Pidulikule lauale valmistatud salat koos ubadega täiendab nõuetekohaselt pühade menüüd, muutes selle mitmekesisemaks ja täisväärtuslikuks. Lambakasvade võime harmooniliselt kombineerida liha-, köögivilja- ja muid komponente kasutatakse tegelikult maitsvate, toitevate ja tähelepanuväärsete ilmega suupistete valmistamiseks.
Kuidas valmistada ubade salat?
Pühade salatid koos ubadega, mille retseptid olid pühade kaunistamiseks valitud, on oluline mitte ainult maitsta maitsta, vaid ka kaunistada tõhusalt.
- Salati komponente ei saa segada, kuid need on kenasti plaaditud laia toiduga, saades eraldi kütusena kaste.
- Köögiviljade ubade suupisteid täiendatakse tegelikult laastudega.
- Kreekeritega roog muundatakse ja muutub rafineerimiseks, kui te valmistate lisandit koos kujukestega.
- Söögiärrit saab pidulik pilk, kui paned lilli ubadele ja purustatud munakollaseks.
- Pidulikul lauas saate nautida maitsvaid salateid koos oadega lõbusate kompositsioonide kujul, mis toetavad tähistusteemat ja sobivad suupistete koostisega.
Salat konserveeritud ubadega pidulikule lauale
Kõigi pidujate osalejate jaoks hindab hämmastavalt maitsvat salatit konserveeritud valgete ubadega. Teised kaunviljad täiustavad täiuslikult kana liha ja punase salati sibulat, mis on valmistatud pikantses puljongis. Võid suupiste täita taimeõli ja sidrunimahla või majoneesi seguga.
Koostis:
- oad - 1 pott;
- kanafilee - 320 g;
- punased sibulad - 0,5 tk;
- õli - 2 spl. lusikad;
- sidrunimahl - 1 spl. lusikas;
- sool, pipar, maitseained, petersell.
Ettevalmistus
- Keetke vees, lisades maitsestatud kana, lõigatud.
- Lisage oad, sibul, petersell.
- Vürtsige suupisteid soola, pipra, võid ja sidruni mahlaga ning serveerige salatiks oad külalislauale, mis kaunistatakse maitse järgi.
Aedade ja krevetoonide salad - retsept
Puuviljapõhjaga salati valmistamiseks võib teha kana maksa, mis täiustab edukalt suupistete üldist paletti, täidetakse see uue rikkaliku maitsega ja muudab selle toitevamaks. Tassis olev Lacoste'i märkus on krõbedad koorimised, mida keedetakse paremini oma kätega, lisades küüslauguõli.
Koostis:
- konserveeritud oad - 100 g;
- kana maks - 300 g;
- salat sibul ja tomati - 70 g;
- Bulgaaria pipar - 100 g;
- õli - 1 spl. lusikas;
- küüslaugu riivsaibed - 20 g;
- sojakaste ja teravilja sinep - 1 spl. lusikas;
- Vürtsikas äädikas ja oliiviõli - 1 tl igaüks;
- petersell.
Ettevalmistus
- Praetud õli.
- Lõigake paprikad, tomatid, sibulad, segage pool oliiviõli, äädikas, sinepi ja sojakaste kastmega, levige nõusse.
- Altpoolt levitada sooja maksa, kreekerid, peterselli lehti, vesi salat teise tankimisega ja serveerida kohe lauale.
"Tbilisi" salat punaste ubadega
Grassi retsepti järgi võib valmistada ka teist isuäratavat salati, mis koosneb majoneesita ilma oadeta, millele on lisatud pähkleid ja cilantrot. Klassikalises versioonis kasutatakse keedetud veiseliha ja punaseid uba, kuid veini asemel ei ole võimalik vähem maitsvat suupisteid kasutada muu liha, valge oa ja õunasiidri äädika asemel.
Koostis:
- oad - 100 g;
- liha - 400 g;
- salat sibul ja paprika - 1 tk;
- kreeka pähklid - 50 g;
- koriandr - 1 kamp;
- taimeõli - 4 spl. lusikad;
- veiniäädik - 1 teelusikatäis;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
- Oasele ligunenud 12 tundi, seejärel keedetakse kuni pehme.
- Eraldi keedetud liha, lõigatud kuubikuteks.
- Sega tooted pipraga, sibulaga ja cilantroga.
- Lisage pähklid, sool, pipar ja nafta ja äädika koorimine.
- Segage Gruusia salat aedega, laske 30 minutit seista.
