D-vitamiin on rasvlahustuv vitamiin, ilma milleta ei ole teatavate süsteemide ja elundite täielik toimimine võimalik. Näiteks ilma selleta pole kaltsiumi assimilatsioon, mis on teadaolevalt luusüsteemile väga oluline, st luude tugevuse ja kuju kujunemine. D-vitamiini puudumisel tekib inimesel osteoporoos, mis põhjustab luude suurenenud rutma.
See vitamiin on oluline lihasüsteemide jaoks ja naha kaitsmiseks mitmesugustest haigustest. D-vitamiin takistab kardiovaskulaarsete haiguste esinemist, artriiti, artroosi, suhkurtõbe.
Selleks, et keha saaks D-vitamiini piisavas koguses, peaksite kõigepealt hoolitsema dieedi eest ja lisama kindlasti kõrgeima D-vitamiini sisaldusega tooted.
Millised toidud sisaldavad D-vitamiini?
Kui me räägime sellest, millised toidud on D-vitamiini rikas, siis peaksite kõigepealt pöörama tähelepanu järgmisele rühmale:
- Munad . Munakollane - suurepärane D-vitamiini allikas, kuid see ei tähenda seda, et tasub loobuda proteiini rikastest söömist ja munavalgust.
- Kala . Üks parimaid tooteid, kus on olemas D-vitamiin, on ka lõhe. Osa lõhe lihast ei anna mitte ainult kehale kasulikke küllastumata rasvu, vaid võib katta ka igapäevase vitamiinivajaduse. Soovitav on ka toitumisse kaasata makrell, säga, sardiin ja tuun.
- Piim . 200 g sellest joogist katab neljanda osa vajadusest D-vitamiini järele. Lisaks sellele on piim lisaks sellele, et lisaks vitamiinile sisaldab see ka kaltsiumi, mille assimileerumist arutati kaltsiferooli (vitamiini teine nimi) kasulikkuse üle. Kuid tasub meeles pidada, et fosfor, mis leiab ka piimas, takistab osaliselt vitamiini imendumist.
- Seened . Seente kasvu tingimustest olenevalt muutub D-vitamiini sisaldus, seega on oluline nende päikesekogus.
- Teravili . Teraviljades ei ole nii palju D-vitamiini ja teiste hulgas ei tunnustata ka kaera.
- Sojaoad . Soja tooted sisaldavad ka D- vitamiini , nii et tofu või näiteks sojapiima kasutamine on näidatud selle vitamiini puudusega.
D-vitamiini päevane norm kahanevas järjekorras on järgmine:
- vanuritele (üle 70 aasta) - 800 RÜ (1 ME = 0,0325 μg);
- täiskasvanutele - 600 RÜ;
- üle 600-aastastele lastele;
- alla ühe aasta vanustele lastele - 400 RÜ.
