Melon pole tänapäevase mehe lauale haruldane külaline, kuid seda sagedamini serveeritakse teistest roogadest eraldi, vaid lihtsalt jagatakse võrdseteks osadeks. Täna tutvustame erinevaid meloneid sisaldavaid salateid, mis üllatab isegi kõige nõudlikumaid külalisi, kellel on ebatavaline maitse ja ootamatud toodete kombinatsioonid.
Salad meloniga ja juustuga
Koostis:
- melon - 150 g;
- juust - 150 g;
- purustatud pähklid - 30 g;
- piparmündi - 20 g;
- oliiviõli - 4 supilusikatäit;
- sool maitse järgi.
Ettevalmistus
Puhame melonit luust, lõigatakse kuubikuteks koos juustuga, puista kokku hakitud pähklitega ja täidetakse oliiviõli ja soola maitse järgi. Me kaunistame roogi piparmündilehtedega. See salat saab suurepäraseks lisandiks lihatoitudele.
Salad meloniga ja kana
Koostis:
- melon - 300 g;
- majoneesi või koorekastmega - 150 g;
- kana rinnad - 2 tk;
- seljari varras - 2 tk;
- vürtsid maitse järgi.
Ettevalmistus
Keetke kana rinnad valmis, valage neid majoneesi või koorekastmega. Melon puhastatakse luudest ja lõigatakse keskmisteks tükkideks selleriga ja hilinevad vürtsidega salati. Parima lõpptoote jaoks tuleks melon valida natuke ebaõnnestunult, nii et magus maitse ei takista teid kogu selle roogi ilmetusest melonist .
Salad meloniga ja krevetid
Koostis:
- väike melon - 1 tükk;
- avokaadod - 2 tükki;
- krevetid - 350 g;
- salat lehed - 20 g;
- soola ja pipart maitsta.
Ettevalmistus
Küpseta ja puhastage krevetid, lisage melon, kooritakse ja lõigatakse kuubikuteks, seejärel asetage peeneks hakitud salat ja avokaado lehed. Täidame vürtsidega. Salad sobivad suurepäraselt kana lihast.
Puuviljasalat meloniga
Koostis:
- väike melon - 1 tükk;
- virsikud - 2 tükki;
- viinamarjad - 250 g;
- kirss-250 g.
Ettevalmistus
Puhastatud melon, kuubikuteks lõigatud, virsikud ja kirsid puhastatakse luudest. Segame marju viinamarjadest, magusad kirsid ja melonikubiinid, ülevalt me kaunistame peeneks lõigatud virsikutega. See salat on suurepärane punase või valge veini magustoit.
Melonit ja arbuusi salad
Koostis:
- melon - 1 tükk;
- arbuus - 1 tükk;
- looduslik jogurt - 200 g.
Ettevalmistus
Mina, koorme melonit ja melonit koortest ja luudest, lõigake need suurteks tükkideks, asetage need koostisosad suuresse kaussi ja valage see jogurtiga.
Salad meloniga ja sinkiga
Koostis:
- melon - 100 g;
- sink - 200 g;
- sidrunimahl - 1 spl. lusikas;
- oliiviõli - 3 supilusikatäit;
- soola ja pipart maitsta.
Ettevalmistus
Loputage sink ja melon õrnalt, segage homogeensesse massi, valage liigne mahl, valage sidrunimahlaga, hõõrutage oliiviõli ja vürtsidega.