Joogiga õuntega kook sobib hästi koduperenaarile, kes ei meeldi tainas pikkadega või kui peate kiiresti tundma teema jaoks maitsvat kohvi. Sellise delikaatsuse võimalused on uskumatud, igaüks saab valida endale sobiva maitse ja soove.
Kuidas valmistada jogurtiga õunakooki?
Õunapuu jogurti jaoks tehtav tainas võib olla täiesti erinev: liiv, pärm, lõhnastatud, delikatessi maitse ei sarnane midagi muud ja tooted ei pea reeglina palju küpsetamise variante tegema.
- Kihiseim küüslaugust õunaga pirukas - valamine, see kapten omab iga koka-amatööri. Täidis on puuviljad, lõigatud viiludeks või kuubikuteks, soovi korral lisatakse kaneeli.
- Charlotte hapupiima alusel - versioon küpsetamisest laiskadele, kook väljub lopsakas, poorne ja täidis pannakse hallituse põhjale ja valatakse taignasse.
- Keefirist pärinev tain on osutunud lopsakas, kui tekib kahtlus pärmi tõstejõu suhtes, võite kompositsioonile lisada küpsetuspulbrit. Täitmiseks kasutage värskeid puuvilju ja moosi, keediseid või õuntest valmistatud moosi.
- Maitsev õunakook keefiril ja margariinil on hea liivase maitseaine variant, erinevalt klassikalisest versioonist, baas jätab pehmemaks ja püsib värskena pikka aega.
- Täites võite lisada muid puuvilju, marju, pähkleid.
- Täidise saab maitsta, kui õunatükke küpsetatakse küpsetatud pannis 10 minutit vanilliini, kaneeli, suhkru (mesi) ja pähklite lisamisega.
Keedetud jogurtiga õunakook
Joogiga pakutav õunupähklipuu on ravimi klassikaline versioon, mis valmistatakse vaid 40 minutit, võttes arvesse katse ettevalmistamise aega. Taimedel tuleb puuvilju kasutada, kui soovite lisada sidrunikoori lusikatäis, hapu-magusat, mitte liiga mahlat, see annab valmis maitsele erilise maitse ja aroomi.
Koostis:
- keefir - 250 ml;
- munad - 2 tk;
- suhkur - 150 g;
- pehme õli - 100 g;
- jahu 300 g;
- sidrunikoor - 1 spl. l .;
- vanilliin, küpsetuspulber;
- kaneel - 1 tl;
- õunad - 2 tk.
Ettevalmistus
- Lõika õunad kuubikuteks, puista kaneeliga.
- Suhkruga munad, libisege luuk, vanilliin ja küpsetuspulber.
- Sisestage pehme õli, millele järgneb jahu. Tainas peaks olema vedelik.
- Valage pool tainas rasvaseks. Paigaldage täidis, valage ülejäänud alus.
- Küpsetage jogurt kooki õuntega 25 minutit 190 ° C juures.
Pie Charlotte jogurtid õuntega - retsept
Kallis koorija charlotte koos jogurt sisaldavate õuntega on hea ja kiire võimalus oma lemmiklooma toiduvalmistamiseks. Hapupiima koostisosa ei vaja üldse midagi, lihtsalt selleks, et lisada kookile hiilgus. Viljad lõigatakse õhukesteks viiludeks, levivad vormi põhjas, piserdatakse suhkruga, soovi korral kaneeliga.
Koostis:
- munad - 3 tükki;
- suhkur - 180 g;
- jahu 300 g;
- keefir - 100 ml;
- küpsetuspulber;
- õunad - 2-3 tükki;
- pruun suhkur.
Ettevalmistus
- Rasvane vorm puista pruuni suhkruga, asetage õunte viilud.
- Hõõru suhkruvabade munade massiga, keefiini sisse, seejärel küpsetuspulber ja jahu.
- Valage tainas õunte kohal.
- Küpseta 40 minutit 180 kraadi juures.
Keerahvili keedukoormes koos kodujuustu ja õuntega
Kodujuust ja õunakook jogurti mitterahalisel kujul, viimane maitse tuletab meelde võileibu või Lazy juustukooki. Selline ravivorm meeldib kõigile armastavatele ja mitte liiga kahjututele saiakestele, lõpptüki tuleks lõigata alles pärast seda, kui see on täielikult jahutatud, muidu ei täideta paksendust ja jaotatakse portsjoniteks, lihtsalt ei toimi.
Koostis:
- keefir - 100 ml;
- suhkur - 100 g + 100 g täidis;
- munad - 1 tk + 2 tk. täitmisel;
- õli - 50 g;
- jahu - 2 spl. 2 spl l täitmisel;
- kodujuust - 400 g;
- vanilliin, küpsetuspulber;
- õunad - 2 tk.
Ettevalmistus
- Kombineeri 1 muna suhkruga, või, keefiriga.
- Sisestage küpsetuspulber ja jahu. Koorige tihe tainas.
- Levitada enamus tainas vormis lauadesse, panna külmkapis 30 minutit. Väiksem külmub.
