Palju sagedamini kui Mendelejevi tabeli "esindajana", kuuleme kaltsiumi ja selle puuduse ohtu. Alustame sellest, mis juhtub või teisisõnu, mis ohustab neid, kellel on kaltsiumi puudus.
Puudus
Kaltsiumisisalduse puudumisega on kõigepealt luu- ja lihaskonna haigused:
- osteoporoos;
- osteokondroos;
- haprad luud ja juuksed.
Samuti ilmnevad südame-veresoonkonna haigused, ainevahetus- ja menstruaalhäired, neerukivid akumuleeruvad, juuksed kukuvad välja ja muutuvad halliks. Selle nõrga nimekirja järgi on võimalik paigutada veel 100-200 haigust, kuid see pole meie praegune ülesanne. Miks need haigused esinevad, milline on seos graying ja kaltsiumi vahel?
Kaltsiumi puudumisel saadab keha (meie tark mees!) Kaltsiumireservi kõige tähtsamale kohale - veri ja sellised asjad nagu lihased, kondid, sh juuksed ei ole organismile eluliselt tähtsad. Saak on kaltsiumi jaotuses kehas - 1% veres ja 99% luukoosis. Selleks, et veres puuduks kaltsium, peate end ära kasutama ja lõpetama kaltsiumi sisaldavate toitude söömise.
Kuidas kaltsiumi tasakaalu parandada?
Televiisor stimuleerib meid pidevalt lisama kaltsiumireserve toidulisanditega, nad ütlevad, et tooted ei sisalda seda piisavas koguses. Kuna kaltsiumist tablettide ostmine on kasulik reklaamijatele (nende endi huvides veenda, et keegi pole vajalik), me naerame, et palun teid, peate kaltsiumi saama ja saad seda toidust.
Selle mikroelemendi allika peamiseks eeliseks ei ole see, kus kaltsium on kõige enam sisaldunud (võib olla üks tablett ja üle 100 grammi mandleid), kuid see imendub toitudest paremini ja neerudele vähem kahjutuks. Sellepärast me elame üksikasjalikumalt seal, kus on palju kaltsiumi.
Piimatooted ei ole parim valik?
Kaltsiumi ei kulutata mitte ainult meie füsioloogilistele vajadustele, vaid ka organismist elimineeritakse mitte kõige kasulikumate toodete tarbimise tõttu. Liigne valk ja suures koguses rafineeritud suhkru tarbimine põhjustab kaltsiumi elueerimist. Arvestades, et kaltsium ja suur proteiini annus on mingil moel antagonistid, soovitame teil piimatoodetes kaltsiumiallika peamist rolli võtta, kuigi see ei tähenda, et need oleksid kasutud.
Taimsetest toitudest pärinev kaltsium
Niisiis, mis sisaldab kaltsiumi, mis ei ole mitte ainult kasulik, vaid ka kergesti imendub ja vabaneb kiiresti puudujäägist. Kummaline on see seesamiseemned, mandlid , pistaatsiapähklid, moonid. Tõesti hämmastav, aga kui vaatate neid numbreid, kohe hakkad kohe pärast moonit saama:
- 100 g moonisega - 1667 mg kaltsiumi;
- 100 g lehmapiimast - 120 mg kaltsiumi.
Suure kaltsiumiallikaks on kõik kaunviljad - oad, mung beans, kikerherned, läätsed, herned jne.
Teraviljas leidub ka kaltsiumi, kuigi see on nendes veel väiksem:
- kaer;
- nisu;
- kliid;
- oder.
Kaltsiumi leidub ka maitsetaimedes, ja kuigi sellel pole palju, on taimedes midagi, mis suurendab selle imendumist - vitamiine. Sa peaksid harjutama ennast "gruusia" harjumusega süüa suvalist rohelist toitu:
- cilantro;
- basiilik;
- petersell;
- tarball;
- tillikas.
Lisaks ülaltoodud toodetele on palju kaltsiumi kõvade ja sulatatud juustude, Adyghe juustu, kitse ja lambajuustu puhul.
Samuti võite olla huvitatud sellest, millistes puuviljades on kaltsium. Puuviljad ei kuulu kaltsiumisisalduse hulka, kuid peamised positsioonid võime nimetada ploomi ja kirsse.
Siin on mittestandardne lugu kaltsiumi kohta. Ületage tavapäraseid piiranguid, ei müü reklaamijatele odavalt, usaldage oma kõht ja sööge midagi, mis on tõesti kasulik ja maitsev.