Kui te ei tea, kuidas väikest hulka paprikaid rakendada, kasutage meie retsepte. Allpool leiate, et huvitavat saab valmistada Bulgaaria pipartest õhtusöögiks. Püüdke muljet kodus oma kulinaarseid võimeid koguda imeline salat või hävitada hämmastav lecho. Võite ka paprikatele lisada originaalse täidisega.
Bulgaaria pipraga salati valmistamiseks õhtusöögiks
Kui soovite seda salati lihtsustada, vahetage majoneesi oliiviõli ja sinepisegu seguga.
Koostis:
- punane paprika - 1 tükk;
- singi - 120 g;
- juust gauda - 90 g;
- kana muna - 2 tk;
- majonees - 2 spl. lusikas;
- tilleri roheline, petersell - 1 haru.
Ettevalmistus
Need koostisosad on piisavad kahe portsjoni suurepärase sala valmistamiseks.
Võtame väikesed pialad ja levivad nende alt lõigatud suhteliselt väikesteks singi kuubikuteks. Seejärel hõõruge keedetud kanamunutis mõlemasse mahutisse. Me eemaldame pipar seemnetest ja varredest. Me lõigame selle ühtlase õlgadega ja jagame selle kaunistesse. Siis me jagame ka riivitud Gouda juust riivitud. Kogu salati peal asetatakse lusikatäis head rasvasisaldusega majoneesi ja puista see peeneks hakitud värskete roheliste ženšidega.
Retsept õhtusöögi valmistamiseks lecho Bulgaaria pipraga
Bulgaaria roogi versioon on valmistatud uskumatult lihtsalt ja ainult kõikjalistelt komponentidelt. See lecho muudab suurepärase firma mis tahes aedviljaks.
Koostis:
- Bulgaaria pipar - 4 tk;
- lihavad tomatid - 2 tk;
- sibul (suur) - 1 tk;
- tšillipip (väike) - 1 tükk;
- päevalilleõli - 3 spl. lusikad;
- sealiha - 30 g;
- köögivilja - maitse järgi;
- suhkur, pipar - 0,5 tl iga;
Ettevalmistus
Sügavas kastmes sulatage sealiha rasv ja koos sellega soojendame päevalilleõli. Sellesse segust levitame poolringideks lõigatud sibulad. Kui ta hakkab pehmeks, lisage sellele paks õunat mahla Bulgaaria pipraga ja jätke köögiviljad umbes 3 minutiks. Lihavad tomatid puhastavad paar minutit tavalises keevas vees, eemaldame nendest kergelt maha koorimise ja lõigake puuviljad kuubikuteks. Me panime need kastrulisse ja koos tomatitega lisame suhkruliiva, aromaatse must pipra, soola meie lecho juurde. Katke supilusikatäis kaanega ja vähendage tulekahju miinimumini, laske lecho kustutada umbes 15 minutit. Seejärel lõigake väike tšilliparandik, asetage see nõusse ja jätkake umbes 5 minutiks süüa.
Täidetud burger pipar õhtusöögiks
See roog sobib pidulikuks pidustuseks ja tavaliseks pereõhtuseks.
Koostis:
- värviline bulgaaria pipar - 10 tk;
- hakitud sealiha - 600 g;
- ümarast riisist - 0,5 tk;
- sibulad - 1 tk;
- porgand - 1 tükk;
- Päevalilleõli - 3-4 tk. lusikad;
- tomati puu - 1,5 tk;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Paprikatest eemaldasime rohelised viljakud ja saime nende seemned välja. Keetke riis hästi soolases vees, jätke see veidi nõrutatud, jahutage. Nüüd pannake hakitud sealiha, segage see ja lisage natuke soola siin.
Saadud täidis täidetakse iga valmistatud pipra õõnsus ja pannakse see kõrge kastrulisse.
Päevalilleõlis, väikeses praepannil küpsetatud hakklihana, mugav sibul ja porgand. Kui nad hakkavad küpsetama, vala tomatikast mahl ja anna see suurepärane kastmes 4-6 minutiks pesemiseks. Seejärel valage see paprika ja küpseta neid umbes 20 minutit pärast keetmist.