Sageli tekib küsimus, kuidas küpsetada külmutatud cheburexi nii, et tainas ei puruneks, täidis jääb sees ja osutus mahlakad. Lisaks tahaksin, et keburekid oleksid roosad ja meeldivad silmale. On mõned saladused.
Valige pooltooted
Chebureksi peamine tingimus on maitsev ja ilus - nad peavad olema korralikult ette valmistatud. Lugege kompositsiooni pakendist. Jahu peaks olema ainult kõrgeima kvaliteediklassiga, on soovitav, et keburekid koosnevad munadest - siis on tainas piisavalt elastne, et mitte külmutamise ja praadimise ajal puruneda. Lisaks ei tohiks koostisosad sisaldada köögiviljatooteid - koburekid ja sojaoad ei ole parim valik. Kuid sibulad, vürtsid, lambad või veiseliha tuleks nõuda.
Õli peab olema õige
On tähtis ja millises õlis praadida chebureks. See peaks olema rafineeritud, lõhnatu, kuid mitte desodoreeritud. Viimastel aastatel on kõik oliiviseõlis praadimiseks moodsad, kuid seda ei tohiks teha, sest see õli ei ole praadimiseks väga sobiv - jätame selle salatikastmes ära. Pooltoodete valmistamiseks on meie jaoks tavaline päevalille- või maisiõli parim.
Roost Chebureks
Kui tekib küsimus, kuidas külmunud koburekke küpsetada, siis kõigepealt määratakse kindlaks, mida keedetakse. Võid kasutada praepannit, suurt paati, pannit. Nõuannete valik sõltub õli kogusest, mis on vajalik. Räägime, kuidas praadida külmutatud cheburexi pannil.
Koostis:
- lõhnatu õli - 100 g;
- chebureks - 1 pakend;
- paberrätikud - 8-10 tk.
Ettevalmistus
Cheburexi praadimiseks on mitmeid võimalusi, nii et nad ei lööks protsessi. Esiteks saate