Maapähklivõi või, nagu seda tihti nimetatakse, maapähklivõi, on hästi teada kõigile magusatele hammastele. Selline pasta ei sisalda mitte ainult loomset päritolu tooteid, vaid võib anda kehale igapäevase rasvasisalduse mitte ainult kasuks, vaid ka suurepärase maitsega. Selle kohta, kuidas maapähklivõi kodus valmistada ja millistes toitudes saate valmistoodet kasutada, räägime edasi.
Maapähklivõi kodus
Koostis:
- maapähklid - 300 g;
- sool - 1/4 tsp.
- kallis - 1-2 tl.
- maapähkel või taimeõli - 2 tl.
Ettevalmistus
Esiteks tuleb maapähklid röstitud, selleks tuleb ahi soojendada 177 kraadini, valada pähklid küpsetusplaadile ja küpsetada 3 minutit, seejärel maapähklid segada ja praadida veel 3-4 minutit teisel küljel.
Nüüd puhastatakse pähklid ja pannakse segisti kaussi. Minutiks segage ühtlase pastaga maapähklit, eemaldage segisti sisu seadme seintest ja pühkige mõni minut pähklitesse. Lisage pasta, pasta, magusaine, samuti väike sool ja või. Jällegi pühkige mass kuni sujuvaks.
Kuidas maapähklivõi ja mandli pasta kleepida?
Selle retseptina võite kasutada ainult maapähklit või teha seda, nagu me tegime, segades kahte tüüpi pähklit.
Koostis:
- maapähklid - 150 g;
- mandlid (kooritud) - 150 g;
- sool - 1/4 tsp.
- taimeõli - 3 spl. lusikad;
- kakaopulber 45 g;
- pulbristatud suhkur - 170 g.
Ettevalmistus
Mandlid ja maapähklid praaditakse ja pannakse kaussi segistisse. Pane pähklid murruks. Selles etapis, kui soovite, et maapähklivõi sisaldaks tükke pähklit, veerand segisti sisu ja lisage ülejäänud sool, suhkur, või ja kakaopulber. Kui mass muutub siledaks, segage see tükeldatud tükeldatud pähklitega.
Küpsised maapähklivõiga
Klassikaline maapähklivõi põhinev tass on küpsised. Proovige seda!
Koostis:
- maapähklivõi - 1 ese;
- suhkur - 1 ese;
- sooda - 1 teelusikatäis;
- muna - 1 tükk;
- purustatud maapähklid - 2 spl. lusikad;
- šokolaadipurg - 1/4 spl.
Ettevalmistus
Ahi soojendatakse kuni 180 kraadi. Kaussi segage maapähklivõi suhkru, sooda ja munaga. Lisage purustatud maapähklid ja šokolaaditükid. Segage tainas ja kasutage teelusikatäit 24 palli mõõtmiseks, millest igaüks moodustab tulevaste küpsiste baasi. Me levitame pallid kaks küpsetuspaberiga kaetud küpsetusplaati, pigistage iga kahvliga ja asetage ahju 15 minutit.
Nõu maapähklivõi abil
Maapähklivõi abil võite valmistada mitte ainult magusaid, vaid ka soolaseid põhitoid nagu pasta.
Koostis:
- värske basiilik - 1 spl. lusikas;
- riisi äädikas - 2 spl. lusikad;
- sojakaste - 2 spl. lusikad;
- maapähklivõi - 2 spl. lusikad;
- seesamiõli - 1 spl. lusikas;
- värske ingver (riivitud) - 1 teelusikatäis;
- küüslauk - 1 nelk;
- sool, pipar - maitse järgi;
- muna nuudlid - 340 g;
- porgand - 1 tükk;
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- krevetid - 200 g;
- rohelised sibulad, maapähklid - kaunistamiseks.
Ettevalmistus
Porgand ja paprika lõigatakse õhukesteks ribadeks, mille järel paneme kuni pehme pannil. Värsket basiilikut purustatakse ja segatakse riisi äädikas, sojakaste, maapähklivõi ja pastatooted. Lisage küüslaugu ja riivitud värsket ingverit läbinud kastmestik. Maitsesta soola ja pipraga. Me valmistame nuudleid kuni valmis. Praetud praetud krevetid, kuni värvus muutub roosaks. Valmis nuudlid kaetakse külma veega ja segatakse pruunistatud köögiviljadega. Täida nõu koos eelnevalt valmistatud kastmega. Pasta pastaga pähklite ja roheliste portsnadega ning levitada krevetid peal.