Nüüd naudime magusat hambad ja ütleme teile, kuidas valmistada maitsvat kooki kondenseeritud piimaga.
Püreeritud kondiitritooted
Koostis:
Katse jaoks:
- jahu - 200 g;
- vesi 250 ml;
- kana munad - 5 tk;
- margariin - 100 g;
- soola - näputäis.
Koore jaoks:
- või - 250 g;
- Lühendatud piim - 1 pott.
Ettevalmistus
Alustame taigna ettevalmistamisega. Pangas vala vett, pannakse või, soola, viiakse segu keemiseni. Seejärel vähendage tulekahju, vala jahu, mistke taigna ja küpseta 2 minutit, seejärel pisut jahtuda. Nüüd juhtige mune ja segage uuesti. Sa peaksid saama päris karmi taigna. Me katame küpsetusplaadi pärgamendipaberiga, määrime õli ja kondiitritootega, mille moodustame koogidena. Temperatuuril 180 kraadi küpsetage ahjus umbes 50 minutit. Vahepeal valmistame koort: pehme kondenspiim võiga. Nihutame kreemi kondiitritoodete süstlasse. Valmistatud koogad allapoole süstlat tõstavad ja kooriku sisepinda pigista.
Koogid "Kartul" kondenspiimaga
Koostis:
- küpsised - 0,5 kg;
- või 200 g;
- kondenseeritud piim - 1 purk;
- kreeka pähklid - 100 g;
- kakao - 2 spl. lusikad;
- konjak - 40 ml.
Ettevalmistus
Kastrulis valage kondenseeritud piima, lisage pehmenenud või. Väikese tulega tõmmake mass õli lahustamiseks. Esmalt murtakse küpsised tükkideks ja seejärel muundame selle segistiga väikeseks muruks. Pähklid purustatakse. Vala konjak kondenspiimale ja võile, valage küpsised, kakao, pähklid ja segage kõik põhjalikult. Saadud massist moodustame väikesed pallid. Soovi korral võib "Kartuli" kooki veel valtsitud purustatud pähkliteni kallutada.
Honey-apelsini koogid kondenseeritud piimaga
Koostis:
Katse jaoks:
- jahu - 2,5 klaasi;
- munad - 1 tükk;
- või - 70 g;
- kallis - 2 spl. lusikad;
- hapukoort - 1 spl. lusikas;
- suhkur - 1 spl. lusikas;
- küpsetuspulber - 2 tl;
- Vanilliin - 1 kotike.
Koore jaoks:
- apelsinimahl - 100 ml;
- keedetud kondenspiim - 1 poti;
- hapukoort - 7 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Sega mee suhkruga ja vanilliiniga. Lisage muna ja segage saadud mass. Või 3. Võile ja kombineeri see hapukoorega. Seda segu levitatakse suhkruga, lisatakse jahu ja asetatakse tainas. Määrige küpsetusplaat või külge ja leotada tainas ühtlaselt. Ahi temperatuuril 180 kraadi küpseta kooki alus 10 minutiks. Me võitme kondenseeritud piima hapukoore ja apelsinimahlaga . Kastmik lõigatakse 2 osaks ja igaüks neist määratakse koorega. Laske loksutada tundi 8 tundi ja enne portsjoni lõikamist lõigates.