- Beat kodujuustu munaga, lisage vanilliin, jahu.
- Koorige õunteks, lõigake viiludeks, pannake pool kooki.
- Vala kooremass, levitage järelejäänud osakesed.
- Viige ülejäänud tainas kooki peal.
- Küpseta 50-60 minutit 170 kraadi juures.
Koor jogurtit ja õunemaisi
Küpsetage see kook ahju kefiriga õuntega, võite külalisi üllatada ebatavaliselt magustoaga. Jahu saab enne küpsetamist kasutada valmis või valmistatud, seega maitseb see veel paremini. Täites lisage purustatud kreeka pähklid, väike kaneel ja kallis. Kaunista kook avatud kujul, serveeritakse jäätise palliga.
Koostis:
- munad - 2 tk;
- õli - 100 g;
- keefir - 100 ml;
- suhkur - 100 g;
- jahu - 2 eset;
- küpsetuspulber;
- moos - 1 ese;
- purustatud pähklid - ½ spl.
Ettevalmistus
- Ühendage munad võiga, keefiriga, suhkruga.
- Sisestage küpsetuspulber, jahu, sõtkumistav tainas.
- Laotada õlitatud kujul lauad, läbida põhja kahvliga.
- Küpseta 15 minutit 200 kraadi juures.
- Jahutage kook, asetage moos, puistage pähklitega.
- Küpseta kooki 25 minutit 180 kraadi juures.
Pärlipuu keefiriga ja õuntega
Keefirist õunaga kookil on oluline eelis - see delikatess ei kao pikka aega, see jääb ka järgmisel päeval lopsakas ja pehmeks. Täites, mida kasutatakse värskete puuviljadega, lõigatakse kuubikuteks, piserdatakse suhkruga ja segatakse kogu viiludega, võite seda kasutada ja segada, peaks see olema paks.
Koostis:
- kuiv pärm - 10 g;
- keefir - 1 ese;
- munad - 3 tükki;
- pehme õli - 100 g;
- vanilliin;
- jahu - 500 g;
- suhkur - 100 g + 2 spl. l täitmisel;
- õunad - 3 tükki;
- munarakk - 1 tk
Ettevalmistus
- Sooja keefirina visake pärm ja lusikatäis suhkrut, jätke kuni vahu reaktsioonini.
- Ühendage munad suhkruga, pehme võiga ja sisestage keefir.
- Lisage jahu, pehme tainas segades.
- Jätkake tõendamist ühe tunni võrra, alus kahekordistub.
- Keelata tainas, asetada enamasti hallitusseeni, jaotada lõigatud puu, puista suhkruga.
- Kaunista ülejäänud tainas, jäetakse 15 minutiks soojale, määrige munakollase munaga.
- Küpseta kook õuntega pärmis ja jogurtis 30 minutit 180 kraadi juures.
Kook õuntega margariinil ja jogurt
Lihase küpsetamise huvitav variant on keefiril ja margariinil maitsev õunapuu. Erinevalt klassikalisest delikatessist ei ole kook krõbedaks, kuid sama puri. Saate kaunistada traditsiooniliselt põrandaplaane või lõigata ribasid ja koguda võrk. Testi jaoks mugavaks tööks tuleb seda jahutada.
Koostis:
- margariin - 200 g;
- keefir - 100 ml;
- küpsetuspulber;
- jahu - 2,5 eset;
- munad - 2 tk;
- suhkur - 100 g;
- kallis - 2 spl. l .;
- kaneel - 1 tl;
- õunad - 4 tükki;
- roosuhkur - 2 spl. l .;
- Või - 50 g.
Ettevalmistus
- Külmutatud margariinrauet, segage jahu muruplokkideks.
- Eraldage eraldi keefir, munad, küpsetuspulber ja suhkur. Vala muru alla.
- Kallutage ühekordseks, märake kile, asetage see külmikusse 30 minutit.
- Põgisalvis sulatage või, visake õunte viilud, suhkruroo suhkur.
- Hautake, kuni ilmub karamellimahl.
- Lülita välja, puista kaneeliga, lisage mee, jahutage.
- Jagage tainas kaheks ebavõrdsesse ossa, tõmmake suur välja, asetage see vormiks.
- Jaotage täidis, kaunistage ülejäänud tainas.
- Küpsetage kook, kus on õunad taignast jogurt, 30 minutit 190-ks.
Ahjukreem kaerahelveste ja jogurtiga
Selleks, et rõõmu järgida õiget toitumist, aitab seda pirukaid kaerjapiimast keefirist õuntega. Kompositsioonil ei ole nisujahu, suhkrut ja õli. Inglise köögi eksperdid nimetavad seda murenema ja serveerivad seda hommikusöögiks, kuna delikatess on valmistatud väga kiiresti ja lihtsalt. Pähklid ja kuivatatud puuviljad lisatakse teie meelde.
