Kas sa arvad, et see oleks nii maitsev, et küpsetada ja eriti häirida? Võite näiteks küpsetada kapsaputja, järgides laiskuse retsepti. Kas sa arvad, et see on raske? See artikkel on just teie jaoks.
Maitsev "laisk" kapsa pirukas on kerge valmistada, see ülesanne on võimalik isegi algajatele ja neile, kes ei meeldi toiduvalmistamisega.
Teile, kuidas valmistada "laiskat" kapsa pirukat, tegelikult on see tass ette valmistatud peaaegu samasugusel viisil kui mis tahes suupill.
"Lazy" kapsa pirukas jogurt, seente ja köömnega (Põhja-Euroopa stiil)
Koostis:
- kapsas - umbes 500 g;
- sibul - 1 tk;
- Värsked seened (šampinjonid, valged, austrid seened) - 5-8 tükki;
- taimeõli;
- või;
- keefir - umbes 100 ml;
- terve nisujahu - umbes 8 spl. lusikad;
- kana munad - 3 tükki;
- tavaline sool - 1 näputäis;
- köömne seemned;
- Maapirnija, aniis, apteegitill;
- rohelised rohelised.
Ettevalmistus
Paberiõli pannil piserdage peeneks hakitud sibulit, seejärel lisage seeni, lõigake pisut suurem. Hautatud sibul ja seene segu 20 minutit (austrid seened võivad olla kiiremad).
Kapsad peeneks jahvatatud. Paneme kaussi kapsa, sibul-seene seguna, lisame mune, keefirit, vürtse, hakitud rohelisi ja jahu, segatakse. Segu peaks olema keskmise tihedusega, mitte liiga vedel. Määrige vorm õli ja täitke segu. Küpsetage ahjus ligikaudu pool tundi (temperatuur - umbes 200 ° C). Selline pirukas on hea serveerida kuuma liha, seente või kalajahu.
Kui soovite rohkem sobivat kapsa kooki, võite lisada sibula-seenenesegule natuke hakitud liha.
Proovime ülesandele natuke rohkem loominguliselt läheneda, näiteks fantaseerime seda, kuidas Euroopa Vahemere elanikud küpsetaks kapsa kooki. Muide, seal on erinevad kapsa sordid, näiteks väga kasulik brokoli.
Kapsaputja majonees - retsepti laiskadele (lõunapoolne)
Koostis:
- brokkoli või lillkapsas - umbes 500 g;
- majonees - umbes 8 spl. lusikad;
- jahu - umbes 8 spl. lusikad;
- kana munad - 3 tükki;
- punane paprika - 2 tk;
- tükeldatud maitsetaimed (basiilik, rosmariin, petersell, koriander);
- punase pipra põletamine;
- sool - 1 näputäis;
- või.
Ettevalmistus
Me sorteerime spargelkapslid üksikute koššekidesse võimalikult väikesteks, lõigake järelejäänud suured osad peenelt välja, vala keev vesi 8 minuti pärast, tühjendage vesi ja visake see tühjaks. Koorige magus pipar. Kaussi ühendage brokkoli, paprika, mune, majoneesi, vürtse, hakitud rohelisi jahu, lisage soola nisuja, segage. Täida segu õlitatud kujuga ja küpsetage kuni poole tunni jooksul. Sellele pirukile pakume Vahemere kastme (oliiviõli, veiniäädik, sinep, küüslauk).
Saate ja täiesti erinevad.
"Lazy" kapsaputru riisiga Pan-Aasia stiilis - retsept
Koostis:
- kapsas Pekingi - umbes 500 g;
- riisi keetmine - 1 tassi;
- nisujahu - 5 spl. lusikad;
- tärklis, riis või mais - 5 spl. lusikad;
- kana munad - 3-4 tükki;
- seesamiseemned - 2 spl. lusikad;
- kuum punane pipar;
- vürtsid kuivpinnasega;
- hakitud rohelised (lemongrass, koriander jne);
- sojakaste;
- Või.
Ettevalmistus
Peeneks kapsa peeneks, segage jahu tärklisega. Kombineerime kaussi kapsas, seesamiseemned, munad, hakitud rohelised, vürtsid, tärklis-jahu segu. Lisa keedetud riis ja sojakaste. Keetke tainas, täitke see määrdunud kujul ja küpseta, kuni see on ahjus kuumutatud keskmisel temperatuuril. Pakume seda pirukat kuuma tomati-küüslaugukastme või puuviljakastmega.