Mõnikord on lauanõude liike ja nende kasutamist raske mõista, kuid seda nõuab tabeli etikett. Võtke vajalik pistik või noa on väga lihtne - lihtsalt liigutage äärmuslikest instrumentidest plaatidele lähedusse, kuid prillide tüübid panevad sageli teid mõtlema. Ja et te ei vii kogemata segi klaasi valget veini klaasist punaseks, siis ütleme teile lauaklaasi ja selle õige rakenduse kohta.
Prillide tüübid ja nende kasutamine
Mis on prillid? Mõiste "prillid" on üsna segi ja sisaldab: veini klaasi, šampanjat ja kokteile, nuusutajaid ja prille. Proovime seda mitmekesisust mõista ja selguse huvides kirjeldada illustratsiooni.
Numbri 1 all on 2, 3 kokteilide klassikalised prillid:
- 1 - martini klaas, mida kasutatakse jahutamata kokteilide serveerimiseks ilma jäädeta;
- 2 - margariit sama kokteili jaoks;
- 3 - klaas troopilistele kokteile.
Veiniklaaside tüübid on esitatud numbritega 4, 5, 6, 7:
- 4 - klaas punase veini jaoks: kooritud, ümar, laia põhjaga;
- 5 - klaasi valgest veinist ülespoole;
- 6 - sadama klaas;
- 7 - klaas šerri, vermuti või kangendatud veini jaoks.
Šampanja klassikalise kitsa klaasi nimetatakse "flöötiks", kuna selle kuju tõttu säilib süsihappegaas kauem, mistõttu vahuvein kaseerib kauem karboniseeritud. Šampanja numbriga 8 klaasist alustassi kasutatakse sagedamini, kui on vaja prillidest püramiidi ehitada.
Kui sa tahaksid teada, milliseid prille nad juua konjakit, siis siin nad on - nuksurid. Neil prillidel on tugev lühike jalg ja tugevasti kitseneb ülespoole. Lisaks konjakidele serveeritakse ka viski ja brändit. Klassikaline konjakkollektsioon on number 8 (jah, klaas-alustass on väga sarnased, seetõttu on üks versioon joonisel näidatud) ja Armagnaci klaas on number 9.
Viimane punkt on prillid, mis erinevad ka sõltuvalt neile pakutavast jookist. Vodka veiniklaas on nurga all (arv 10), erinevalt elegantsest klaasist viinale õhukesel varsalal numbri 12 all. 11 - virn, mis vastupidiselt sagedatele väärarvamustele ei ole ette nähtud 100 ml jaoks, kuna see on tavaliselt 40-60 ml mahutavusega. Prillides pakuvad nad oma puhtal kujul alkohoolseid jooke, ilma jäädeta, nn kokteilimudelid, mis on ette nähtud ühe löögi jaoks.
Selleks, et õhtusöögi pardal liikide mitmekesisuses segadusse ei jäetaks, tuleb meelde jätta, et plaadi keskelt asuvad klaasid on selles järjestuses paigutatud: klaas šampanjat, klaas kangendatud veinide jaoks (üks punasele ja seejärel valgele), klaas tugevaks alkohoolsed joogid, ja selle taga - klaas mineraalveele.