Koostis:
- õunad - 4 tükki;
- Kaaliumkalahelbed - 250 g;
- mee - 100 g;
- keefir - 50 ml;
- pähklid, kuivatatud puuviljad - üks käputäis igaüks.
Ettevalmistus
- Lõika õunid viiludeks, asetage need vormi, määrides õli.
- Kombineerige mee, Hercules, pähklid, kuivatatud puuviljad ja jogurt.
- Lase puu külge.
- Küpsetage kooki jogurtesse õuntega 30 minutit 190 ° C juures.
Apple peekon kefiriga koos manga
Kõige lihtsam keefiripüree manga ja õunaga on delikaatsus, et iga koka õnnestub. Kook väljub õrna, pehme ja kergelt niiske ulatusega. Valmistame pühi "flip-flopi" viisil, see tähendab, et puu pannakse vormi põhjale ja valmiskott pööratakse topsi tagurpidi.
Koostis:
- keefir - 1 ese;
- manna 1 ½ st;
- munad - 2 tk;
- jahu - 1/3 sajandist;
- suhkur - 100 g;
- küpsetuspulber, vanill;
- õunad - 2 tükki;
- kaneel - 1 tl;
- roosuhkur - 2 spl. l .;
- õli hallituse määrimiseks.
Ettevalmistus
- Vala mango keefiriga, jätke 30 minutiks.
- Beat munad suhkruga. Ühendage keefiriga.
- Lisa küpsetuspulber, vanilliin ja jahu.
- Rasvav vorm puista kaneeli ja suhkruroo seguga, asetage õunte viilud.
- Vala tainast välja. Küpsetage 40 minutit 190 ° C juures.
Kook õuntega ilma munakollase jogurt
Õunakook jogurtis, millel pole munad maitsele, suurepäraseks ja üldiseks kvaliteediks, pole tavalisest küpsetamisest madalam. Puuvilju võib panna vormi põhjale või teha delikatessi täiesti laisk versioon - lõigata need kuubisse ja lisada tainasse maitsev, väga magus ja mahlane küpsetus, mis magusat sööb isegi soojaks.
Koostis:
- keefir - 250 ml;
- jahu 300 g;
- suhkur - 150 g;
- õli - 100 ml;
- küpsetuspulber, vanilliin;
- õunad - 4 tk.
Ettevalmistus
- Kombineerige õli suhkruga, vanilliiniga ja küpsetuspulber.
- Lisa keefir, seejärel jahu. Tainas peaks olema pannkook.
- Lõika õunteks lõigatud kuubikuteks ja asetage tainasse.
- Vala hallitusseeni, küpseta 30-35 minutit 180 ° C juures.
Piim koos kõrvitsa ja õuntega jogurt
Hele, ebatavaliselt maitsev ja magus keefirile koos õuntega, millele lisatakse kõrvitsa, peate küpsetama iga meestrit. See versioon ravib natuke märjaks, lisades katsetesse riivitud puuvilju ja kõrvitsat. Piim ei tõuse palju, kuid muru väljub pehme. Küpsetamise vorm on parem võtta 22 cm.
Koostis:
- kõrvits - 300 g;
- õun - 2 tk;
- pehme õli - 100 g;
- suhkur - 150 g;
- munad - 3 tükki;
- jahu - 350 g;
- küpsetuspulber, sool, vanilliin;
- kaneel - 1 tl;
- keefir - 100 ml.
Ettevalmistus
- Varrele hõõruda eraldi 200 g kõrvitsit ja 1 õunat. Suruge mahl välja.
- Suhkrut, kanüüli, soola, lisage võid, seejärel keefir.
- Lisage riivitud õun, siis kõrvits.
- Pange jahu ja küpsetuspulber sisse.
- Vala tainas rasvaseks.
- Ülejäänud õun ja kõrvitsast lõigatud viilud, mis levivad pirukast.
- Küpsetage 50-60 minutit 190 kraadi juures.
Pie keefirile õuntega multivarkis
Õunakook keefiriga multivarkis - hea valik hõrgutiste jaoks, seade on end tõestanud želatiinide või biskviittoodete valmistamisel. Küpsetamine ja liivapuu on võimalik, kuid ainult siis, kui seadmel on võimalus aega reguleerida, kulub küpsetamiseks 30 minutit ja želetipaketile 1 tund.
Koostis:
- keefir - 1 ese;
- jahu - 1 ese;
- munad - 2 tk;
- suhkur - 100 g;
- küpsetuspulber ja vanill;
- pehme õli - 100 g;
- õunad - 2 tükki;
- roosuhkur - 2 spl. l .;
- kaneel - 1 tl.
Ettevalmistus
- Munad peksid suhkrut ja võid, tutvustaksid keefiini, seejärel küpsetuspulbrit ja vanilliini.
- Vala jahu.
- Lõika õunid viiludeks.
- Vala pool tainaskuivat vormi, asetage mõned õunad, valage ülejäänud alused.
- Paigaldage ülejäänud viilud, puista segu suhkru ja kaneeliga.
- Eemaldage auruklapp, keetke küpsetamise režiimis 1 tund.