Statistika kohaselt on tänapäeval maailmas peaaegu miljard inimest, kes järgivad taimetoidulisuse põhimõtteid.
Kes on veganid?
Väga kultuuris taimetoidus on palju erinevaid vooge. See on toores toit (söömine ainult töötlemata toiduainetest) ja fruitarian (ainult värskete puuviljade kasutamine) ja mõned teised. Taimetoidurismi klassikaline teooria tähendab ainult elusolendite liha (liha) tagasilükkamist. Samal ajal ei kasuta paljud selle kultuuri pooldajad loomset päritolu tooteid (piim, või, munad) ja isegi keelduvad kasutada igapäevaelus karusnaha, loomakatte, villa, siidi jne. See on nn vegan, kes järgib rangeid taimetoidulisuse põhimõtteid, välistades täielikult igasuguse loomse päritoluga toodete, sealhulgas isegi mett ja želatiini tarbimise. Sellise rangema keeldumise peamine põhjus ei ole isegi soov tervislikule elule (midagi, mis julgustab paljusid inimesi taimetoituseks), kuid enamasti eetilisi hetki, keskkonna- ja isegi psühholoogilisi motiive.
Veganid on ka vastu loomade kaasamisele meelelahutusettevõtetesse (hobuste võidusõit, lahingud, delfinaariumid, loomaaed jne) ja käituvad nendega meditsiinilisi katseid. Toiduainete erilisus veganites on mõeldud üksnes rinnapiima vastsündinutele , kuna see on vajalik iga lapse täieliku kasvu ja arengu jaoks. Täiskasvanud, veganide arvates ei tohiks tarbida piima ja selle derivaate.
Kust veganism tulid? Selle päritolu on Buddhism, Hinduism ja Jainism, India religioossed traditsioonid. Ühel ajal võtsid Britid India vastu ja võtsid need põhimõtted vastu ja levitasid neid Euroopas. Järk-järgult muudeti taimetoitlus, ja tema fännide kõige õrnamaks järgnes üha rangem "toitumine", keelates mitte ainult liha, vaid ka muid loomset päritolu tooteid. Mõistet "veganism" tutvustas Donald Watson 1944. aastal, kui veganne vool oli juba lõplikult moodustatud.
Millal on maailma Veganpäev tähistatud?
1. novembril 1994 loodi Maailma Veganpäev või Maailma Veganpäev. See määrati täpselt 50 aastat pärast Inglismaal 1944 asutatud vegan kogukonna loomist. Lisaks sellele tähistatakse veganide päeva täpselt ühe kuu möödumisel Rahvusvahelise Maailma Vegetarianipäevast - 1. oktoobrist. Nende kahe sündmuse vahel on mitmed sekundaarsed, kuid ka taimetoitlustega seotud puhkused, ja oktoobris sobivates ringkondades nimetatakse seda "vegetatiivse teadlikkuse kuu".
Selle kuu avalikud üritused on tohutu iseloomuga ja on pühendatud veganide ideede tänapäeva ühiskonnas levimisele. Need tegevused ja tegevused nõuavad inimesi, esiteks, tervisliku eluviisi juhtimiseks ja teiseks, et kaitsta loomi igat liiki hukkamõistmisest nende elule ja tervisele. 1. novembril korraldavad veganid oma eluviisi toetamiseks ralli ja marsse, kohtlevad neid, kes soovivad vegan köögi roogasid, selgitades, kui kasulik see on.
Kuid veganismi soovitatavusega võite vaidlustada. Asjaolu, et ainult liha, piim ja muud loomakasvatussaadused sisaldavad vitamiini B12,
Meie kultuuris ei ole veganism nii levinud kui läänes ja Maailma Vegan päeva ei tähistata sellisel skaalal. SRÜ riikides on rangelt kinni peetud taimetoitlus, peamiselt loomade õiguste kaitsjad, loomset päritolu toodete kasutamist keelavate usundite järgijad ja teatud alamkultrite järgijad.