Rullid on rahvuslik Jaapani roog, mida serveeritakse sojakaste ja marineeritud ingveriga. Aga täna katsume veidi ja ütleme teile, kuidas valmistada magusaid rulle ja üllatusi külalisi originaalse maitsega.
Retsept magusate rullide jaoks
Koostis:
Pannkoogid:
- kakaopulber - 1 teelusikatäis;
- valge suhkur - 2 tl.
- tärklis - 2 tl.
- muna - 2 tk.
Täitmiseks:
- kiivid - 1 tükk;
- konserveeritud virsik - 50 g;
- mascarpone juust - 80 g;
- Vanilliin - maitse järgi.
Ettevalmistus
Munad peksid segisti, viskasid tärklisi, kakaopulbrit ja suhkrut. Peske homogeenset tainas leotti abil, valage see ühtlaselt kuumutatud praepannile. Seepärast praadige kõik pannkoogid ja lisage need kuhja. Täitmiseks valmistame kiivi, virsikuid, maskarpone ja vanilliini. Kiwi kooritakse ja lõigatakse virsikuteks väikestesse plokkidesse. Nüüd võta pannkook, pool riivitud juustu, levitada puu ja puista vanilliiniga. Pange see kõvasti kokku ja lõigake see viiludeks. Valmistatud magusaid pannkooki rulle serveeritakse erinevate kastmetega teie äranägemisel.
Magusad rullid puuviljaga
Koostis:
- riisi nishiki - 75 g;
- piim - 400 g;
- suhkur - 2 spl. lusikad.
Täitmiseks:
- maasikas;
- kiivi puuviljad;
- mustika;
- kookosõltuv raseerimine.
Kaunistuseks:
- värske piparmündi;
- maasikakastme - soovi korral.
Ettevalmistus
Kõik puuviljad ja marjad täidiseks pestakse ja vajadusel lõigatakse tükkideks. Järgnevalt peame tegema magustoidu riisi. Selleks valatakse kast kastruni, täitke see piimaga, visake suhkur ja seadke see keskmise kuumusega küpsetamiseks. Valmistatud riis jahutatakse toatemperatuurini, võtame väikese hulga käte ja paneme selle mattale. Me tasandame selle ruudu kujul ja jagame ettevalmistatud täidet keskel. Pane rull viljaga samamoodi kui tavaliselt. Selleks tõstke ettevaatlikult matt lähima serva ja lükake see tooriku keskmesse, peitsides täite alla serva. Keskmise, nimetissõrme ja pöidla abil vormige ruudu ühtlast külge ja libistage rulli ettepoole. Viige servad üles, koorige delikaatsus kookospähkli laas ja lõigake terava noaga väikesed identsed osad. Me levitame helbed rullides lamedal plaadil, kaunistan piparmündilehtedega ja veega kastmes.
Magusad lavashi rullid
Koostis:
- lavash thin - 1 leht;
- kohupiimass - 200 g;
- banaan - 2 tk;
- suhkur - 20 g;
- joomine jogurt - 50 ml;
- kreeka pähklid - 50 g;
- marja.
Ettevalmistus
Alustuseks paneerige lauale õhuke lavašš ja lõigake see 2 ossa. Sa peaksid saama lehed 30-30 sentimeetrit. Kaunviljase magusat massi pannakse kaussi, vala joomise jogurt, saharim maitsta ja puhastage segisti. Puhasime banaani, koorige see kahvliga ja ühendage see kooremassiga. Saadud täidisega kaetakse hästi lava-lehe lehed, levivad serva ümber värsked või külmutatud marjad ja asetsevad korrapäraselt kõvaks rullides. Saadud 2 rullidest pakitud läbipaistvas toidus
Me rääkisime, kuidas valmistada originaalset ja ebatavalist delikatessi, mis sobib ideaalselt iga teepidu ja kaunistavad piduliku laua. Iga kord, kui suudate näidata oma kujutlusvõimet ja valmistada rullides erinevaid täitematerjale, oma maitse järgi.