Marineeritud luchok on imeline lisaks lihale ja eriti šašlõikavesi. See annab toidule pehme, mahlase ja uskumatu maitse. Kõige tavalisem on seda rõngaga valmistada, kuid väikesed sibulad teevad sama hästi. Let's teada, kuidas sibulaga sibulaga küpsetada sibulat!
Magustoidu sibulaga retsepti šašlakiba jaoks
Koostis:
- pirn - 3 tükki;
- suhkur - 3 spl. lusikad;
- äädikas - 75 ml;
- vesi - 1 ese;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Lambipirn puhastatakse, peenestatakse õhukeste rõngastega ja pannakse kaussi. Nüüd valmistame marinaadist sibulaid šašlõikavesi. Vala filtreeritud vesi kastrulisse, valage suhkru ja soola. Pange anum ahjus ja viige segu keema, segades lusikaga. Seejärel valage õrnalt äädikas ja lülitage gaas välja. Täida sibulõngad kuuma marinaadiga ja katta kaussi puhta plaadiga. Umbes tunni pärast viskeme sibulit kapslisse ja kasutage seda šašlakoogi serveerimiseks.
Kuidas marineerida sibulat šašlakanga jaoks kreeka keeles?
Koostis:
- pirn - 2 tk;
- oliiviõli - 100 ml;
- oregano - maitse järgi;
- palsamäädikas - 75 ml.
Ettevalmistus
Köögivilju puhastatakse ja lõigatakse õhukesteks rõngad. Siis paneme need zip-pakendisse, vala õli, äädikas ja viska pintsli pune. Kinnitame kotti ja loksutage seda hästi, segades sisu. Marinuyu luchok liha umbes tund ja seejärel serveeriti salati lehtedel.
Marinaadi sibulaga retsepti šašlakanga jaoks
Koostis:
- väikesed sibulad - 500 g;
- jahvatatud pipar - 1 teelusikatäis;
- suhkru pruun - 150 g;
- lahe lehed - 3 tk;
- Prantsuse sinep - 0,5 spl. lusikad;
- õunasiidri äädikas - 2 liitrit;
- vesi - 2 l;
- vürtsid;
- nelk - 1 teelusikatäis;
- soola - 4 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Puhastage pead ja asetage need kaussi. Seejärel valmistame soolveest ja soolast valmistatud sibulaga. Jätame selle marinaadiks terveks ööks ja hommikul ühendame ettevaatlikult vedeliku läbi sõela. Pangad pestakse ja steriliseeritakse. Karbis segatakse õunasiidri äädikat, pipart, prantsuse sinepi ja pruuni suhkrut. Me levitame sibulpea purkide peale, lisame igale nelkile, lehe lehele ja kuumale piparile. Sibulad täidetakse marinaadiga, kattekihid kaetakse kaantega ja pannakse kuumale külmkapisse.
Kiire retsepti sibulate marinaadiks šašlakanga jaoks
Koostis:
- sool - 1 teelusikatäis;
- äädikas - 2 tl.
- pirn - 4 tk.
Ettevalmistus
Lambid puhastatakse ja tükeldatakse väikeste õhukeste helinatega. Seejärel lisage see puhta anumasse, valage äädikat ja visake sool. Sulgege konteiner kaanega ja raputage seda hästi. Umbes tunni pärast eemaldage õrnalt marinaadist rõngad, kasutades mürarohti, ja kasutage neid šašik kebabist.
Sibula retsepti jaoks šašlõik kebab
Koostis:
- vesi - 2 eset;
- pirn - 4 tk;
- vein - 2 eset;
- sool - 1 teelusikatäis;
- suhkur - 0,5 tl.
- pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Lambid puhastatakse kestadest ja shinkuyu rõngenditest. Pange need sügavasse kaussi ja valage 10 minutit keeva veega. Seejärel tühjendage vedelik, lisage sool, suhkur ja pipar. Me täidame massi veega ja lahkume marineerimisel 3 tundi.
Kuidas sibulaga šokk kebabit sipelgatama?
Koostis:
- pirn - 3 tükki;
- vesi - 0,5;
- laudäädikas - 0,5 tableti;
- adzhika kuiv - maitse järgi.
Ettevalmistus
Peseeritud sibulad loputatakse, tükeldatakse ja pehmendatakse puidust haameriga kergelt. Seejärel asetage köögiviljad kaussi, valage väike kogus keeva veega ja jätke 10 minutiks. 20 minuti pärast tühjendage vedelik läbi sõela. Eraldi ühendame vett äädika ja kuivaga adzhika. Saadud segu valatakse tükeldatud sibulaga ja lastakse praetud umbes pool tundi. Pärast seda eemaldame rõngad marinaadist ja serveerime neid kuuma šašlõikaga.