Let's kohe selgitama, et säästmine toidus ei tähenda mingil juhul, et teie ja teie pere on näljased. Toiduvoogude mõistlik ökonoomia räägib meeste võimest hoida majja majandust, toetades oma eelarve stabiilsust ja jäta ülemääraste kulutuste kontrolli alla. Kuidas majanduslikult minna supermarketile? Kuidas turul ostu sooritada majanduslikult? Täna arutame seda.
Kuidas säästa toitu?
Kõigepealt kontrollige, kas teil on toiduainete hoidmiseks sobivaid plastkaste. Kui ei, siis ärge kahetsen raha ostmist, sest need aitavad säästa tooteid iga päev. Ja unustage harjumust panna külmikupotid (pottid, pannid), kus te valmistasite esimest või teist nõu. Kõigepealt nõuab köök majanduse nõuetekohast ladustamist. Levitage seda plastkarbidesse, jagades need 1-2 ossa. Midagi, mida soovite homme kasutada, ja midagi, mida võite külmikusse panna - ja võta see välja, kui sul pole aega süüa (sellised päevad, mulle tundub, on peaaegu iga naine). See, et te ei ole seda nõuannet šokeeritud, julgen tähele järgmist. Kui te rääkisite, kuidas säästa raha toidule, juhtisite te ameeriklastega, siis oleks ta rahulikult teile öelda, et on jõuliselt ette valmistatud Türgi kreeka teenindamiseks ja aprillis külmikus säilitada.
Ma korrin väikest saladust, millest ma kuidagi juba kirjutasin ja ilma milleta - hoolimata sellest, kui raske te proovite! - sa ei saa säästa toidus. Peaaegu kõik küpsetamise ajal üritavad, kas on vaja valada toitu või panna sellele vürtsid. Palun, pärast iga sellist testi, peske kasutatud lusikas. Kui te seda ei tee, hakkab söömine väga kiiresti hapuks - isegi külmkapis.
Nagu näete, ei ole toidule säästmine nii keeruline. Peaaegu kõik peamised nõud on külmikusse salvestatud. Salatid ja kergesti riknevad suupisted püüavad alati süüa sellises koguses, et teil pole ülejääki. Nüüd räägime sellest, kas on võimalik (ja kuidas seda teha) toodete säästmine?
Ootamatute külastuste korral on alati kodus nn loetud reserv. Kuivatatud puuviljad, pähklid, kompvekid, kuivatatud küpsised ja moos - see komplekt võimaldab teil säästa tooteid juhuslikult külalistel. Lõppude lõpuks ei pruugi maja lähedal olla suur supermarket, ja väikestes jaemüügipunktides on valik alati kallim. Põhineb samal kaalutlustel altkäemaksu peamistest toodetest enne nende lõppu. Räägime teraviljast, suhkrust, soolast, taimeõli (ärge unustage kreekerid!) Kui te juua piima - just juhul, kui teil on alati 2-3 pakki kodus. Kuid lühikese kõlblikkusajaga tooted ostavad, nagu nad ütlevad, "just õigesti".
Mõni sõna toodete säilitamise kohta
Toote säästmine tähendab ennekõike mitte lubada neid rikkuda. Soovitav on jooksma vihma all ühe allapoole, kui ühe käega käsitsi prügikasti visata, kas pole? Ja siin me ei saa vestluses puu-ja köögivilju ületada, sest need on kõige karmimad - isegi külmkapis. Kuidas neile säästa? Lõppude lõpuks toitu ilma värskete ürtide või salati täna, ehk te ei leia ükski laud.
Kordan veelkord ja tuletage meelde, et toidu majanduse raames oleme nõustunud nende jaoks säästliku suhtumisega. Teisisõnu ei võta me täielikult ära ostetud esemeid. Puu-ja köögivilja, herneste salve saab kallata õunu, apelsine, tangeriine ja sõltuvalt sordist, pirnid, see on - kõvad puuviljad. Eraldage neist - baklažaanid, suvikõrvitsad ja võib-olla ka Bulgaaria pipar, kurgid. Mis puu-ja köögiviljade kuningriigi ülejäänud esindajad, vaid kirjuta, kuidas ma ise neid tooteid säästes. Kui soovite - proovige teha sama.
Peske puu koju, lase neil kuivada (virsikuid, aprikoose, ploome võib pühkida köögipaberiga või rätikuga) ja panna välja plastkarbid, millest me rääkisime ülalpool. Nendes puuviljadel kulub palju pikemaks ajaks kui lihtsalt külmikus plaadile valatakse. Samamoodi tegin isiklikult nii tomatite kui ka kurkidega. Pestud rohelised võivad olla pakitud köögirätikusse või asetada klaasi vees külmkapis. Proovige seda kõike teha huvi huvides ja ennast näete, kuidas saate selliste väikeste toodetega kokku hoida. Banaanid, mis kiiresti kiiresti valmivad ja mis veelgi kiiremini halvenevad, ostavad just sellises koguses, mis teil on nädalas vaja. Muidugi ei pane me neid külmkapisse. Kuid pidage meeles, et kui te saate juba läbi üleküpsenud banaani läbi segisti, on see maitsev püree kindlasti külmkapis klaaspurus vähemalt kolm või neli päeva.
Kuidas muidu saate säästa raha toidule?
Küsimust saab küsida ja nii, sest säästmine toidus - see on midagi enamat kui raha kokkuhoid. Pane lauale ja pannakse toidule plaadid, mitte kunagi järgima põhimõtet "Ära tahta - ära piima ..." Pange inimene sellesse portsjoni, mida ta saab ja tahab süüa. On palju mõistlikum pakkuda talle lisandit, kui prügikasti saata, mida ta ei söönud.
Mis puutub küsimuses, kuidas säästa tooteid - siin ma võib-olla kordan. Enne ostude tegemist lisage oma vajaduste loend, arvutades kõigi ostude ligikaudse kogutarbimise. Ära jälgi kuulsate kaubamärkide tooteid - pidage meeles, et mõnel juhul saate maksta kuni 70% ulatuses ainult populaarse nime maksumusest. Vähe tuntud tootjad, kes püüavad turule siseneda, toodavad sageli mitte halvima kvaliteediga tooteid.
Selle vestluse lõpetamine
- asetage toidud väikestesse portsjonitesse;
- söögikartulite (supid, teine nõusid) liha pannakse sügavkülmikusse - saate neid hiljem kasutada;
- Lugege hoolikalt toodete lühikese kõlblikkusajaga ostmist - nii ei pea te midagi ära viskama;
- olge tähelepanelik köögiviljade ja puuviljade suhtes. Kui köögiviljad või rohelised on leotatud ja sobimatud salat, riivida või lõigata peeneks ja panna need sügavkülmikusse - need on kasulikud teiste roogade valmistamiseks. Puuviljast küpseta kompott või asetage see küpsise täidisesse.