Oad on toode, mis on liha köögiviljade analoog. See sisaldab tohutut hulka taimseid valke. See sisaldab palju rauda, magneesiumi ja kaltsiumi. Roheline või stringiabaas sisaldab vähem valku, kuid sellel on rohkesti C-vitamiini, foolhapet ja ka vitamiine B, E ja A. Kuidas oled õigesti süüa, me ütleme teile nüüd.
Kui palju süüa rohelisi oase?
Erinevalt tavalistest oadest, spargli või roheliste oadest valmistatakse kiiresti. Langetame seda keedasse soolveesse ja keeme pärast keetmist umbes 5 minutit. Ärge katke kaanega kaas. Kontrollime valmisolekut - oad peaksid muutuma pehmeks, kuid samal ajal peaks see olema veidi krõbe. Segada see ei ole vajalik, erinevalt kaunad osutuvad pehmeks ja absoluutselt mitte maitsvad. Et rohelised oad säilitada oma rikka värvi, saate sidrunhappe lisada veele. Valmis oad visatakse kohe tagasi nõusse. Ka ubade värvi ja struktuuri säilitamiseks võite neid mõne minuti jooksul külmas vees alandada ja seejärel visata need tagasi nõusse. Sellisel viisil valmistatud bean säilitab oma struktuuri ja särav rohelise värvi.
Kuidas süüa ubasid?
Rohelised oad säilitavad pärast külmumist täielikult kvaliteeti. Sulatamine enne keetmist pole vajalik. Viska külmunud kaunad oad keema soolase veega ja küpseta umbes 3 minutit pärast keetmist.
Kuidas oad mitmekordseks valmistada?
Enne oakade küpsetamist tuleb seda leotada külmas vees vähemalt 4-5 tundi. Vee on perioodiliselt soovitav muuta. Seda tehakse selleks, et muuta oad kiiremini süüa. 1 multistakan oade jaoks vajate 5 klaasi vett. Kuivatamise režiimis valatakse eelnevalt leotatud oad 1 tunni jooksul, punane - veidi pikem - 1,5 tundi. Kui te kasutate endiselt eeljahutamata oasi, pikeneb küpsetusaeg vastavalt 3 ja 3,5 tundi.
Kui palju süüa punaseid ubasid?
Punaseid oase valmistatakse mõnevõrra kauem kui valge oad. Seetõttu tuleb enne küpsetamist seda leotada. Selleks täidetakse 1 tass oad pooleks klaasi külma veega ja jäetakse kella 7-8-ni. Kui olukord on suvel, siis oad ei käärima, tuleks see panna külmkapisse. Selle aja jooksul tuleb vett vahetada umbes iga kolme tunni järel. Aube tuleb ka keedetud magevees. Kui küpsetate 1 tassi oasi, vala 3 klaasi vett, pannakse pannil väikese tulega, keedetakse ja tühjendatakse vesi. Siis vala jälle värske külma veega, keetke see uuesti ja jätkake vähese kuumusega küpsetamist. Kuivatamise ajaks aedade tumedamaks muutmiseks tuleb see panna ilma kaanega. Kuigi toiduvalmistamise alguses võib pannile lisada umbes 2 supilusikatäit taimeõli. Tänu sellele lihtsale protseduurile muutub õllekanal eriti pehmeks. Seega keedame oad 1 tund. 10 minutit enne protsessi lõppu lisada soola. Üks klaasi oad nõuab 1 tl soola.
Kui palju süüa valgeid oase?
Valged oad on pehmema tekstuuriga, seega pole enne küpsetamist vaja leotada. Kui kaua kulub oad ilma neid leotamata?
Kui küpsetate ube ilma leotamist, siis küpsetamise ajal saab ligikaudu iga 5 minuti järel lisada 1 külma külma keedetud vett
Kui palju süüa külmutatud oad supi jaoks?
Müügil on võimalik kohtuda ja külmutatud kubukana. Kui kaua kulub selle valmistamiseks? See uba kogutakse piima küpsusastmes ja külmutatakse. Sellepärast valmistatakse see palju kiiremini. Külmutatud oad küpsetavad umbes 20 minutit. Ja vett, milles see uba oli valmistatud, saab suppide valmistamiseks kasutada.
Otsige huvitavaid roogi koos oadega, siis soovitame süüa beanid tomatikastmes või pange ära köögiviljad .