Roheliste ubade salat
Sööjate jaoks on vastuvõetav, et nad võtaksid valmistatud salat bean strudelale koos pidulikule lauale. Nõu võib olla nii kerge kui ka sügav, delikaatne ja vürtsikas. Suupiste ebatavaline maitse annab ebatavalise sojakaste ja tomatipasta, millest soovi korral võite lisada paar natuke Itaalia terveid.
Koostis:
- õunakoogid - 100 g;
- kanafilee - 300 g;
- Bulgaaria pipar - 2 tk;
- salat sibul - 1 tükk;
- tomatipasta - 1,5 spl. lusikad;
- oliiviõli ja sojakaste - 2 spl. lusikad;
- basiilik - 2-3 haru;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
- Keetke fileed keetke ja kallake.
- Aed viiakse keemiseni vees, kuivatatakse, lastakse paar minutit tühjendada ja praadida.
- Ühendage kaunad ja liha, lisage sibul ja paprika.
- Sega pasta koos võiga ja sojakaste, hõõgutage koostisaineid, segage, lisage sool maitse järgi.
- Mõne tunni pärast külmikus saate serveerida salati roheliste ubadega külalislauale.
Salatid oad ja seened
Kiiresti ja lihtsalt küpsetatud ja veelgi kiiremini süüakse maitsvat salat oad ja šampinjonid . Oase saab keedetud kuni pehmuse juurde, lisades laurelile, või lihtsustada ülesannet ja võtta konserveeritud oad purki. Soovi korral ei saa küüslauku suupistele lisada või maitsta teise aromaatse lisandiga.
Koostis:
- oad - 1 pott;
- šampinjonid - 400 g;
- salat sibul - 1 tükk;
- küüslauk - 1 hammas;
- juust - 100 g;
- majonees - maitsta;
- sool, pipar, taimeõli.
Ettevalmistus
- Prae eraldi sibulaid seeni ja sibulaid.
- Lisage oade ilma soolveeta, pressige küüslauk salati, asetage majonees, sool, pipar, segage.
Salatid oad ja mais
Pidulikele lauale sobivad eriti sobivad uba, mille retseptid sisaldavad konserveeritud maisi ja eksootilisi puuvilju. Vajutage taldrikut koos avokaadi viljalihaga. Sellisel juhul täiendatakse suupistega küpsetatud veiseliha, mida saab asendada muu lihaga.
Koostis:
- oad - 1 pott;
- mais - 1 poti;
- avokaadod - 1 tükk;
- vasikaliha - 200 g;
- roheline - 0,5 tala;
- taimeõli - 2 spl. lusikad;
- sidrunimahl - 1 teelusikatäis;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
- Kui teil on valmis küpsetatud liha, valmistatakse mõni minut eelroog. Sa pead lihtsalt segama oasi, maisi viilutatud avokaado viljaliha ja liha viiludega.
- Tankimiseks ühendage õli, sidrunimahl, sool, pipar, valage koostisainete segu.
- Serveerige salat oad külalislauale, piserdage seda roheliste ees.
Salatiga oad ja krabipulgad
Järgmine retsept salatile aedadega köögipartiide fännidele krabipulgadega. Suurepärane valik suupisteid üllatab suurepäraseid maitseomadusi, mille tõttu serveeritakse tassi üheks aukohaks lihtsate ja originaalsete kodus valmistatud roogade loetelule pidulikul lauale esitamiseks.
Koostis:
- oad - 1 pott;
- krabipulgad - 200 g;
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- küüslauk - 1-2 hambaid;
- juust - 100 g;
- majonees - maitsta;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
- Lõika krabipulgad ja paprikad.
- Lisa aeduba ilma marineeritud, küüslaugu.
- Läbi tera või lõigatud kuubikuteks juustuks, maitsesta salaaži majoneesi, soola ja pipraga.
Salat tuuni ja ubadega
Nagu alati, on suurte nõudlustega äädikaste salatid, mille retseptid eeldavad tuunikala kasutamist oadena. Sellised suupisted valmistatakse elementaarselt, kuid need osutuvad maitsvaks, rõõmsaks ja isuäratavaks. Tassi teravuse ja piikantsi korral võite lisada marli sibulate poolrõngaid.
Koostis:
- oad - 1 pott;
- tuunikala - 1 pott;
- värske kurk - 1 tk;
- keedetud munad - 2 tükki;
- petersell - 0,5 tala;
- taimeõli - 2 spl. lusikad;
- sidrunimahl - 1 spl. lusikas;
- sool, pipar, salati lehed.
