalukaotus on parem kasutada. Asi on selles, et kiu keetmisel katkevad lihtsad suhkrud ja see võib põhjustada täiendavate kilogrammide kogumi. Kui võrrelda keedetud porgandi glükeemilist indeksit ja toores, siis esimesel juhul on see arv 70 ühikut ja teisel juhul 15. Peab mõistma praetud porgandi kalorikogust, mida sageli kasutatakse ka kulinaarsetel eesmärkidel, eriti esmakordsete toiduvalmistamiseks. Energia väärtus 100 grammi küpsetatud, seega köögiviljade, oli 80 kcal, kui seda kasutatakse oliiviõli küpsetamiseks. Tuleb arvestada, et selline termiline töötlemine aitab hävitada peaaegu kõik kasulikud ained.