Viinamarjade salat

Viinamarjad on suurepärased mitte ainult kompostide, õrnade mooside ja maitsvate magustoitude valmistamiseks. Just need maitsvad, mahlakad marjad võivad olla suurepärased suupisted ja suurepärane lisa mõnedele salatitele. Vaatame, kuidas viinamarjadest salati valmistada.

Viinamarjade ja juustuga salat

Koostis:

• lehed salat - 100 g;
• viinamarjad ilma kaevandusteta - 200 g;
• kitsejuust - 100 g;
• tarhun - 50 g;
• salott - 3 tükki;
• veiniäädik - 5 spl. lusikad;
• oliiviõli - 5 spl. lusikad;
• sool, pipar - maitse järgi.

Ettevalmistus

Sibul lõigatakse õhukeseks poolringiks ja küpsetatakse 10 minutit äädikas. Lehed mu salati, raputatakse, peeneks hakitud ja segatud viinamarjade ja lehtedega tarhun. Kotrukjuust hõõruda riivis. Nüüd tehke kastme äädikat, kus marineeritud sibul, oliiviõli, sool ja pipar. Segistage kõik koostisosad salati kaussi, valage ettevalmistatud kastme peale ja piserdage peal kitsejuustuga.

Viinamarjade ja pähklite salat

Koostis:

• salat miks - 150 g;
• tumedad viinamarjad - 150 g;
• juust - 125 g;
• punane sibul - 1 tk;
• taimeõli - 1 spl. lusikas;
• sinep - 1 teelusikatäis;
• sool, pipar, vürtsid - maitse järgi;
• veiniäädik - 1 teelusikatäis;
• küüslauk - 2 nelki;
• kreekerid - maitse järgi;
• kreeka pähklid - 50 g.

Ettevalmistus

Valmistame salateid, pesta neid, kuivatage ja lõigake need tükkideks. Viinamarjad sorteeritakse, eemaldame luud ja juust lõigatakse kuubikuteks. Sibul on kooritud kestadest, purustatud õhukesteks rõngad.

Nüüd valmistame apteegitilli: segage taimeõli äädikas, sinepi, pressige küüslauk ja segage. Kreeka pähklid Kõik koostisained on segatud sügavasse kaussi, vala kastmega ja puista kokku pähklite ja kreekeritega.

Viinamarjasalat ja sink

Koostis:

• konserveeritud rohelised herned - 100 g;
• rohelised rohelised viinamarjad - 100 g;
• muna - 2 tükki;
• marineeritud seened - 100 g;
• kirsstomatid - 150 g;
• roheline petersell - kaunistamiseks;
• viinamarja äädikas - 2 spl. lusikad;
• sool, pipar - maitse järgi;
• sink - 100 g.

Ettevalmistus

Kuidas valmistada salat viinamarjadest? Munad keedetakse keedetud, puhastatud koorest ja purustatakse. Ham lõigatakse õhukesteks ribadeks, tomatid ja seened väikestesse viiludesse. Rohelised minu viinamarjad. Me lõigati ja lõigati pooleks. Seejärel segage oliiviõli äädikas, lisage maitsele soola ja pipart. Me viime kõik koostisosad salati kaussi, vala valmistatud kaste ja sega 30 minutit külmkambrisse. Veidi enne serveerimist kaunista salat peeneks hakitud peterselliga.

Salad koos mandlitega ja viinamarjadest

Koostis:

• koor juust - 200 g;
• jogurt - 200 ml;
• suhkur - 50 g;
• rohelised viinamarjad - 500 g;
• punased viinamarjad - 500 g;
• mandlid - 100 g.

Ettevalmistus

Viinamarjad on pestud ja kuivatatud, on soovitav, et see oleks täielikult kuivanud. Seejärel segage pehme koor juust külmjogurtiga ja valage suhkru abil käsitsi segamise või vutiga. Saadud mass levib viinamarjadest, lisatakse mandleid ja segatakse hästi. Valmistame salati 30 minutiks külmkapis ja serveerime seda jahutatud lauale.

Viinamarjade ja selleriga salat

Koostis:

• kanafilee - 300 g;
• seller - 100 g;
• musta viinamarja - 200 g;
• oliiviõli - 30 ml;
• sidrun -1 pc;
• sinep - 1 teelusikatäis;
• sool, pipar - maitse järgi;
• rohelise salati lehed, petersell - maitse järgi.

Ettevalmistus

Kanafilee keedetakse soolases vees, kuni see on täielikult valmis, jahutatakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Seller puhas ja lihvima. Viinamarjad pestakse, eraldame marjad pintslilt ja lõigatakse need pooleks, eemaldades kõigepealt kõik luud. Me valmistame kaste: segage sidrunimahl sinepiga, oliiviõli, soola ja pipraga. Me kõik põrkasime natuke. Nõu on kaetud lehtsalat ja levib kana filee, viinamarjad, seller. Kogu segatud ja valatud kastmega. Kana salat viinamarjadega kaunista petersellipulgad ja serveerige.

Kas soovite proovida muid salateid marjadega? Seejärel loe salat retsepte maasikate või granaatõunaga . Hea söömine!