Kui soovite endale ja oma lähedastele meeldida maitsva ja tervisliku roa, kohupiimaga, teeb see endast parima.
Aurus olev krevepuding
Kui vajate maitsvat magustoitu, mis ei jätaks ükskõikseks lastele ega täiskasvanutele, siis ütleme teile, kuidas valmistada kohupiim marju.
Koostis:
- kodujuust - 1 kg;
- munad - 4 tükki;
- suhkur - 200 g;
- või - 150 g;
- vanilli puding - 1 pakett;
- kõik marjad - 100 g.
Ettevalmistus
Pehmendage või suhkruga kuni sujuvaks. Seejärel lisage munaraku jätkuvalt ühele korraga munale, seejärel kohupiimale ja vaniljepudingile. Peske marjad, küpseta õli, piserdage jahu ja viige saadud segu sellesse. Ülaservas leota marjad ja puding saadetakse ahju, kuumutatakse 180 kraadi 1 tund. Kui see on valmis, piserdage soovi korral pulbristatud suhkrut ja serveerige lauale.
Manga puding
Koostis:
- kodujuust - 500 g;
- piim - 350 ml;
- munad - 4 tükki;
- manna - 150 g;
- suhkur - 150 g;
- Vanilliin maitse järgi.
Ettevalmistus
Vala mango külmale piimale, segage, pane tule sisse ja küpseta, kuni see on paks. Seejärel laske tal jahtuda. Sel ajal eraldage munakollastest proteiinidest 100 g suhkrut, piimatage koos kodujuustu ja vaniljega ning peksake segistiga hästi. Seejärel lisatakse kohupiimale jahutatud mango ja segatakse jälle hoolikalt. Puhastage valged suhkru jäägid ja valage kohupiimanna segu. Küpsetusnõu jaoks määrige võid, andke tainas sellesse ja asetage eelkuumutatud ahi kuni 180 kraadini. Küpseta kohupiimanipuding umbes 50-60 minutit ja serveerige hapukoorega.
Toidutarihkipuding - retsept
Koostis:
- madala rasvasisaldusega kodujuust - 500 g;
- hapukoor - 100 g;
- kartulitärklis - 2 spl. lusikad;
- munad - 5 tk;
- suhkur - 1 ese;
- Vanilliin maitse järgi.
Ettevalmistus
Kasutage segu, kohupiima, hapukoore ja munakollaste segamiseks. Seejärel lisage vanilliin ja tärklist. Pühkige valgeid suhkruga vahustatud suhkru ja näpuga soola. Seejärel kombineerige mõlemad segud õrnalt, segades neid lusikaga.
Vorm küpsetamiseks õli ja hoolikalt paigutada ettevalmistatud mass selles. Kuumutage ahi 160 kraadini ja küpseta puding 50-60 minutit. Kui puding on valmis, lase tal jahtuda, eemaldamata seda hallitusest ja alles siis eemaldage see ja serveerige seda lauale.
Puding õuntega
Selle kohupiimast valmistatud pudingi valmistamise protsess on nii lihtne, et seda saab teha ka siis, kui teil on vähe aega, kuid on hädasti vaja seda maitsta.
Koostis:
- kodujuust - 500 g;
- röstitud mandlid - 50 g;
- õunad - 2-3 tükki;
- piim - 300 ml;
- jahu - 4 spl. lusikad;
- munad - 2 tk;
- suhkur - 100 g;
- või - 1 tl.
Ettevalmistus
Peske õunu, lõigake õhukesteks viiludeks ja asetage küpsetusnõu põhjale, eelnevalt määritud võid. Piim, suhkur ja kodujuust segatakse segistiga. Seejärel lisage neile mango ja hakitud pähklid.
Munad riidutavad soola närbumiseni ja valatakse ettevaatlikult kohupiimassi. Segage kõik ja täitke see segu õuntega. Kuumuta ahju 180 kraadini ja saatke puding umbes 50 minutiks sisse.
Puding juust rosinatega
Koostis:
- kodujuust - 150 g;
- manga - 15 g;
- hapukoor - 50 g;
- leivapuru - 5 g;
- suhkur - 15 g;
- või - 5 g;
- rosinad - 20 g;
- munad - 2 tk;
- soola ja vanilliini maitse järgi.
Ettevalmistus
Ühes muna eraldage munakollast valk. Segage viimane kodujuustu, suhkru, soola, pehmendatud või, jahu, vanilliini ja loputatud rosinaid. Sega kõik. Määrige vorm õliga, puista röbalaius ja asetage kohupiimassi. Segage hapukoor koos teise muna ja kaetage see segu tulevase pudingu pinnaga. Pange see ahju ja küpseta 200 ° C juures 25-35 minutit. Pärast küpsetamist laske magustoas püsida veel 5-10 minutit ja seejärel võta välja.
Ärge unustage banaani- ja šokolaadipudingut vastavalt meie retseptidele. Hea söömine!