Soovitame tee valmistamiseks maitsvat, aromaatlikku ja kasulikku porgandit, mis ei jäta kedagi ükskõikseks.
Retsept porgandi pudingile
Koostis:
- muna - 3 tükki;
- kaneel - näputäis;
- sidrunikoor;
- porgandid - 5 tk;
- suhkur - 0,5 eset;
- Või - 3 spl. lusikad;
- sool - pinch;
- taimeõli määrimiseks.
Ettevalmistus
Toores porgandeid puhastatakse, riivitakse riivis, pressitakse mahlana ja pange see kergekärviliselt kerge pruuniks. Seejärel peksake segisti, lisage munakollane, suhkur, sidrunikoor ja kaneel. Viimasel korral segage valkude porgandi mass, kooritakse eraldi tugeva vahuna. Levitame ettevalmistatud segu valuvormidesse, määritakse õli, piserdatakse maapähklitega ja küpsetatakse ahjus. Kui serveerite, valage puding sulatatud võid.
Porgand ja kohupiim
Koostis:
- kroovi manna - 1 spl. lusikas;
- kana muna - 2 tk;
- kodujuust - 400 g;
- porgand - 1 tükk;
- granuleeritud suhkur - 2 spl. lusikad;
- piim - 0,5 eset;
- või;
- hapukoort - 3 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Manku täitke veega ja laske märjaks saada. Porgandid kolm peeneks riiviks, segatud piima ja sulatatud võid. Me panime massi multivarki kaussi ja seadisime aega 20 minutiks ja režiim "Kuivatamine". Munad jahvatatakse suhkruga ja segatakse kodujuustuga. Pärast seda ühendame mangaga kohupiimassi ja jälle segatakse see põhjalikult ja segatakse kergelt õitsenguga. Nüüd segage mousse porgandi massiga ja pannige porgandi- puding g mitmekordseks 40 minutit, sealhulgas "Küpsetamise" režiim.
Porgandi puding õuntega
Koostis:
- porgand - 500 g;
- õunad - 300 g;
- taimeõli - 2 spl. lusikad;
- muna - 1 tükk;
- manna - 2 spl. lusikad;
- maapähklišokid - 2 spl. lusikad;
- suhkur - 1 teelusikatäis;
- sool - pinch;
- hapukoort - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Pühkige porgandid hõõrudes suurele riivile, valage veidi vett, lisage taimeõli ja asetage ahju kustutama. Õunad puhastatakse, hakitud õled, valatakse vett ja ka protable. Me kombineerime köögivilju puuviljadega ja pange kõik läbi sõela, lisades mango, suhkrut ja mune. Lahjenda kogu massi õlitatud ja piserdatud kuivatatud leivakülvidega ja küpsetada porgandi-õuna puding kuni kooriku välimuseni.