Suveperioodil on üks kõige tõhusamaid janukartlikke võitlejaid jahtunud marjakompot . Seda keedetakse kiiresti ja vajadusel saab isegi talveks korjata. Kuigi marjade saak on rikkalikult mitmekesine, mõelge toiduvalmistamise kompotile ja me aitame teid selles lihtsas retseptis.
Kombineeritud külmutatud marjad õuna - retseptiga
Külmutatud marjad ja hooajalised puuviljad, nagu õunad, võivad saada suurepäraseks aluseks aromaatse kompoti valmistamiseks väljaspool hooaega.
Koostis:
- vesi - 4,8 l;
- külmutatud marjade segu - 2 eset;
- õunad - 430 g;
- granuleeritud suhkur - 230 g.
Ettevalmistus
Enne kompoti mädanemist marjadest vabastatakse õunad südamikust seemnete küljest ja lõigatakse meisterlikult suurteks viiludeks. Pange õunatükid koos mis tahes emaileeritud anumaga koos marjadega, seejärel piserdage suhkrut. Juhul, kui keeldute suhkrult, võib mee, stevia või mõni muu pisut rohkem kasulik magusaine asendada. Valage kanna sisu veele ja asetage tulele. Pärast vedeliku keetmist vähendage kuumust, keetke jook paar minutit ja eemaldage see kuumusest. Pange puuvilja- ja marjakompott enne kasutamist enne kasutamist jahutamist kaane alla.
Kuidas valmistada värskete marjade kompotti?
Koostis:
- Erinevad värsked marjad - 1,2 kg;
- vesi - 1,2 l;
- granuleeritud suhkur - 135 g.
Ettevalmistus
Marjad eelnevalt loputatakse ja puhastatakse harilikult. Täida need emailiga koos suhkruga. Samuti võite lisada maitse ja maheda vürtsikale maitsele vaniljepaaki, kaneelikest või tärniga tärniga. Vala marjad veega ja jäta soojas kuumas kuni keemiseni. Sortide sorteeritud marjade keedetud kompott eemaldatakse tulelt, kaetakse ja lastakse hakata enne jahutamist.
Marjade kompoti talvel
Võite valmistada kompoti tulevaseks kasutamiseks, eriti kui teil on palju värskeid marju, mida tuleb tööle panna.
Koostis:
- vaarikad, mustikad, mustikad - 280 g;
- granuleeritud suhkur - 75 g;
- vesi 2,2 liitrit;
- mahl 4 sidrunit.
Ettevalmistus
Korjatage marjad roostevabast terasest mahutisse, valage klaasi vett, valage suhkur ja jätke keskmise kuumusega, kuni viljad purunevad. Berry kartulipulber suhkrusiirupiga, pühitakse läbi sõela ja ühendatakse saadud mass ülejäänud veega, sidrunimahlaga ja viiakse tulele. Kui kompott keeb, lisage osa värsketest marjadest ja valage steriilsed purkid, kohe jookske steriilsed kaaned taga.