Armukad kasutavad tihti küpsetamiseks kodust valmistatud juustu. See on see, kes annab roogadele tohutu helluse ja maitsva õrna aroomi. Vaatame, kuidas valmistada kodujuustu kukeseid.
Kodujuust - squash kuklid
Koostis:
- kodujuust - 250 g;
- suvikõrvits - 1 tükk;
- küpsetuspulber - näputäis;
- muna - 3 tükki;
- või - 100 g;
- jahu - 250 g;
- sool, pipar - maitse järgi;
- rohus tilli - soovi korral.
Ettevalmistus
Kodujuust hõõrume hoolikalt munaga kahvliga. Sulake õli ja laske jahtuda. Kaussi järgi sõeluge küpsetuspulbriga segatud jahu ja segage. Squash ja rest riivis, pigistades ja valades üleliigne mahla. Seejärel segage see peeneks hakitud tilluks ja viige see maitsetaimede massi. Lisage õli, sool, pipar ja segage. Nüüd järk-järgult vala jahu ja sõtke tainas. Täitke selle massiga vormid täiesti pool ja pane see ahju 45 minutit. Küpsetage 200 ° C juures, ilma küpsetusplaadi ukse avamata.
Koduseemfiini retsept
Koostis:
- või 200 g;
- jahu - 2 eset;
- kodujuust - 250 g;
- muna - 2 tükki;
- suhkur - 1 ese;
- rosinad - 100 g;
- sool, küpsetuspulber - näputäis.
Ettevalmistus
Roosid pestakse põhjalikult, puhastatakse oksadest ja kuivatatakse rätikuga. Sega pehmenenud või suhkruga, lisa munad ja kodujuust. Pisut soola massi, vala jahu, küpsetuspulber, pane rosinaid ja sõtke ühtlane homogeenne tainas. Hallitust määritakse õliga ja täidetakse taignaga. Saadame kohupiimikoogid rosinatega 30 minutiks ahju, seades temperatuuri 180 kraadini.
Šokolaadikompvekid
Koostis:
- kohupiimass - 200 g;
- muna - 1 tükk;
- jahu - 200 g;
- looduslik jogurt - 300 g;
- taimeõli - 100 ml;
- kakaopulber - 3 spl. lusikad;
- küpsetuspulber - 2 tl;
- suhkur - 150 g.
Ettevalmistus
Pühkige munad suhkruga kuni sujuvaks. Valatakse taimeõli ja jogurt. Eraldi kaussi segatakse jahu küpsetuspulbri ja kakaopulbriga, sõelutakse ja valatakse jogurti massi. Segage kõik ja segage homogeenne tainas. Hallitust määritakse õli, levib veidi keedetud taigna, seejärel pannakse natuke kohupiimassi ja peal šokolaadisegu uuesti. Pange šokolaadikastud kohupiima täidisega eelnevalt kuumutatud ahjus ja küpseta temperatuuril 180 kraadi umbes 20 minutit.
Hiidkreemikuid
Koostis:
- nisujahu - 200 g;
- küpsetuspulber - 5 g;
- sool - pinch;
- granuleeritud suhkur - 80 g;
- kodujuust - 150 g;
- piim - 150 ml;
- muna - 2 tükki;
- taimeõli - 60 ml;
- kirss - 150 g.
Ettevalmistus
Me sõelume jahu küpsetuspulbriga, asetage suhkur ja sool. Kodujuust põhjalikult hõõruda, vala piima, pane mune ja võid. Nüüd ühendage jahu segu vedelikuga ja segage see. Lisage taignale tainastamata kirsid ja vormige vormide mass. Küpsetage muffinid ahjus umbes 30 minutit temperatuuril 200 kraadi.
Banaanipüreesid
Koostis:
- kodujuust - 200 g;
- banaan - 2 tk;
- muna - 1 tükk;
- jahu - 200 g;
- suhkur - 4 spl. lusikad;
- küpsetuspulber - 2 tl;
- või - 100 g;
- Vanill - maitse järgi;
- šokolaad - 100 g;
- soola - näputäis.
Ettevalmistus
Munad hõõrutakse suhkruga, pannakse vanilje maitse järgi. Lisage sulatatud võid, kodujuust ja segage. Nahkadest puhastatakse banaanid, pestakse põhjalikult kahvliga ja pannakse tainasse. Küpsetatud jahu küpsetuspulbrile ja soolale laotatakse ja asetatakse tainasse. Lõpuks lisage purustatud šokolaad ja segage hästi. Me levitame massi vormidel ja küpsetame ahjus kuni valmis. Noh, see on kõik banaanist valmistatud küüslaugud on valmis!