Ettevalmistus
- Lõigake kurk ja munad kuubikuteks.
- Lisage ilma soolveeta oad ja tuunikala.
- Ärge võtke suupisteid peeneks hakitud peterselli, soola, pipra ja võid ja sidrunimahlaga.
- Serva bean salat plaadil koos salati lehtedega.
Salatiga veiseliha ja oad
Maitsvat pidulikku ubade salat , mille retsepti kirjeldatakse järgmisena, võib keegi tunduda salatiku "Stolichny" analoogiks. Kuid lõunasöögi lõplik maitse, mis on saadud allpool esitatud juhiste täitmise kaudu, on rahul uudsuse, ebatavalise ja originaalsusega.
Koostis:
- oad - 1 pott;
- kartul - 0,5 kg;
- kurgi soolatud ja keedetud veiseliha - 250 g;
- salat sibul - 1 tükk;
- küüslauk - 2 hammast;
- majonees ja hapukoor - 100 g;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
- Keeda veini, kartulit, kuubikuteks või õlgedeks lõigatud.
- Lisage soolatud kurk, poolrõngad sibulast.
- Oadest ühendatakse soolvee, lehivad oad teiste komponentidega.
- Segada küüslauku, segu hapukoortest ja majoneesist, maitsestada salat.
Aedoad ja vorstid
Kvalitatiivselt valmistatakse pidustuste menüüd valmistatud salatiga koos ubade ja vorstidega pidulikule lauale. Suupiste maitseomadused sõltuvad sel juhul täielikult kasutatud vorsti komponendi kvaliteedist. Ideaalne valik on usaldusväärse tootja suitsetooted.
Koostis:
- oad - 1 pott;
- vorsti - 100 g;
- värsked tomatid - 2 tk;
- küüslauk - 2 hammast;
- till - 0,5 tuhat;
- majonees - 3 spl. lusikad;
- sool, pipar, kreekerid.
Ettevalmistus
- Vorsti puhastatakse ja hakitakse õlgedega.
- Lõigake värsked tomatid kuubikuteks või viiludeks.
- Lisage ube, eelnevalt visake konservid sõelale.
- Peeneks küüslauguköögiviljad, rohelised, segage salati komponente koos majoneesi, soola, pipraga.
- Salatiga oad ja suitsutatud vorsti leotatakse salati kaussi, piserdatakse krevetonetega.
Salatid suitsukana ja ubadega
Kana ja värske köögivilja oad valmistatud salat on särav ja värske maitse järgi. Külmavärsked pähklid ja küüslauk annavad söögiisu ekstra võlu. Segamisel segatud kõva juust segatakse kogumassi või piserdatakse toiduga koos laastud rohuga.
Koostis:
- oad - 1 pott;
- suitsukana (viljaliha) - 200 g;
- Värsked tomatid ja kurgid - 250 g;
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- küüslauk - 2 hammast;
- kreeka pähklid või seedripähklid - 2 spl. lusikad;
- juust - 100 g;
- petersell - 0,5 tala;
- majonees - 150 g;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
- Viiluta suitsutatud kana, tomatid ja kurgid.
- Lisage Bulgaaria pipra, küüslaugu, peterselli, riivitud juustu, pähklite kuubikud või õlgad.
- Koostage koostisained majoneesiga, maitske soola ja pipart maitsta.
- Segada maitsvat pidulikut salati jahu ja serveeri, maitsta kaunistades.
Pekingi kapsa ja ubade salat
Alati maitsev ja maitsev on keedetud oade salat, kui sa valmistad seda Pekingi kapsa lisamisega. Võite teha suupisteid konserveeritud tuunikala või keedetud, küpsetatud, praetud kana. Piikva ostrinka austajatele võite lisada paari küüslauguküünt.
Koostis:
- oad keedetud või konserveeritud - 200 g;
- tuunikala või keedetud liha - 200 g;
- Pekingi kapsas - 200 g;
- salat sibul - 1 tükk;
- granaatõunad - 2 spl. lusikad;
- oliiviõli ja sojakaste - 2 spl. lusikad;
- sidrunimahl - 1,5 tl või maitse järgi;
- petersell - 0,5 tala;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
- Rõigatud kapsas, sibul.
- Lisage oad, liha või kala.
- Hautatud salat jaanika, sidrunimahla ja sojakaste seguga, leotada nõusse, puista granaatõunaseemnetega.