Ühtegi poodlikku vedelikku ei saa võrrelda lõhnava kodust kompotaga. Nüüd räägime teile, kuidas valmistada maitsvat puuviljakompotti.
Puuvilja- ja marjakompott
Koostis:
- õunad - 300 g;
- pirnid - 200 g;
- värsked marjad - 300 g;
- suhkur - 100 g;
- vesi - 3 liitrit.
Ettevalmistus
Esmalt valmistame siirupit - valatakse vette pannile, pannakse see tulele, valatakse suhkur ja viiakse keemiseni. Lisa õunad ja pirnid, kooritud ja tükeldatud viiludeks, küpseta 15 minutit keskmisel kuumusel. Seejärel valage marjad ja jätkake veel 5 minutit süüa. Nüüd lülitage tuli välja, katke pann ja laske kompott praadida. Saate seda teenida marjade ja puuviljade tükkidega ning saate seda eelnevalt filtreerida.
Värskete puuviljade kompotide retsept
Koostis:
- õunad - 6 tk;
- pirnid - 2 tk;
- kirss - 1 klaas;
- sidrun - pool;
- suhkur - maitse järgi;
- vesi - 2,5 liitrit.
Ettevalmistus
Õunad ja pirnid kooritakse, tuum eemaldatakse ja lõigatakse 6 osaks. Kirsid mu ja eemaldage luud. Kastrulis asetage puu, valage mahl, mis on pressitud pool sidrunist, vesi, suhkur maitse järgi. Keeda ja keeta umbes 7 minutit pärast keetmist. Teenindame jahutatud kujul.
Külmutatud puuviljakompoteerimine mitmemõõtmelisel kujul
Koostis:
- külmutatud puuviljade ja marjade segu (kirss, vaarikas, mustsõstra, ploom) - 300 g;
- vesi - 2,5 liitrit;
- suhkur - maitse järgi.
Ettevalmistus
Külmutatud marjad ja puuviljad loputa sooja veega ja lisage pannile multivark. Vala veega, lisage suhkrut maitse järgi. Seadistage "Kuivatamise" režiim ja küpsetusaeg 1 tund ja 10 minutit. Pärast selle režiimi lõppu ei avane multivarka kaane, vaid pakume külmutatud marjade kompot 30-minutiks.
Puuvilja kompott meloniga
Koostis:
- pirn - 1 tükk;
- virsik - 1 tükk;
- kuupäevad - 100 g;
- melon - 300 g;
- sidrun - pool;
- suhkur - 130 g;
- kaneelipulk;
- kardemon (terad) - 3 tk;
- vesi - 2,5 liitrit.
Ettevalmistus
Me eemaldame tuumast pirni, eemaldame kivi virsikus, eemaldame meloni nahast ja seemnest. Me lõikame puu kuubikuteks. Sidrunist tõmmake mahl välja. Vesi keedetakse, lisatakse kuupäevad, suhkur, sidrunikoor, vürtsid. Küpseta umbes 2 minutit väikese tulega. Me levitame ettevalmistatud puuvilja ja küpseta veel 3 minutit. Küpsetamise lõpus valage sidrunimahla ja lülitage tule välja. Melon kompotti pann on kaantega kaetud ja lahkuda, kuni jook jahutab. Enne serveerimist on soovitav seda pingutada.