Punaviljade ravivõtted olid meie esivanematele hästi teada, seetõttu tervisliku vene köögiga on selle marjaga palju retsepte: alates jõhvikadest valmistatakse mores, serveeritakse lihaga märg, lisatakse kastmed, suhkrud ja marinaadid, täidetakse pirukad. Mässulised punased helmed on kogu metsas hajutatud ja rabedad peaaegu kogu sügisel, mõnikord säilivad nad täiesti suvise lume all. Vaatame välja, millised on jõhvikate eelised ja miks seda saab kasutada.
Punane haruldane võime on tingitud rikasest koostisest. Marjad sisaldavad suures koguses mineraalseid aineid (kaalium, magneesium, raud, fosfor, mangaan jne), bensoehape (suur osa sellest selgitab jõhvikate säilivusomadusi ja selle võimet pikema aja jooksul hoida), suhkrut (umbes 15%: fruktoosi, glükoosi ja sahharoos), pektiin ja salitsüülhape. Veini ja vitamiinide sisaldus: A, B, C ja E.
Lisaks marjadele on noortel jõhvikatel ka ravivabad omadused, sest nad on rikkad C-vitamiini, happed (galli, viinhape ja tsinkoon), samuti tanniinid.
Miks kasutada jõhvikat?
- suur hulk vitamiine hienoogides muudab talvise kevadise perioodi vältimatuks hädavajalikuks bakteri vältimise ja ravi;
- Jõhvika lehtede sidumine kasutatakse tsüstiidi, diureetikumi ja antiseptiliste vahenditena, mis eemaldab põletikulise protsessi. Talle ei meeldi kriid (lehtede ja marjade nuum) ja püelonefriit;
- soovitada süüa sugurakke diabeediga, sest see parandab ainevahetust. Jõhvikate lehtede jäätmed aitavad vähendada vere suhkrut;
- lisaks sellele aitab toode kaasa organismi toksiinide ja kahjulike soolade kiire eemaldamise, seega on kasulik võtta tursed ja salenemist jõhvikad. Taimede toonilised omadused aitavad toime tulla apaatia ja jõu kadumisega - sageli naiste salenemisega kaaslased;
- marjad jõhvikad on kasulikud neile, kes hoolivad nägemisteravusest;
- nuumkimine marjade jõhvikaid soovitatakse kasutada lahtistav, samuti antifreezing vahend;
- lahjendatud pohljahlat kasutatakse temperatuuril;
- Meie vanaemad kasutasid taime aktiivselt mitte ainult meditsiinis, vaid ka kosmeetikatarbeks. Näohoolitsemise marjapasta mask aitab eemaldada põletikku, nahka niisutada ja selle tulemusena pehmendada väikesi kortse. Pea loputamine jõhvika lehtede jäätmetega võib lahendada juuste väljalangemise, kõõma ja ebameeldiva sügeluse probleemi;
- jõhvikamahl võib määrida ekseemi või kaelapiirkonda kahjustavaid kohti.
Kuidas süüa porgandeid?
Looduse võimu ühendamiseks oma meditsiinikabiiniga on oluline teada, millal ja kuidas korvata kärusekive.
- Lehed peavad tulema metsa eraldi: neid kogutakse kas enne või pärast vilja, st kevadel või hilissügisel. "Vale", jõhvikate suvised lehed kuivatatakse ja kaotavad oma meditsiinilised omadused. Kuivad lehed õhukese kihiga, neid perioodiliselt keerates. Kuivatamiseks vali hästiventileeritav ruum, kus otsene päikesevalgus ei ulatu.
- Marjad on paremini kogutud kuiva ilmaga oktoobri keskpaigast novembri keskpaigani. Neid võib hoida sügavkülmas või puhas vees, mis muide ka 15 päeva pärast peetakse ravivaks ja kasutatakse kõritust lööve stenokardiaga, samuti kasutatakse seda ka sisehaiguste raviks. Sõltumata sellest, kas te kasutate vett, tuleb seda muuta, et vältida riknemist. Osa marjadest võib külmutada või kuivatada, osa - panna kasulik jõhvikaminnitust.
Vastunäidustused
See graafik on ka rohelistes apteekides. Punase vorstikorpusega töötlemine tuleks tühistada, kui:
- teil on madal vererõhk. Nii lehed ja jõhvikate marjad aitavad kaasa selle edasisele langusele;
- mao happesuse suurenemine. Marjad jõhvikad suudavad limaskesta ärritada;
- teil on koletsüstiit või neerukivid. Nagu kõik diureetikumid, tuleb jõhvikaid tarbida äärmise ettevaatusega.
Kasutage oma looduslike looduste jõudusid mõistlikult ja tervena!