Otsite retsepti kooki jaoks, mis kaunistaks puhkuslauda? Või kas soovite ennast kohata magusat teed? Mõlemal juhul soovitame pöörata tähelepanu viinamarjavirrete retseptidele - maitsev, lihtne ja väga ilus.
Konserveeritud ananassi hapukoort kook
Koostis:
- jahu - 1 ½ supilusikatäit;
- suhkur - 1 ese;
- hapukoor (rasvata) - 500 g;
- munad - 5 tk;
- soda - nuga otsas;
- pulbristatud suhkur - 1 tk;
- kakaopulber - 3 spl. lusikad;
- konserveeritud ananass - 1 can.
Ettevalmistus
Alustame küpsistega küpsetamist. Vürtsige mune suhkruga ja valge. Saadud munade segu lisatakse sõelutud soodajaga ja segatakse hoolikalt kõik. Jagage tainas kaheks pooleks: üks valatakse ilma lisanditeta küpsetusnõusse, teine segatakse kakaopulbriga. Mõlemad tainas küpsetatakse 180 kraadi 20 minutit.
Nüüd tegeleme hapukoorega : hapukoorega segatud suhkrupulber. Kodujuustajate armastajad võivad kreemikogusmassi lisada, kohupiim koos ananassiga - delikatess pole vähem maitsev. Osa koort on edasi lükatud - see läheb kaunistuseks ja teine osa ananassi segatakse.
Ananassimahlaga immutatud lisaaineteta käsnkook ja tükeldage šokolaadi küpsis ja tükeldage see, seejärel segage seda hapukoorega. Saadud šokolaadi mass asetatakse valge kooriku peal slaidi külge ja ananassi koorejäägid jootakse. Küpsiste kooki saate kaunistatud ananassiga, kasutades šokolaadiklaasi. Valmis delikatess peaks jääma külmkapis vähemalt 6 tunniks.
Ananassi küpsetamata kook
Koostis:
- konserveeritud virsikud - 1 poti;
- konserveeritud ananass -1 pank;
- küpsised - 300 g;
- või - 100 g;
- koor juust - 400 g;
- pulbristatud suhkur - 1/4;
- vaniljeekstrakt - maitsta;
- vahukoor - kaunistamiseks.
Ettevalmistus
Küpsised jahvatatakse purkideks ja segatakse sulatatud võiga ja vanilli ekstraktiga, kuni moodustatakse tainasarnane mass.
Nüüd mine täitmisele. Pähkli koor juust suhkrupulbriga. Kui mass on liiga tihe, lahjenda see puuvilja küljest jäetud siirupiga. Nüüd sisestage kohupiimast vahukoor, et muuta oma põllu õhk. Asetame külmutatud kooki, täitke, laske jahtuda 30 minutit. Me panime tükid ananassi ja virsikuid külmutatud kooki ja laske neil veel poole tunni pärast seista.