Juicy, aromaatne, küps ja magus melon - lemmik delikatess paljud inimesed. See on küllastunud magneesiumi-, kaaliumi-, raua-, rühma C ja R-vitamiinidega. Melonitarbimine peidab janu, vähendab kolesterooli taset veres ja on rahustav. Kuid see on ainult tihti, et ilus melon tundub tõesti mitte maitsev sees. Andke meile sellest artiklist õppida, kuidas seda valida.
Kuidas valida meloni?
Kõigepealt oleme otsustanud selle kohaga, kus me seda osta. See on parim, kui see on supermarket, ametlik turg või pood. Siin on toode tõenäoliselt läbinud vajalike sanitaarkontrollide, neid hoitakse õigetes tingimustes ja selle tagajärjel kahjustatud toote mürgituse risk on oluliselt vähenenud. On väga ohtlik osta maanteel või maanteedel müüdavaid melone, sest viljad absorbeerivad kõiki mürgiseid aineid ja kahjulikke raskemetalle. Ideaalis ei tohiks melonid asetada maapinnale, vaid erilistel kaubaalustel. Pea meeles ka asjaolu, et melon ei ole väga tihe nahk, nii et valitud toode peaks olema terviklik, ilma plekid, mõlgid ja praod. Ärge kunagi võtke lõigatud meloneid ega laske müüjal neid teiega lõigata, sest melonikassett muutub kõrgeks suhkrusisalduseks suurepäraseks bakterite paljunemiseks.
Kuidas valida küpset ja magusat melonit?
Melonide ostmiseks, mis lihtsalt on küpsed, kõigepealt kõige paremini nuusuta seda. Küpset puuviljal on alati väga meeldiv lõhn veini, honey, pirni ja isegi ananassiga. Kui äkki melon ei lõhnu üldse ega lõhnab nagu rohelisi, siis on parem mitte seda osta - see poleks saavutatud. Muide, mida kuumem on tänav, seda rikas ja meeldiv maitse. Võite proovida ka magusat meloni valida, et öelda "puudutades", kuid siin kõik sõltub sordist. Näiteks valides melonit "Kolhoznitsy", peaks selle pind olema sile ja Torpedo vastupidi karm. Teine kollektiivse tütre tüdruk peaks olema ümmargune ja erekollane ning Torpedo - kerge ja piklik. Kui vajutate kergelt küüntele sõrme, peab melon veidi vedruks. Kui äkki on see jäik, tähendab see, et see on endiselt ebaküps ja roheline sees. Kui vastupidi, sõrmed ebaõnnestuvad, tähendab see, et melon on ülekuulunud ja varsti halveneb. Pealegi võib see olla kibe.
Kuidas õigesti süüa ja ladustada melonit?
Esmapilgul tundub, et see võib olla lihtsam - lõigata melonit, eemaldada seemned ja süüa rahusalt, nautida maitsvat maitset ja lõhnavat lõhna. Aga siin, selgub, on olulisi nüansse:
- Enne tarbimist pange melon põhjalikult sooja veega seepiga. Kuna melonikoore ja kogu selle pind on toksiinid olemas.
- Ärge kunagi hoidke soojenduses lõigatud ja pooleõhtud melonit toatemperatuuril. Ärge sööge kogu melonit korraga - viige kohe külmkappi.
- Ei ole soovitatav tarbida melonit koos külma veega, hapupiimaga, alkohol ja piimaga, sest teil on oht seedetrakti hävitamiseks.
- Melon on väga raske toode, mistõttu on kõige parem süüa seda söögi ajal, kuid mitte pärast söömist või tühja kõhuga.
- Diabeedihaigete, peptilise haavandi ägenemise, rasedate ja imetavate emade puhul ei ole melonit soovitatav kasutada.
Kui soovite osta hea kvaliteediga melonit, siis on parem seda teha hooajal, see tähendab augusti lõpus või septembri alguses. Kõige kasulikumad on hiljem laagerdunud melonid, sest neid kasvatatakse mitte kilekattega ja kasutatakse vähem pestitsiide ja mineraalväetisi.
Selle imelise puuvilja nägijad võivad sellest valmistada maitsvaid toorikuid talvel - moosid ja meloniminnitust .